As daar nie 'n piekniek vir die natuur uitkom nie, kook 'n heerlike braai in die multivarket, met behulp van die resepte hieronder. Danksy die moontlikhede van die toestel, word die vleis deeglik gekook en bruin, en 'n suksesvolle marinade gee dit 'n kenmerkende smaak en aroma.
Hoe kook Shish Kebab in 'n multivariate?
'N Shish kebab in 'n multivarket, waarvan die resepte meestal onderskei word deur die marinade wat gebruik word, is nie moeilik om voor te berei nie, veral as jy die basiese reëls van tegnologie-uitvoering en geheime ken wat help om 'n ideale resultaat te verkry.
- Om 'n sappige braai in 'n multivarke te berei, kies slegs vars, nie gevriesde vleis wat in bondelskywe gesny is, ongeveer die grootte van 'n vuurhoutjiebak.
- Vleis word voorafgemarineer, met speserye, speserye en marinade-bestanddele wat die smaak versag.
- 'N Shish kebab word in die multivak voorberei in die "Baking" af met die deksel van die toestel oop.
Hoe om 'n Shish Kebab in 'n varkvarkie te kook?
Om 'n Shish kebab in 'n multivark vark te maak, moet jy die regte vleis koop: 'n vars nek of, ten minste, 'n scapula. Marinade kan so klassiek wees, voorberei van sout, varsgemaalde swartpeper en uie wat in ringe gesny is, en meer verfyn, versier met die toevoeging van verskillende speserye, speserye en souse.
bestanddele:
- vark - 1 kg;
- ui - 500 g;
- sout en swartpeper - na smaak;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
- Stukke vark word in 'n geskikte houer gestapel en bye gebreek, en met sout gevul tot die vorming van sap uie.
- Kap die vleis met peper, voeg sout by, voeg speserye by indien nodig, meng en laat vir 8-12 ure.
- Na 'n verloop van tyd, lê die basis van die gereg in 'n oliebak en kook 'n Shish kebab in die multivark vir 40 minute, insluitend die "Bak" -modus.
Shish kebab van hoender in multivarka
Veral heerlike hoenderhut kebab in die multiverkeraar is moontlik met die gebruik van steak (pulp op die been). By die gebruik van die marinade wat in hierdie resep voorgestel word, is die filet egter ook geskik en sal dit 'n uitstekende basis wees vir die verkryging van 'n lekker sappige en rooiwyn. As jy wil, kan heuning vervang word met rysuiker, en die kruie word gebruik volgens hul smaakvoorkeure.
bestanddele:
- hoenderpulp - 1 kg;
- olyfolie, sojasous en heuning - 100 g;
- ui - 100 g;
- knoffel - 6-7 tande;
- Provençaalse kruie en hoep-suneli - 1 teelepel elk;
- sout en swartpeper - na smaak.
voorbereiding
- Vloeibare heuning word gemeng met botter, sojasous, knoffel, kruie, podsalivayutmengsel, peper en in voorbereide snye hoender gegooi.
- Laat die vleis vir 2-4 uur marineer, waarna saam met die halfsirkels uie in 'n bak en gebraaide hoenderhut kebab in die multivark by die "Bak" vir 50 minute gelê word.
Shish kebab in die multivark met kiwi
Om 'n Shish kebab vinnig en lekker te kook sonder langdurige beitsels, en terselfdertyd sagte en sappige vleis kry, gebruik hierdie resep vir kiwi-lekkernye. Sap van tropiese vrugte vir 30 minute verander wonderlik die hardste vleis in 'n delikate lekkerny.
bestanddele:
- vark - 1 kg;
- kiwi - 1 stuk;
- ui - 500 g;
- sout en swartpeper - na smaak;
- Geurmiddels vir Shish Kebab - Om te smaak;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
- Sny die vleis in skywe, smaak dit met sout, peper, geurmiddels, gekapte ui, voeg grondkiwi by, meng en laat dit vir 30 minute.
- Sit die basis saam met uie en vrugtepulp in 'n oliebak en kook 50 minute op die "Bak".
Bees Shish Kebab in 'n multivariate
Heerlike, geurige en pittige blyk uit gepekelde Shish Kebab in 'n multivark van beesvleis. Aanvanklik word gekapte vleis vir 'n paar uur gekruide met 'n mengsel van wynasyn met geurmiddels en uie, gemeng met sout totdat die sap geskei is. Dan word die produk saam met die marinade bestanddele bruin met die deksel oop.
bestanddele:
- beesvleis - 1 kg;
- Wynasyn - 8 el. lepels;
- ui - 4 stukke;
- sout en peper - na smaak;
- Geurmiddels vir Shish Kebab - Om te smaak;
- groente-olie - 50 ml.
voorbereiding
- Berei beesvleispulp, maak dit skoon van films, are en sny dit in skywe.
- Meng die wynasyn, sout, peper, geurmiddels en olie, gooi die mengsel in die vleis saam met gesnyde, gekapte uie, laat vir die nag in die yskas mareer.
- Berei 'n Shish kebab uit 'n beesvleis in 'n multivark op "Baking" 50 minute.
Shish kebab uit Turkye in multivarka
Die voorbereiding van 'n Shish kebab in 'n multikark van 'n kalkoen verskil van die vorige resepte deur die komponente van die marinade. Soos enige pluimveevleis, vereis hierdie produk 'n meer delikate benadering wanneer dit week word, met speserye, speserye en hul meegaande bestanddele, aangesien dit met die verkeerde benadering kan lyk, is droog en nie lekker nie.
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 1 kg;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- ui - 4 stukke;
- sout en peper - na smaak;
- Geurmiddels vir Shish Kebab - Om te smaak;
- speserye vir pluimvee - om te proe;
- groente-olie - 100 ml.
voorbereiding
- Die filet kalkoen word in skywe gesny en gemeng met die grond ui.
- Gekookte vleis, peper, geurmiddels, voeg botter en mayonnaise by, meng, laat vir 4 uur.
- Plaas die voël in 'n bak en kook op die "Bak" met die deksel oop vir 50 minute.
Groente Shish Kebab in die multivariate
As jy nie vleis eet of net 'n verskeidenheid in die gewone spyskaart wil maak nie, kook 'n Shish kebab op spiesjies in 'n multivark van groente. Om die idee te implementeer, kan jy die Bulgaarse Peppers, Courgette, Aubergine, Ui en Prei, Knoffel, Tamaties, Champignons of ander produkte kies. Soos in die geval van vleis, is die basis van die gereg beter voorafgemarineerd.
bestanddele:
- Courgette - ½ stuks.
- wit preie - ½ stuks;
- Mushrooms - 4-5 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Kersietamaties - 4-5 stukke;
- groente-olie - 5 el. lepels;
- Italiaanse kruie - 1 el. lepel.
voorbereiding
- Courgette en prei sny in sirkels van sentimeter dikte.
- Bulgaarse pepers word skoongemaak en in blokkies of ringe gesny.
- String op elke skee, een sny verskillende groente, sampioene en kersie, 'n mengsel van botter met kruie en vir 5 minute.
- Plaas die spiesjies in 'n multicast en kook vir 10 minute aan elke kant op die "Bak".
Shish kebab van die bene in die multivark
Berei 'n Shish kebab by die huis in 'n multivarker, selfs uit die ham. En die smaak van die gereg sal nie minder wees as dié van ander vleis nie. Dit is as gevolg van 'n suksesvolle marinade, wat die produk 'n pragtige smaak, 'n wonderlike aroma en fyn versagende vesel gee. As dit verlang word, word vloeibare rook by die marinade-mengsel gevoeg.
bestanddele:
- hoenderbeen - 2 stuks.
- ui - 3 stukke;
- speserye vir shish kebab - om te proe;
- geurmiddels vir pluimvee - 2 knippies;
- groente-olie - 20 ml;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
- Die hele been is gesoute met gesnyde, gekapte uie, mayonnaise, geurmiddels en speserye, wat vir 4 uur gelaat word.
- Plaas die hoender in 'n geoliede bak en kook 50 minute op die "Bak" en braai van twee kante.
Shish kebab in die mou in die multivark
Jy kan varkvleis Shish Kebab kook in 'n multivarque in die mou. Dan sal die bak van die toestel skoon bly, en die vleis sal sagter en sagter word, alhoewel nie so rooskleurig soos in die klassieke braai nie. In hierdie geval word 'n mengsel van bier met appelasyn gebruik vir marinering, wat die snack 'n onvergeetlike pikant en aroma gee.
bestanddele:
- vark - 700 g;
- ui - 4 stukke;
- speserye vir shish kebab - om te proe;
- appel of wynasyn - 1,5 eetlepels. lepels;
- bier - 350 ml;
- sout, peper, groente-olie.
voorbereiding
- Voorbereide skywe vleis gemeng met fyngekapte ui, sout, peper en speserye na smaak.
- Vul die werkstuk met 'n mengsel van asyn en bier en laat dit vir 8-12 ure.
- Uittreksel stukke varkvleis uit marinade en gooi dit in 'n oliebak.
- Braai 'n Shish Kebab op "Bak" vir 50 minute.
Shish kebab van salm in multivarka
Uit hierdie resep leer jy hoe om 'n shish kebab in 'n salm multivark te braai . Om die idee te implementeer, kan jy steaks of filets van salm of forel gebruik. Langtermyn-marinering benodig nie vis nie: die produk sal vyf minute lank duur om met speserye n bietjie geur te gee en 'n delikate geur en geur van speserye te verkry (indien gebruik).
bestanddele:
- Zalm - 500 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- geurmiddels vir vis - om te proe;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Voorbereide skywe vis word gesout, peper, geurige geurmiddels en besprinkel met suurlemoensap.
- Sit die stukkies onmiddellik in 'n geoliede multicastry of sny dit voorlopig op houtstawe.
- Na 20 minute braai op die "Bake" heerlike Shish kebab in 'n veelvuldige vis sal gereed wees.