Lavash is 'n plat koek gemaak van koringmeel, wat in baie Kaukasiese lande 'n tradisionele broodproduk is. Ons beskou die gewildste Armeense lavash , dit is baie dun en word dikwels gebruik om koue en warm snacks met verskillende vulsels te maak.
Armeense lavash het 'n onmiskenbare dieetwaarde, want dit gebruik nie bakkersgis vir sy rakleeftyd en voedingseienskappe hoër as dié van gewone brood nie.
Die samestelling en kalorie waarde van Armeense lavash
Die voedingswaarde van Armeense lavash sluit in:
- proteïene - ongeveer 9 g;
- vette - 1-1.2 g;
- koolhidrate - 47-53 g.
Vir almal wat hul figuur volg, 'n dieet waarneem en hul dieet beheer, is die belangrike vraag hoeveel kalorieë in die Armeense lavash is. 'N Belangrike faktor is die voedingswaarde van hierdie broodproduk.
Die energie waarde van hierdie produk hang hoofsaaklik af van die graad meel, en die voedingswaarde - van nakoming van produksietegnologie en behoorlike berging. Caloriese inhoud van dun Armeense lavash met die gebruik van meel van die hoogste graad is 240-275 kcal in 100 g.
Dit is belangrik om daarop te let dat die voedingswaarde en bruikbare eienskappe van pitabrood slegs behoue bly onder die voorwaarde dat u 'n vars gebakte produk koop. Bevrore plat koeke, wat van verre streke af gelewer word, verloor feitlik al hul voordele.
Die dieetwaarde van lavas lê in die hoë inhoud van sulke belangrike komponente vir gesonde voeding:
- In pita brood bevat minerale soute van natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, sink, yster, koper, selenium en mangaan;
- vitamien samestelling sluit in choline, vitamiene K, E, PP, groep B (B1, B2, B5, B6, B9);
- onder voedingstowwe
bestanddele van pita brood is onversadigde vetsure, mono- en disakkariede, dieetvesel.
Vir mense wat oorgewig is en wat nie die geleentheid het om die gebruik van brood te weier nie, is lavash die beste produk vir die vervanging van tradisionele brood. Kalorieë in Armeense lavash het nie 'n beduidende uitwerking op die gewig van 'n persoon nie, hoofsaaklik omdat dit nie gis bevat nie. In elk geval, moenie vergeet van die matigheid en diversiteit van die dieet nie. Kombinasie van lavas met produkte soos maaskaas, groente, groente, maer kaas, vleis en vis, kan jy 'n lekker en gesonde dieetkaart maak.