Vrugtejogurt

Vrugtejogurt is die perfekte begin van die dag en 'n maklike toevoeging tot die dieetkieslys. Berei voor dat hierdie jogurt beide kan wees met die hulp van spesiale kombuis toestelle, en net in 'n kastrol. Ons sal kyk na al die moontlike opsies in die resepte hieronder.

Hoe om yoghurt by die huis te maak?

Kom ons begin met die basiese jogurtvoorbereiding, wat vir ons nuttig is in resepte vir multivarqua en jogurt.

Om hierdie jogurt voor te berei, is dit beter om 'n medisyne voorgereg te neem, in teenstelling met die voorbereide joghurt, wat dikwels as 'n voorgereg gebruik word. Die dwelmproduk bevat nie E. coli nie, wat beteken dat dit jou familie in die toekoms sal red van voedselvergiftiging.

Verhit die gepasteuriseerde melk tot 40-45 grade, gooi 'n paar teelepels melk in die voorgereg en meng deeglik. Gooi die verdunde voorgereg in die melk, roer dit weer met 'n skoon lepel en laat dit in 'n termos vir 5-6 ure, of net in 'n warm kombers toegedraai word. Gereed jogurtmengsel met snye vrugte en eet.

Vrugtejogurt in die multivariate

bestanddele:

• natuurlike jogurt - 300 ml;
• melk gepasteuriseerde - 1 l;
• vrugte en bessies volgens keuse - 300-350 g.

voorbereiding

Vrugte of geselekteerde korrels is voormyn, gedroog en gemeng met 'n blender. Voltooide vrugte- en bessiepuree het warm melk gekweek en weer geslaan. Meng die melk en vrugte massa met jogurt en gooi alles in potte. Ons sit die flesse in die bakkie van die multivark en skakel die "Yoghurt" af vir 4 uur. Na afloop van die tyd, afkoel ons die finale produk en stoor dit in die yskas.

Vrugtejogurt in yoghurtnitsa

bestanddele:

• natuurlike joghurt - 1 l;
• bessies en vrugte - 300-350 g;
• Vanieliersuiker - 2-3 teelepels.

voorbereiding

Voordat jy yoghurt verdik, word oortollige serum verwyder. Om dit te doen, voeg die gaas in 2-3 lae by en gooi die yoghurt oor. Ons wag vir die geheel Serum, en die res van die gaas word gemeng met peervrugte en vanillesuiker. Ons gooi die tuisgemaakte jogurt in potte uit en sit dit in yogurttnitsu.

Om die yoghurt meer vet en lekker te maak, meng die natuurlike jogurt met 'n paar eetlepels romerige vet voor dit gekook word. As jy wil hê dat die vrugte in jogurt stukkies moet bly - sny dit net fyn en meng met jogurt in hierdie vorm. Afhangende van die seisoen of die teenwoordigheid van bevrore bessies en vrugte in die yskas, kan yoghurt voorberei word met 'n wye verskeidenheid smaak.