Caesar Roll is 'n gereg wat jy in McDonald's kan eet. Maar almal weet dat eet in sulke inrigtings nie heeltemal nuttig is nie. In hierdie artikel sal ons jou die resep vertel vir die kook van Caesar-rol met hoender by die huis.
Caesar Roll - resep
bestanddele:
- lavash Armeense - 1 stuk;
- Kipfilet - 250 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- brood - 2 snye;
- harde kaas - 100 g;
- slaai - 1 tros;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- tamatie - 1 stuks;
- groente-olie;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoenderfilet het effens afgekap en in langwerpige strepe gesny. Ons versprei dit op 'n braaipan met groente-olie, sout, peper en braai. Dit is belangrik om nie die vleis te droog nie. Meng mayonnaise met gekapte knoffel. Kaas drie op 'n rasper, jy kan beide groot en klein gebruik. Ons kap die tamatie met dun ringe. Gesnyde brood sny in klein blokkies en braai dit in groente-olie tot rouge. Blaar van my slaai en droog dit. Lavash blaar is in 4 dele verdeel, met mayonnaise gevul met knoffel, besprinkel met gerasperde kaas bo-op en versprei blaarslaai. Ons sit tamaties op hulle, stukkies gebraaide hoenderfilet en croutons. Bedek die bokant met blaarslaai en versigtig wrap dit met rolle.
Warm Caesar rol met hoender - resep by die huis
bestanddele:
- hoenderfilet - 150 g;
- Parmesaan - 20 g;
- eiers - 3 stukke;
- tortilla koringmeel - 1 p.
- Tabasco-sous - 1 ml;
- olyfolie - 150 ml;
- suurlemoensap - 40 ml;
- ansjovis - 2 - 3 stukke;
- mosterd - 1 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Tamaties - 2 stuks.
- komkommers - 2 stukke;
- blaarslaai;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Maal die geskilde knoffel met ansjovis. Ons voeg 'n knippie swart gemaalde peper, mosterd en eiergele hoender eiers by. Ons vryf almal deeglik saam. Dit is gerieflik om dit met 'n blender te doen. Ons gooi groente-olie in porsies, en stop nie om te slaan nie. In die gevolglike homogene massa gooi Tabasco-sous en suurlemoensap. Ons meng en laat by kamertemperatuur,