Pizza met hoender is so gewild as met wors of ham. Dit is hierdie twee sleutelvullings wat meestal bestel word deur statistieke in pizzeria en ander plekke van openbare spyseniering. Maar tuis lyk die voorgereg selfs lekkerder en lekkerder. Na alles, dit is gekook met liefde en slegs van gehalte produkte.
Hoe om pizza te kook met hoender, tamaties, sampioene en kaas?
bestanddele:
Vir die toets:
- gesifte meel - 645 g;
- reuklose olyfolie - 60 ml;
- droë gis - 10 g;
- water - 245 ml;
- suiker - 35 g;
- sout - 'n knippie;
Vir die vulsel:
- hoenderborsie (filet) - 680 g;
- Mushrooms vars - 280 g;
- sonneblom of olyfolie sonder geur - 280 g;
- vars tamaties - 280 g;
- ui slaai (indien verlang) - om te proe;
- ketchup of tamatiesous - 65 g;
- kaas hard - 180 g;
- varsgemaalde swartpeper en rots sout - op 'n knippie;
- basiliekroog of oregano om van te kies - 1 knippie.
voorbereiding
Pizza smaak bepaal eweneens die vulsel en natuurlik die deeg. Vir die voorbereiding daarvan moet ons die koringmeel sif en meng dit met sout. In 'n aparte bak kombineer warm water, droë gis en suiker en laat sowat vyftien minute lank al die suiker kristalle en gis korrels oplos en die massa vries 'n bietjie. Giet die gis vloeibare gaar na die meel, voeg dieselfde olyfolie by en maak 'n knie. Die deeg moet beide sag wees en absoluut nie aan die hande vashou nie. Dit word behaal deur 'n voldoende lang vermenging (ten minste tien minute) met periodieke hande smering van die palms. Ons verlaat die floury elastiese vir 'n uur in die hitte vir die opheffing.
Berei nou net die vul vir pizza voor. In hierdie geval het ons 'n ware klassieke - hoender met sampioene en kaas. Kap die hoenderfiletjies met klein blaaie en sit dit in die braaipan wat verhit word sonder olie. Nadat die vleis op 'n sterk hitte bloei, voeg die fyngekapte ui by indien nodig en braai tot dit sag is, roer. Moenie vergeet om sout en peper in die proses van braai by te voeg nie. Ons versprei die hoender met uie op 'n bord, en in dieselfde pan bak ons ook die sampioene wat met borde gebraai word. Terselfdertyd sny die gewas tamaties in sirkels en sny die harde kaas op die ruit.
Maak die pizza uit, rol die deeg uit, oordra dit na die bakplaat en smoor dit met ketchup of tamatie. Daarna het pizza pizza oor die hele oppervlak gedroogde basiliekruid of oregano en chaoties hoender met uie, sampioene en tamaties versprei.
Nou die beurt van hitte behandeling. Plaas die produk in 'n verhitte oond vir 215 grade vir vyftien minute, waarna ons die kaas met pizza wryf en laat dit vir nog vyf minute bak.
Hawaiiaanse pizza met pynappel, sampioene, hoender en kaas - resep
bestanddele:
- deeg vir pizza;
- Hoenderborsies gekook - 290 g;
- vars champignons - 60 g;
- pynappelringe (vars of ingemaakte) - 4-5 stukke;
- vars tamaties - 280 g;
- die blare van basiliekruid en pietersielie - om te proe;
- kaas hard - 180 g;
- Varsgemaalde swartpeper en rots sout - deur knippie.
voorbereiding
Deeg vir Hawaiiaanse pizza kan deur die bogenoemde of enige ander resep voorberei word, en soos dit volwasse en benaderings, berei ons die vulsel voor. Hoendervleis kook en laat dit afkoel in die sous, dan in klein stukkies gesny word of eenvoudig die vesels met jou hande demonstreer. Mushroommyn en shinkuem dun plate, en die ring van pynappels in klein gesny. Vars tamaties
Maak die pizza uit, rol die deeg uit en lê oorspronklik pynappels en sampioene op, gevolg deur vars tamaties en skywe hoender. Ons gee die produk 'n bietjie sout en peper, pritrushivaem gekapte kruie en besprinkel met kaasspaaie. Na vyftien minute bakpizza by 220 grade, sal dit gereed wees vir gebruik.
As jy wil, kan jy Hawaii-pizza voorberei met gerookte hoender, vervang dit met gekookte hoenderfilet.