Om die huis met 'n heerlike verrassing te behaag, hoef jy nie komplekse resepte uit te vind of hardloop na die winkel vir nie baie nuttige lekkernye nie. In die resepte wat hieronder beskryf word, sal ons in detail vertel hoe om 'n wonderlike oop tert te bak met 'n heerlike bosbessievulling.
Maak 'n oop koek met bosbessies uit pampgaste deeg
bestanddele:
- Gekookte Puff Gaste Deeg - 450 g;
- bessies van kersbes - 350 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- Mielie Stysel - 1,5 eetlepels. lepels;
- klassieke jogurt - 100 ml;
- botter - 30 g.
voorbereiding
Ons beweeg die deeg van die vrieskas na die tafel en gee dit tyd vir natuurlike ontdooiing. Dan verwyder ons die beskermende verpakking daaruit en versprei die deeg op die tafel, vryf met koringmeel, ons versprei dit met 'n rolpen. Knip 'n deeg uit 'n deeg, soortgelyk aan die deursnee van jou bakkoek. Die heel vorm word 'n bietjie in die oond verhit, en dan word dit met 'n klein botter botter. Nou beweeg ons die voorbereide puffdeeg in, sodat sy rande die mure van die vorm self bedek.
Die gewasbessies van bosbessies met 'n lepel word gemaal met fyn korrelsuiker en mieliestysel, en dan het ons hierdie vulling op die oppervlak van die deeg in die vorm versprei. Gooi dan al die yoghurt gelyk en gooi die koek in 'n warm oond tot 185 grade. Na 30 minute het jy 'n onvergelykbare, geurige deeg op jou tafel.
Maak tert op jogurt oop met bosbessies en appels
bestanddele:
- hoë kwaliteit blom - 380 g;
- vetterige kefir - 220 ml;
- eiers - 2 stukke;
- fyn suiker - 240 g;
- Vanillin - 1 pakkie;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- Kersbes - 180 g;
- Appels - 2 stuks.
voorbereiding
Skei van eierdop en voeg fyn suiker saam met geurige vanielje by. Ons breek dit alles op met 'n gewone menger, en dan, sonder om hierdie proses te stop, gooi warm kefir, voeg bakpoeier vir die deeg en stadig, giet die meel geleidelik in. Die vorm is bedek met bakpapier en alreeds versprei ons die ontvangde deeg.
Appel sny in identiese, nie baie dik lobules nie en lê dit op die oppervlak van die basis. Bessies van vars koberbessies is bedek met steil kookwater, waarna ons hulle op die leë appels versprei. Sprinkel suiker, stuur ons slegte pragtige koek na die oond wat tot 190 grade verhit word. In 'n halfuur sal ons bakkie gereed wees.