Voedingsdeskundiges meen dat hoe meer vaardig die dieet van 'n soutvrye dieet gekies word, hoe meer opvallend die effek sal wees. Die beste dieet word beskou as 'n dieet wat in Japan uitgevind is. Die korrekte spyskaart van die Japannese soutvrye dieet, bereken vir 14 dae, sal van 8-10 kg bespaar en sal die verloop van sommige chroniese siektes vergemaklik.
Beginsels van die Japannese soutvrye dieet vir gewigsverlies en die spyskaart
Die basiese beginsel van 'n soutvrye dieet is 'n volledige gebrek aan sout in die kos. Dit beteken dat van die rantsoen vir 14 dae alle gekoopte klaargemaakte maaltye uitgesluit word (behalwe vir een rogskraper, soms vir ontbyt toegelaat), omdat Hulle bevat sout, en natuurlik, geblikte kos, worsies. Daarbenewens verwyder die soutvrye dieet suiker, alkohol , kosse wat stysel, vetterige vleis bevat, gebraaide en gerookte kosse van die dieet.
Die spyskaart vir 'n soutvrye dieet van 14 dae vir gesondheid en gewigsverlies bestaan hoofsaaklik uit groente en vrugte, maer vleis en vis, maar het verskeie variasies. 'N vereenvoudigde weergawe van die dieet vir diegene wat nie daarvan hou om te kook nie, lyk soos volg:
- In die eerste 3 dae kan jy net gekookte hoenderbors eet - 500 g;
- Die tweede drie dae periode moet toegewy word aan gekookte vis, ook 500 g per dag;
- Gedurende die derde driedaagse rit kan jy pap op die water eet (met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid melk in die voorbereide gereg), moet jy 250 gram graanpap moet kook.
- die vierde drie dae periode - groente (sonder aartappels) in enige vorm, 1-2 kg per dag;
- In die laaste twee dae van die dieet kan jy vrugte (behalwe suikerbevattende piesangs en druiwe) vir 1-2 kg eet.
Vir ontbyt kan jy natuurlik natuurlike graan koffie drink met 'n klein kraker. Gedurende die dag moet jy skoon water drink.
En lyk soos 'n volledige spyskaart van Japannese soutvrye dieet vir 14 dae (die siklus word twee keer herhaal):
- Dag een (agtste). Oggend - koffie (graan). Dag - koolsalade (gesmeerde met groente-olie), 2 eiers, tamatiesap. Aand - Vis (gekook of gebakte), Koolslaai.
- Die tweede dag (die negende). Oggend is 'n kraker met koffie. Dag - vis (vir 'n paar), koolsalade. Aand - vleis (gekook), jogurt (geen bymiddels).
- Die derde dag (die tiende). Oggend - koffie. Dag - slaai van groente en seldery, 2 eiers, 2 vars Mandaryns. Aand - blomkool met beesvleis (gestoofd).
- Dag vier (elfde). Oggend - koffie. Dag - 'n slaai van wortels (plantaardige olie), eier. Aand - vrugte enige (behalwe piesangs en druiwe).
- Dag vyf (twaalfde). Oggend - wortels met suurlemoensap. Dag - vis (op die rooster), tamatiesap. Aand - Koolslaai, vleis (gekook).
- Dag ses (die dertiende). Oggend is 'n kraker met koffie. Dag - hoenderbors vleis met groenteslaai. Aand - 2 eiers, wortel gerasper.
- Die sewende dag (die veertiende). Oggend - koffie. Dag - vleis (gekook), vrugte. Aand - enige van die vorige, behalwe aandete Woensdag.
Wat kan sout vervang met 'n soutvrye dieet?
Die dieet sonder sout word nie maklik verdra nie - iemand word gebruik, iemand - na 1-2 dae kan die dieet nie voortduur nie. Om die verloop van die dieet te vergemaklik, kan die sout vervang word met ander bestanddele wat die smaak van kos verbeter. Gereelde gereg kan "gesoute" word:
- gedroogde laminaria;
- aromatiese kruie - dille, saffraan, roosmaryn, tiemie, basilicum;
- speserye - borrie, gemmer, peper;
- suurlemoensap;
- gefermenteerde melkprodukte.
Wat is die gevaar van 'n soutvrye dieet?
Sout is 'n noodsaaklike voedingstof vir die liggaam, dus jy kan dit nie lankal laat vaar nie. Met die volledige eliminasie van sout uit die dieet kan daar 'n tekort wees van sommige mikro- en makroelemente, sowel as 'n metaboliese afwyking. In sommige gevalle, wanneer 'n soutvrye dieet waargeneem word, word onaangename newe-effekte waargeneem - swakheid, naarheid, drukverlaging, spysverteringsafwykings. Dit is baie ongewens om in die warm somermaande 'n soutvrye dieet te begin - die liggaam verloor reeds baie sout saam met sweet.