Aartappels in kombinasie met groente - 'n lekker bykos vir enige seisoen. Die goedkoopheid en veelsydigheid van hierdie gereg maak hom die belangrikste gas op ons tafels. Ons sal jou help om jou dieet te diversifiseer deur in hierdie artikel die resepte van 'n gunsteling garnering van geliefdes deur baie te versamel.
Gebakte aartappels met groente in die oond
bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- courgette - 1 stuk;
- sampioene - 150 g;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepels;
- gedroogde Italiaanse kruie - 1/2 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout.
voorbereiding
Die oond word verhit tot 210 grade. Ons bak die bakplaat met olie. Met die res van die olie water ons die gesnyde groente en meng dit saam met die Italiaanse kruie en die knoffel het deur die pers gegaan. Moenie vergeet van die sout nie. Ons bak groente vir 15-20 minute tot sag en knapperig.
Aartappelresep Met Groente In Die Meerveranderlike
bestanddele:
- aartappels - 3 knolle;
- bloeiwyse van broccoli - 1 item;
- courgette - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sout, peper;
- Sous "Beshamel" - 500 ml;
- Gedroogde basiliekruid - 2 teelepels.
- gerasperde Parmesaan.
voorbereiding
My aartappel en sny dit in skywe. Ons sit die knolle saam met die res van die groente in 'n gesmeerde koppie van die multivark. Geur hulle na smaak en kook vir 20-25 minute in die "Baking" af. Sprinkel daarna die groente met gedroogde basiliekruid, gooi die sous "Beshamel" en kook nog 15-20 minute. 2-3 minute voor die einde van kook, strooi die gereg met gerasperde kaas.
Gestoofde varkvleis met aartappels en groente
bestanddele:
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sout - 1 teelepel;
- Varkensbiefstuk - 500 g;
- botter - 2 el. lepels;
- water - 2 1/4;
- tamaties in eie sap - 500 g;
- Geelkloppies - 2 voorwerpe;
- wortels - 2 stukke;
- uie - 1 stuks;
- Gedroogde oregano - 1 teelepel;
- lourierblaar;
- pietersielie - 1 tros.
voorbereiding
Varkensbiefstuk sny in blokkies en rol in 'n mengsel van meel en sout. In die brazier, smelt die botter en braai die vark vir 7-10 minute. Vul die vleis met 2 koppies water en voeg al die ander bestanddele by, behalwe pietersielie. Kook vir medium hitte vir 3-4 minute, waarna ons die vuur tot 'n minimum verminder en voortgaan om nog 30-40 minute te kook totdat die groente maklik met 'n vurk deurboor. Ons verwyder die laurierblare.
Die oorblywende water word met 'n eetlepel meel gemeng en by die stoof gevoeg. Stoof die bakkie, roer dit vir 3-5 minute totdat die inhoud van die brazier verdik. Sprinkel die aartappels, stoof met vleis en groente met vars pietersielie en dien aan die tafel.
Beesvleisstoofpotjie met groente en aartappels
bestanddele:
- beesvleis - 1,5 kg;
- spek - 60 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak;
- uie - 1 stuks;
- seldery - 2 stamme;
- 1 wortel;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- salie - 1 eetlepel. lepel;
- droë rooiwyn - 1 item;
- beesbouillon - -2 items;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- Pastinaak - 1 stuks;
- pietersielie;
- Mierikswortel - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Die vleis word met papierhanddoeke gedroog en in blokkies gesny. Plaas die stukkies spek in die brazier en braai dit tot rooierig vir 6-8 minute. Gebraaide spek het ons op 'n papierhanddoek versprei en in die plek sit ons beesvleis. Wag tot die vleis bruin is
Ons keer terug na die brazier beesvleis en sit die gereg in 'n voorverhitte oond vir 180 grade vir 1 uur. Nadat die tyd verstreke is, voeg al die wortelgroente by en kook die stoofpan vir nog 1,5-2 uur. Maak die skottel klaar met peperwortel en besprinkel met kruie.