Slaai slaai behoort aan die kool familie, sowel as radys, radyse, mierikswortel en mosterd. Die inheemse land van die plant is die Middellandse See, waarvandaan die bekende Mediterreense dieet, ryk aan groen en allerhande natuurlike geure en speserye, gegaan het. Vandag is dit oor die hele wêreld versprei en het hulle verlief geraak op 'n pittige, effens bittere, nootagtige smaak. Watter nuttige rucola slaai sal in hierdie artikel vertel word.
Samestelling en bruikbare eienskappe
Vitamiene C , E, A, K, Groep B en ook minerale - sink, koper, yster, mangaan, selenium, kalium, fosfor, kalsium, ens. Is teenwoordig in die samestelling van hierdie plant. Poli-onversadigde vetsure, flavonoïede, monosakkariede, voedselvezels, proteïene, vette en koolhidrate. Dit is perfek gekombineer met groente, kaas, groente-olies, so dit het so lief geword vir aanhangers van 'n gesonde dieet, en die waarde daarvan vir 'n organisme is moeilik om te oorskat. Omega-3 en omega-6-vetsure, die liggaam self word nie gesintetiseer nie, is 'n uitstekende voorkoming van kardiovaskulêre siekte-beroerte, hartaanval, iskemiese hartsiekte, ens.
Flavonoïede het 'n uitgesproke antibakteriese, antihistamien- en anti-inflammatoriese effek, dus hierdie salade moet in jou dieet ingesluit word aan diegene wat aan aansteeklike siektes van die longe en ander organe ly. En die teenwoordigheid van vitamien C kan die liggaam se verdediging verhoog. Diegene wat belangstel in of dit nuttig is vir arugula, moet aandag gee aan die effek daarvan op die spysverteringskanaal. In talle studies is gevind dat hierdie plant die maagmure van die effekte van suur kan beskerm en die genesing van bestaande ulkusse en erosies kan versnel.
In 100 gram arugula bevat slegs 25 kcal, dit is, dit is absoluut dieetproduk, wat ook 'n voordelige uitwerking op metabolisme het, en die oorvloed van sellulose laat jou toe om gifstowwe en gifstowwe te ontslae te raak. Maak jou liggaam skoon. Hierdie plant verhoog die vlak van hemoglobien in die bloed, maar die konsentrasie van glukose neem af, wat deur diabete waardeer kan word.
Voordele vir vroue en mans
Diegene wat belangstel in hoe nuttig arugula vir mans, dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die inhoud van selenium daarin. Dit is genoeg om vrugbaarheid en manlike krag te verhoog met gereelde verbruik. In die oudheid, vir die roer van passie, is die slaai gemeng met swartpeper en heuning in 'n verhouding van 10: 1: 1 en onmiddellik voor koers gebruik. Vroue kan dit nie net vir kos gebruik nie, maar ook vir kosmetiese doeleindes, en voeg hare maskers by om haarverlies en gesigsamestellings te verminder wat die groei van papillomas en vratte kan onderdruk, hydrateren, die vel versag en sy elastisiteit verhoog.
Geinteresseerd in die bruikbaarheid van arugula tydens swangerskap, is dit die moeite werd om te antwoord dat hierdie plant so nodig in die voedingstowwe kan voorsien die organisme van die toekomstige moeder met al die nodige elemente, insluitend jodium, wat verantwoordelik is vir die produksie van hormone
Skade van die arugula
Baie is geïnteresseerd in hoe nuttig en skadelik die arugula is, maar hierdie slaai is verbasend byna geen kontraindikasies nie. Individuele onverdraagsaamheid en moontlike allergiese reaksies kan opgemerk word. Daar is 'n mening dat arugula baarmoeder kontraksies kan stimuleer, dus is dit beter om swanger vroue met 'n verhoogde baarmoeder uit die gebruik te gee. Met omsigtigheid is dit die moeite werd om hierdie plant te gebruik met urolithiasis.