Pizza is 'n nasionale Italiaanse gereg, lief vir baie lande. Dit word bedien in restaurante, wat in winkels verkoop word, maar sommige huisvroue hou daarvan om pizza by die huis te kook en hul eie huishoudelike pampering. Die klassieke kookresep gebruik gisdeeg , maar as jy hierdie gereg vinnig moet maak, gebruik ons pizza-resepte in 'n braaipan.
'N Pizza resep vir 'n minuut in 'n braaipan
bestanddele:
- Noem suurroom - 4 el. lepels;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- hoender eier - 2 stuks.
- Koringmeel - 150 g.
Vir die vulsel:
- tamatie - 2 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- worsies, worsies, vleis - na willekeur;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- olywe sonder sade.
voorbereiding
Hierdie eenvoudige pizza resep in 'n braaipan is soos volg: Al die bestanddele vir die deeg word deeglik gemeng in 'n bak tot 'n redelik vloeibare deeg, wat herinner aan die konsekwentheid van die staat suurroom. Die gevolglike mengsel word op 'n gesmeerde sonneblomolie, 'n koue braaipan, gegooi. Toe het ons 'n verskeidenheid vulling gesmeer - tamaties, wortels, wors, olywe. Bovenkant met 'n dik laag gerasperde kaas en sit 'n swak vuur aan en bedek alles met 'n deksel. Sodra die kaas gesmelt het, is die pizza reg.
Resep vir tuisgemaakte pizza in 'n braaipan
bestanddele:
Vir die toets:
- koringmeel - 150 g;
- suurroom - 5 el. lepels;
- hoender eier - 2 stuks.
- sout - na smaak.
Vir die vulsel:
- kaas - 200 g;
- Kersietamaties - 4 stuks.
- gepekelde sampioene - 100 g;
- vleis - 150 g;
- groentes - indien verlang.
voorbereiding
Giet gesifte meel in 'n bak, voeg suurroom bymekaar, breek die eier, sout na smaak en meng al die bestanddele tot 'n homogene deeg verkry word. Braai die pan met olie en versprei ons massa eweredig. Sny die tamaties in sirkels, versprei hulle oor die oppervlak van die pizza. Dan versprei ons die gekookte vleis, sampioene, sprinkel met gerasperde kaas, bedek met 'n deksel en wag 10 minute. Sodra die kaas heeltemal smelt, verwyder die braaipan uit die vuur en dien dit aan die tafel. Ons pizza met sampioene in die braaipan is gereed!
Resep vir aartappelpizza in 'n braaipan
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- Aartappels - 5 stuks.
- koringmeel - 150 g;
- sout - na smaak;
- groente-olie;
- speserye.
Vir die vulsel:
- wors - 300 g;
- tamatie - 2 stuks;
- olywe - 5 stukke;
- kaas van harde variëteite - 200 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- ketchup - 50 ml.
voorbereiding
Die resep vir 'n lekker pizza in 'n braaipan is redelik eenvoudig. Ons neem aartappels, maak dit skoon, vryf dit op 'n groot rooster, voeg sout, eier, speserye en meel by. Ons meng alles deeglik. Die mengsel moet gevolglik 'n bietjie dikker word as die gewone fritters. Gooi nou 'n bietjie olie in die braaipan en versprei dit oor die onderkant, smeer deeglik die mure van die braaipan. Sprei nou die aartappeldeeg in 'n eenvormige laag, sowat een sentimeter dik en braai die koek 5 minute lank op medium hitte. Hierdie keer berei ons die vulling voor: wors in sirkels gesny, kaas drie op 'n rasper, tamaties en olywe sny arbitrêr. Alle bestanddele
Nadat ons aartappelpizzabasis bedek is met 'n goue kors, draai dit oor en braai dit aan die ander kant in 'n pan. Nou is die voorbereide koek met 'n mengsel van ketchup en mayonnaise uitgesmeer, besprinkel met gekapte tamaties. Sit dan die olywe en wors uit. Uiteindelik laat ons al die geraspte kaas val. Bedek die braaipan met 'n deksel en braai die pizza vir sowat 5 minute. Maak dan oop en kook soveel as al die vloeistof wat uit deeg kom, tamaties, olywe word verdamp, en die aartappelkoek word bedek met knapperige kors.