Koekies in die braaipan

Chops - Nog 'n vinnige opsie om 'n warm gereg op 'n vakansie of op weeksdae te kook. Berei tjops volgens ons resepte om jouself en u geliefdes te versorg.

Varktapies in 'n braaipan - resep

bestanddele:

voorbereiding

Ons sny die varkhakie in porsies, dit moet ongeveer 4 stukke beslaan. Elke porsie word liggies geslaan met 'n kookmash.

Ons neem 3 diep bakke: in die eerste gooi ons die meel en meng dit met sout en peper, in die tweede klop ons die melk met die eiers, en in die derde vul ons die beskuit met paprika.

Die geslaan vleis word eers met meel besprinkel, dan in 'n geklitste eier gedompel en met broodkrummels besprinkel. In 'n braaipan word die groente-olie opgewarm en van albei kante tot die goue kleur (3-4 minute elk). Daarna skuif die karbonades na 'n bord, bedek met foelie en verlaat.

Ons gooi sous in die braaipan, voeg suurroom, sout, peper en dille by, en wag dan vir die sous om te verdik en verwyder dit uit die vuur. Sit suurroomsous by die hoender.

Koekies uit 'n kalkoen in 'n braaipan

Varkvleispotte word tereg beskou as die vinnigste in kook en lae-kalorie. As jy nie van kalkoen hou nie, kan jy hoenderhakies in 'n pan kook.

bestanddele:

Vir vleis:

Vir sous:

voorbereiding

Meng die wortel, sojasous en swartpeper. Ons marineer in hierdie mengsel gekapte en gekapte hoenderfiletette. Gekookte hoender in 'n eier, dip in meel en braai tot goudbruin.

In botter, braai knoffel en uie. Voeg by die gebraaide sous en al die ander bestanddele. Kook die sous tot dik en dien met tjops.

Kalfsvleisies in 'n braaipan

Jy kan koekies van gemaalde vleis in 'n braaipan voorberei of sommer 'n hele stuk braai - na goeddunke.

bestanddele:

voorbereiding

Kalfsvleisstyfies word effens afgerond, sout en peper aan albei kante, en dan in 'n pan gebraai totdat dit heeltemal gereed is. Terloops, as die kalfsvleis nie byderhand was nie, is dit moontlik om vleisbakkies in 'n braaipan te maak.

Knoffel, kappertjies, ansjovis, agurkies en gekapte pietersielie word gemeng met sout en suurlemoensap, geslaan met 'n blender en met botter gekombineer. Ons bedien die sous aan die kap.

Koekies met kaas in 'n braaipan

bestanddele:

voorbereiding

Geur die sous met sout, peper en vryf dit met 'n mengsel van knoffel, paprika en bruinsuiker. Braai die karbonades tot die voorkoms van karamelkors, strooi die kaas en bedek met 'n deksel. Gaan kook totdat die kaas smelt, en dien dan die gereg na die tafel, besprinkel met gekapte kruie. Bon appetit!