Smaak sensasies, wat veroorsaak dat die bak van blaredeeg met frambose, kan nie in woorde oorgedra word nie. 'N delikate struktuur van pasteie, gekombineer met sappigheid en 'n pragtige aroma van bloedrooi bessies, skep 'n ongeëwenaarde kookkuns.
Vanuit ons resepte sal jy leer hoe om pasteieblare met frambose gemaak. Hulle voorbereiding duur nie veel tyd nie, en die resultaat sal alle verwagtinge oorskry.
Puffdeeg met framboos - resep
bestanddele:
- deeg flakkerig - 480 g;
- framboos - 550 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- Aartappelstysel - 90 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Om tamaties voor te berei, sal ons die voorbereide puffdeeg gebruik, wat vooraf ontdooi moet word. Ons spoel Malinka versigtig uit en laat die water dreineer. Ontdooi die laag blaredeeg in vierkante of reghoeke van die verlangde grootte, en gooi elkeen in die middel van 'n teelepel suiker. Die hoeveelheid daarvan wissel afhangende van die grootte van die pasteie en die soetheid van die framboos self. Nou word die bessies in stysel verkrummel, bo-op suiker geplaas en patties van driehoekige of reghoekige vorm gevorm. Die deeg in die helfte vou. Verseep die rande met jou hande of druk met 'n vurk af.
Pastei klappie bo-op die geklitste eier, sit dit op 'n geoliede bakplaat en bepaal vir 20 tot 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 220 grade.
Rouge pasteie gemaak van bladerdeeg met frambose laat afkoel, en vryf met suikerpoeier.
Die vulling vir framboospatties kan gevarieer word deur maaskaas by die bessies by te voeg. Die resultaat sal jou verras en asseblief met 'n delikate smaak.
Oop blikkoekies met frambose en maaskaas
bestanddele:
- deeg flakkerig - 480 g;
- framboos - 350 g;
- maaskaas - 350 g;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- Aartappelstysel - 90 g;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Vanieliersuiker - na smaak;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Eerstens sal ons al die nodige produkte vir pasteie voorberei. Puffdeeg ontdooi, pittige bessies spoel saggies en droog. Kaaskaas vir die vulsel is nie vloeibaar nie, maar droog met korrels. Laat ons dit dan deur 'n sif uitsteek en meng dit met suiker en vanieljesuiker.
Rol die ontdooide deeg uit en verdeel in blokkies. In die middel van elkeen plaas ons 'n maaskaasvulling met 'n lepel. Karmelrige bessies word met meel in die meel toegemaak en hulle is effens pritaplivaya. Ons sluit die teenoorgestelde kante van die deeg en vorm 'n soort koevert. Smeer dit met geklitste eier, plaas op 'n geoliede bakplaat en bepaal vir 20 tot 30 minute in die oond vir 220 grade. Die tyd kan wissel afhangende van die vermoëns van jou oond, dus ons sien die proses in die kijkvenster. Wanneer die patties 'n pragtige rooi kleur kry, neem ons hulle uit die oond en koel hulle af.
Vryf die gereg met suikerpoeier voordat dit bedien word.