Varsprentbriefkos word dikwels gebruik om slaaie te maak, en moenie bang wees vir hulle gebruik nie. Stukke van onbehandelde gekoopte sampioene dra absoluut geen gevaar nie, en hulle maak die gereg baie makliker. As jy vooroordeel oorkom en gereed is om 'n vars salade te produseer, sal die resepte tot u hulp kom.
Salade met vars champignons en prosciutto - resep
bestanddele:
- Mushrooms - 300 g;
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- ham prosciutto - 6 snye;
- vars jong spinasie - 75 g.
voorbereiding
Van balsamico-asyn, olie, sout en peper maak ons 'n vinnige en maklike hervulling, terwyl die mengsel met 'n klits geslaan word. Mushrooms word in dun plate gesny en gemeng met vars blare van gewas en gedroogde vars spinasie. In die braaipan droog die snye prosciutto en sit dit bo-op. Ons gooi die slaaisous voordat dit bedien word.
Pittige salade van vars sampioene - resep
bestanddele:
- olyfolie;
- Kersietamaties - 500 g;
- Mushrooms - 400 g;
- kersies - 2 el. lepels;
- warm brandrissie - 1 stuks;
- mengsel van blaarslaai - 80 g;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- rooiwynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- blare van basilicum - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Klein hele tamaties word op die braaipan geplaas en van alle kante giet totdat hulle van hulle afbreek (dit sal ongeveer 5 minute neem). Voltooide tamaties liggies koel en sit saam met groente, kappies en gekapte mushrooms in 'n slaaisous. Boonop slaai dun skywe chili peper (geen sade!).
Knoffel maal sout en peper in die weiding, voeg die knoffelpasta by die botter en asyn. Ons maak die kleed af met vars kruie en gooi die slaai daarop.
Salade met sjampanje, vars komkommer en hoender
'N Hartlike slaai met hoender en sampioene, gekook op Italiaanse wyse, sal die beste versiering van die feestafel wees.
bestanddele:
- Mushrooms - 200 g;
- vars komkommer - 1 stuk;
- hoenderfilet - 150 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sout, peper;
- Parmesaan - 50 g;
- groen pietersielie - 1 tros.
Gehakte Mushrooms gesny in dun skywe. Ook dun sny en vars komkommer. Met 'n skerp mes of mes vir die skoonmaak van groente, sny die kaas met blomblare. Hoenderfilet kook in soutwater, koel en verwyder die vesels. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous met pietersieliegroente.
Klits 2 eetlepels olyfolie met 'n lepel suurlemoensap, asook 'n knippie sout en peper. Vul die slaai met die gevolglike sous en meng.
Vars sampioensalade van sjampanje
Hierdie maklike somerslaai is ideaal vir die spyskaart van rou kos en net diegene wat hul vorm en gesondheid bekyk.
bestanddele:
- blaarslaai - 1 kop;
- vars champignons - 300 g;
- Courgette (klein) - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- uie - 1 stuks;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sesamsaad.
voorbereiding
Om 'n aantrek te maak, klop die heuning met olyfolie en balsamiese asyn. Voeg die knoffel, deur die pers, by die mengsel, asook 'n bietjie sout en peper. Geskilde sampioene en gewas en gedroogde courgette word in dun plate gesny en in 'n slaaisous gemeng. Ons het ook Bulgaarse peper en dun uie ringe gesny in dun stroke. Ons kombineer al die bestanddele saam met blare van blaarslaai en gooi die afgemaakte heuning-knoffelverbod. Om dit af te spoel, spoel die gereg met sesamsaad.