Laktose is noodsaaklik vir die liggaam, daarom is dit belangrik om te weet watter voedsel dit bevat. Hierdie stof is baie belangrik vir absorpsie en assimilasie van kalsium. Daarbenewens is laktose 'n uitstekende voorkomende en word gebruik om dysbakterieë te behandel. Hierdie stof is ook nuttig vir die vorming en funksionering van die senuweestelsel.
Die inhoud van laktose in produkte
In die menslike liggaam kan hierdie stof op 2 maniere kom: natuurlik en kunsmatig. In die eerste geval word laktose direk in die voedselproduk vervat, en in die tweede laktose word dit spesiaal bygevoeg gedurende die produksietydperk.
Die mees algemene produkte wat laktosmelk, wei, maaskaas , botter, kaas en ander suiwelprodukte bevat.
Die lys van produkte waarin hierdie stof bygevoeg word, is baie groot, byvoorbeeld, dit sluit in:
- worsprodukte;
- bakkeryprodukte;
- konfyt en ander beeste;
- verskillende lekkers en nageregte;
- kitskos;
- kitskos;
- poeiermelk speserye, ens.
Laktose-onverdraagsaamheid
In sommige mense sien die liggaam nie hierdie stof nie, dus moet hulle die produkte wat laktose bevat, laat vaar. Intoleransie kan aangebore word, sowel as verwerf. In hierdie geval moet produkte met laktose vervang word deur voedsel, waarin daar is
Laktose-onverdraagsaamheid kan aangedui word deur naarheid, pyn en rumbeling in die maag, diarree en winderigheid , ens.
Nuttige wenke:
- As jy melk en kakao kombineer, sal die proses om laktose te assimileer baie makliker gaan.
- Dit word aanbeveel om melk te drink terwyl jy eet. Dit is veral goed gekombineer met graan, byvoorbeeld, pitte.
- Moenie meer as 100 ml op 'n keer drink nie.