Resep vir koringpap op die water is eenvoudig, en die kruip self het meer as 'n demokratiese waarde, hierdie eienskappe en bring die mushroom in die bokant van een van die stadige groeiende skottelgoed. Vroeër kan koringpap oral op tafels gevind word, en dan is dit geleidelik deur graan geboei, wat hulle oral van die buiteland binnegebring het, maar met verloop van tyd, toe die terugkeer na die oorsprong van die inheemse kombuis 'n neiging geword het, het baie restaurante van die Russiese kookkuns hierdie onbewustelike graan onthou. Ons het ook besluit om die nuwe modieuse neiging te volg en te praat oor hoe om koringpap op die water korrek te kook.
Voorbereiding van koringpap op water
Ons begin met die mees minimalistiese en eenvoudige resep vir pap, die lys van bestanddele wat slegs graan, water en 'n bietjie olie insluit. Speserye wat jy kan kies en self by jou eie goeddunke voeg.
Die kookskema is so eenvoudig dat jy nie eers 'n gedetailleerde voorlopige beskrywing van die benodigde bestanddele nodig het nie, dit is genoeg om die verhouding 1: 2 te onthou. Voordat u die voorbereiding begin, moet u die gier deeglik spoel. Sodanige voorbereiding sal die kruis van mielieplaat en rommel ontslae raak, wat dit krummelrig maak. Nog 'n manier om die koring graan skoon te maak, sal help om 'n voorlopige skild te word, waarna die graan eerste gekook word totdat die vloeistof kook, dan word die water uitgegiet en in vars gegooi.
Spoel die wei-kruis met water en maak aan die brand. Nadat u die vloeistof gekook het, voeg sout of suiker by. Hoeveel sal koringpap op die water kook? Ongeveer 20 minute: 10 minute na kook, en na nog 10 minute nadat 'n stukkie botter bygevoeg is. Dan word die groats verwyder en onder die deksel gelaat.
Koringpap in 'n multivark op die water
In die multivaret word die pap op 'n soortgelyke beginsel gekook en uit dieselfde verhoudings voortgesit: een multistakane graan het twee multikoppe water. Eerstens word die croup gewas, en dan in die bak van die multivarket gegooi en dadelik met water gevul. Speserye word ook dadelik bygevoeg, en saam met hulle word 'n stukkie botter na die bak gestuur. Moenie botter gebruik nie - neem groente, bowenal, in die skottel was vet, wat die samensmelting van korrels sal verhoed. Op die toestel, kies die modus "Kasha", die multivarker sal die tyd outomaties stel. Verlaat die koringpap vir nog 10 minute na die sein.
Pap uit koringgraan op die water kan baie meer versadig wees met smaak. Voordat jy graan byvoeg, braai die gebreekte ui en knoffel reg in die bak, voeg 'n knippie koljander by en meng die aromatiese braai met die kruie. Voeg dan water by en bly kook soos hierbo beskryf.
Hoe om krummelende koringpap op water te maak?
Om die konsekwentheid te wissel, is altyd moontlik deur die totale hoeveelheid vloeistof te verhoog of te verminder. Ons sal praat oor die resep vir krummelende koringgraan, en ondersteuners van viskose graan kan die gewenste effek bereik deur nog 'n glas water van bo af te voeg.
bestanddele:
- Koringpap - 210 g;
- water - 345 ml.
voorbereiding
Begin met die standaard was van graan graan met koue water. Skuif dan die gewas koringkop in 'n bak met 'n dik bodem (sodat die kroon nie sal brand nie) en vul dit met water. Sout of suiker voeg by smaak. Bedek die skottelgoed met 'n deksel. Vou die handdoek in 'n bondel en sit dit heen en weer tussen die pan en die deksel. Van bo af kom 'n diep bak, waarvan die deursnee ooreenstem met die deursnee van die pan. Laat die skottelgoed op medium hitte, en as die stoom aansienlik toeneem, verlaag hitte tot medium en laat dit alles vir 20 minute vertraag. Na kook, laat die pap vir 10 minute en bedien dit dan met 'n stukkie botter.