Almal weet dat knoffel - 'n produk wat buitengewoon nuttig is. Veral ons onthou dit in die koue seisoen, want dit help om immuniteit te versterk en het 'n rampspoedige uitwerking op 'n aantal bakterieë. Daarbenewens, eet knoffel, kan jy cholesterol in die liggaam verminder. Nou sal ons jou interessante resepte vertel om lekker slaaie met knoffel te maak.
Resep vir kaasslaai met knoffel
bestanddele:
- kaas hard - 400 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- eiers - 3 stukke;
- mayonnaise.
voorbereiding
Eiers kook hard, dan skoon. Harde kaas en eiers drie op 'n gemiddelde rasper, knoffel word deur die pers geslaag. Meng al die bestanddele, voeg tuisgemaakte mayonnaise by en meng. Al die slaai is gereed, dit kan ook op brood versprei word en as toebroodjies bedien word.
Wortelslaai Met Knoffel
bestanddele:
- wortels - 200 g;
- kaas hard - 130 g;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en drie op 'n groot rooster, op dieselfde rooster is drie en harde kaas. Knoffel fyngekap of laat deur die pers. Voeg sout en mayonnaise bymekaar, meng alles deeglik.
Salade-resep met kaas, knoffel- en krapstokkies
bestanddele:
- eiers - 5 stuks.
- harde kaas - 200 g;
- krapstokkies - 240 g;
- ingemaakte koring - 1 kan (340 g);
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- mayonnaise - 250 g.
voorbereiding
Eiers kook hard. Kaas, krapstokkies en eiers word in groot blokkies gesny. Knoffel word deur die pers oorgedra en gemeng met mayonnaise. Ons verbind al die bestanddele, voeg die knoffel mayonnaise by en meng.
Bietenslaai met knoffel
bestanddele:
- wortels - 400 g;
- rosyne - 50 g;
- kaas gesmelt - 200 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- bietjies - 300 g;
- okkerneute - 50 g;
- mayonnaise - 200 g.
voorbereiding
Rosyntjies gooi warm water. Wortels word skoongemaak en drie op 'n medium rasper, voeg die geswelde rosyne by, 2 eetlepels mayonnaise en meng. Ons versprei die ontvangde massa in 'n slaaibak die eerste laag. Toe drie op 'n groot rooster gesmelt kaas, voeg gemaalde knoffel, mayonnaise by om te proe en meng. Dit sal die tweede laag blaarslaai wees.
Gekookte bietjies drie op 'n medium rooster, voeg gemaalde neute, mayonnaise by en meng. Plaas die derde laag slaai uit. Bietieslaai met knoffel, rosyne en neute is gereed. Van bo kan dit versier word met rosyne of gekapte neute. Voor slaai moet die slaai 2-3 ure lank in 'n koel plek toegedien word.
Salade met lewer en knoffel
bestanddele:
- hoenderlewer - 200 g;
- gekookte wortels - 100 g;
- ui - 100 g;
- kaas hard - 100 g;
- groente-olie - 20 ml;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- eiers - 3 stukke;
- blaarslaai;
- mayonnaise.
voorbereiding
Hoenderlewer, in klein stukkies gesny. Uie word skoongemaak en in halwe ringe gesny. Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai 'n lewer met uie. Gekookte wortels word skoongemaak en in blokkies gesny. Eiers word hard gekook en in blokkies gesny. Knoffel word deur die pers oorgedra en gemeng met mayonnaise. Ons verbind die lewer met uie, wortels, eiers, voeg mayonnaise met knoffel by en meng. Op 'n plat skottel lê ons blaarslaai, en bo-op ons slaai met hoenderlewer en knoffel.
Salade Resep "Biet Met Knoffel"
bestanddele:
- beet - 400 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas hard - 120 g;
- okkerneute - 30 g;
- mayonnaise;
- sout.
voorbereiding
Bietjies kan op twee maniere klaargemaak word: jy kan dit net kook, en jy kan dit direk in foelie in foelie draai, en dan sowat 1 uur by 'n temperatuur van 180 grade bak. Klaarbietjies word skoongemaak, drie op 'n riller. Knoffel verpletter of laat deur die pers, harde kaas drie op 'n rasper, okkerneutjies gekap. Meng al die bestanddele in 'n diep bak, voeg die mayonnaise by, sout en meng na smaak.