Met 'n sagte rysgereg met vleis of hoendervleis word jy gekyk na vervelige groats, asof dit nie vir die volgende weergawe van die garnering is nie, maar as 'n volwaardige gereg wat geskik sou wees vir enige gesinsmaaltyd en nie spesiale uitgawes van hulpbronne en kragte benodig nie.
'N Oondrol met rys en vleis word gewaarborg, en om seker te maak daarvan, probeer 'n paar van die resepte wat in hierdie artikel aangebied word.
Resep vir rysgerooster met gehakt vleis
As 'n beesvleis in hierdie resep word beesvleis gebruik, maar as dit verlang word, kan dit maklik vervang word met varkvleis of selfs skaapvleis.
bestanddele:
- rys - ½ item;
- Gehakte vleis - 400 g;
- tamaties in sy eie sap - 300 g;
- ui - 1 stuks;
- basiliekruid - 2-3 takke;
- Parmesaankaas - 100 g;
- broodbroodjie - 1/3 van 'n eeu;
- Courgettes - 2 stuks.
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Op groente-olie braai fyngekapte uie. Voeg by die gril, voeg 'n lekker knippie sout en peper by en hou die rooster voort totdat die kolwyntjie sy kleur verander. In die volgende stadium stuur ons 300 gram tamaties sonder velle aan die pan, ons knie dit met 'n vurk tot 'n puree-toestand en stoof die inhoud van die braaipan tot die vleissous verdik. Gefynde Gehakte Gehakt Gesnyde Basiliekruid en gooi vir hom ½ koppie ruwe, maar gewas rys. Bedek die inhoud van die braaipan met 'n deksel en verwyder dit uit die hitte.
Meng die broodkrummels, gerasperde "Parmesan" en 'n eetlepel groente-olie in 'n aparte klein skottel. Die vorm vir baksel word met groente-olie gesmeer, ons het dit met rys afgesny. Ons sit dun skywe courgette bo-op en bedek die skottel met 'n mengsel van kaas en bros. Bedek die vorm met foelie en bak vir 10 minute by 240 grade (of by die maksimum temperatuur van die oond), waarna ons die foelie verwyder en nog 10 minute lank kook.
Voordat dit bedien word, moet die vleis-oond met rys 5-7 minute afkoel, waarna dit direk in die bakgereg bedien kan word of in porsies gesny word.
Rys Ovenschotel Met Kip
'N meer dieet weergawe van die rys oond stel voor dat vleis met hoender of kalkoenfilet vervang word. Nie net die filette wat geskik is vir hierdie resep nie, is vry in u keuse en gebruik beide wit en rooi pluimveevleis of selfs 'n kombinasie daarvan.
bestanddele:
- rys - 2 items;
- Broccoli - 3 items;
- groen uie (gekap) - ¼ eetlepel.
- hoenderfilet - 2 stukke;
- meel - 5 el. lepels;
- melk - 2 items;
- suurroom - 1/3;
- kaas "Cheddar" - 200 g;
- groente-olie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Rys kook volgens die instruksies op die verpakking. Vir 5-7 minute voor die gereedheid voeg ons die broccoli en groen ui bymekaar, in klein bloeiwyses.
Terwyl die rys gebrou word, braai dit in 'n dikgemaakte braaipan gesny hoenderfilet tot aan die kant. In 'n ander pan, braai die meel liggies en gooi dit met warm melk en roer gereeld. Laat die sous 2-3 minute kook, waarna ons die sous smaak met sourroom en gerasperde Cheddar (1/2 van die totaal). Meng dit weer deeglik en geur met sout en peper.
Gekookte rys, hoenderfilet en sous word gemeng en in 'n gesmeerde bakplaat gesit. Sprinkel die gereg met die oorblyfsels van gerasperde kaas en plaas die oond.
Rysgerooster met hoender word vir 5-10 minute gaar of totdat die kaas bruin is. Ons sny die voltooide gereg in porsies en bedien dit apart of in kombinasie met 'n ligte groenteslaai, versier met groen. Benewens broccoli, is 'n groentetelling van tamaties, gebraaide sampioene of courgette perfek vir 'n oond.
En vir aandete kan jy 'n groente-oondpan met gekapte vleis of 'n aartappel-oond met gehakt vleis berei.