Vrugtevulsels

Vrugtevulsels word in bykans alle suikergoedprodukte gebruik, en sluit ook nageregte en ys in. Vir sulke vulsels is geskikte vrugte, wat 'n digte vleis het en nie baie sap tydens die snyproses uitstraal nie. Hierna sal ons u 'n paar resepte vir die maak van vrugtevullings vertel.

Vrugtevulling vir koek

bestanddele:

voorbereiding

Skud die suurroom met suiker. Vrugte word onder koue water gewas en skoon van die skil. Piesang gesny in dun skywe, ons verdeel die oranje in skywe, verwyder die film en verwyder die bene. Suiwer oranje snye word in klein stukkies gesny. Kiwi word in ringe van gelyke dikte gesny. Skei die druiwe van die takkies af, sny die groot druiwe in die helfte. Al die komponente is gereed, jy kan begin om 'n koek te vorm. Om dit te doen, bedek die room met suurroom en versprei die piesang en oranje in sirkels. Ons sit die tweede koek en promazyvajem sy room, ons versprei, afwisselend op 'n sirkel kiwi en druiwe. Ons sit die derde koek bo-op, smeer dit en laat dit vir 30 minute staan, sodat die koek geïmpregneer word. Van bo af kan die koek versier word met vrugte.

Vrugtervulling vir pasteie

bestanddele:

voorbereiding

Appels vryf op 'n groot rasper en meng met suiker, broodkrummels en kaneel. In die mengsel voeg ons kersies of pruime by, waaruit ons eers die bene verwyder. Ons begin die koeke en bak.

Koekie met vrugte en bessies

bestanddele:

voorbereiding

Ons sal 'n koek maak. Meng die meel, bakpoeier, ½ teelepel sout en 1 eetlepel. 'n lepel suiker. Voeg 1¼ koppie room by, knie die deeg tot glad. Ons oordra die deeg op 'n bord, besprinkel met meel, rol die bal en verdeel in ses gelyke dele. Elke stukkie deeg rol in 'n bak, sit 'n bakplaat, ons gooi elke bal met twee eetlepels room en strooi met suiker. Bak in 'n voorverhitte oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 200 grade tot goudbruin.

Berei die vulsel voor. Meng die pruime, bessies, ¼ koppie suiker en die oorblywende sout in 'n groot bak. Meng die gemmer in 'n sander, druk die sap met 'n lepel. Ons verwyder die koek. Voeg die sap by die pruimbessie mengsel. Roer en laat dit vir 30 minute.

Klop 1 koppie room met 2 eetlepels voordat dit bedien word. lepels suiker, elke koek word horisontaal gesny. Ons sit een helfte van elke koek op 'n bord, ons sit 1/6 van die vrugte- en bessiemengsel en slagroom daarop en bedek dit met 'n tweede helfte. Onmiddellik dien ons aan tafel.