En weet jy dat sop nie net gekook kan word in 'n kastrol op 'n stoof nie, maar ook in 'n multivariate? Dit blyk veral meer geurig en ryk, maar terselfdertyd behou al sy bruikbare eienskappe. Bokwiet sop is een van die lae-kalorie, maar baie bevredigende en nuttige eerste geregte. In kombinasie met tuisgemaakte croutons, bokwietsoep wat in 'n multivariate voorberei is, blyk dit uiters lekker en smaaklik aromaties! Glo my nie? Probeer dan hierdie gereg vir middagete te kook, en jy kan nie jouself van hierdie lekkerny afskeur nie!
Sop met bokwiet in 'n multivark
bestanddele:
- vark- of beesribbe - 350 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuks;
- groente-olie;
- bokwiet groats - 1 item;
- water - 2 l;
- sout, geurmiddels vir sop - na smaak.
voorbereiding
Hoe om soep met bokwiet in 'n multivark te kook? Eerstens neem ons vark- of beesribbes, spoel deeglik met koue water en sny dit in klein porsies. Plaas in die bak multivarka 'n bietjie groente-olie, sit die gesnyde vleis, gooi koud gekookte water en sit in die multivark, insluitend die "Quenching" af. Kook die sous vir ongeveer 50 minute. Hierdie keer maak ons aartappels, uie en wortels skoon. Aartappels sny in repies, fyngekapte uie, en wortels drie op 'n groot ruit. Nadat die sein gereed is vir multivark, voeg die sous bymekaar en gebruik vooraf bokwiet. Solim, geur met speserye na smaak en stel die modus "Quenching" vir 1.5 uur. Gekookte lekker bokwiet sop word warm met groen en suurroom bedien.
Sop met bokwiet en sampioene in multivarka
bestanddele:
- water - 2 l;
- vars champignons - 200 g;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- aartappels - 200 g;
- bokwiet groats - 1 item;
- groente-olie;
- suurroom en groente - vir versiering;
- sout, peperpeper, lourierblaar - na smaak.
voorbereiding
Ons neem die bak van die multivark, gooi water en sit die "Quenching" af vir ongeveer 25 minute. Terwyl die water kook, berei ons rooster voor. Uie word skoongemaak, in klein blokkies gesny en dit in groente-olie 'n bietjie geslaag. Voeg dan die platgesnyde sampioene en gerasperde wortel op 'n groot rooster by. Bietjie braai alles en sit 'n fyngekapte tamatie. Aartappels word skoongemaak, met strooitjies gesny en saam met bokwiet in 'n bak multivarki gesit. Ons stel die "Quenching" af, kook vir 10 minute, voeg dan die gebraaide sout, peper na smaak en kook in dieselfde modus totdat dit volledig voorberei is. Dit is so maklik en vinnig jy kry bokwiet sop in die multivaret! Bon appetit!