Vleis speel 'n belangrike rol in die opbou en herstel van spierweefsel. Die vleis van vetterige rasse bevat egter 'n voldoende groot aantal kalorieë, dus die beste opsie vir dieetvoeding is die hoenderbors. Dit is dalk die mees waardevolle deel van die hoender, wat 'n aantal onmiskenbare voordele kombineer. Effektiewe middele om gewig te verloor, is 'n bietjie vet. Die basis van die hoenderbors is proteïen, dit is 84% in die energieverhouding. Lae-kalorie-gekookte hoenderbors laat dit toe om die basis van baie moderne diëte te word. Hoenderbors kan in enige winkel of mark gevind word. Hierdie produk is baie goedkoper as analoë, byvoorbeeld, kalkoenfilet. Kookfilet wat gekook word met konvensionele kook, soos kook, braai of bak, sal nogal droog proe.
Kalorie-inhoud van hoenderfilet, afhangende van die metode van voorbereiding
Hoenderfilet, of bors bevat 113 kcal in 100 gram van die produk. As die filet op die been is, word die kaloriewaarde verhoog tot 137 kcal. Hoenderborsie met 'n vel bevat 164 kcal.
Die kalorie-inhoud van die gekookte hoenderborsie is baie laag - slegs 95 kcal. Al die oorblywende kalorieë van gekookte hoenderborsies word in die sous oorgebly.
Die kalorie-inhoud van die hoenderbors is ook klein, en beloop slegs 113 kcal. Hierdie manier van kook is geskik vir diegene wat hulle figuur kyk.
Energie-aanwysers is ook laag in gerookte hoenderborsies. Hulle is gelyk aan 119 kcal per 100 gram produk, maar dit is die moeite werd om te oorweeg dat hierdie metode van bereiding nie aan gesonde kos toegeskryf kan word nie weens die verskillende bymiddels en preserveermiddels wat gebruik word by die voorbereiding van gerookte vleis.
Dit word nie aanbeveel vir mense wat gewig wil verloor, gebraaide hoenderborsies eet nie. Caloriese inhoud van hierdie gereg sal 197 kcal wees. Dus, die minste hoeveelheid kalorieë in die gekookte hoenderbors, so hierdie manier van kook is die beste geskik vir mense wat hul figuur wil aanpas.
Bestanddele van hoenderborsies
Die hoenderbors is 84% proteïen, wat ongeveer 23 gram per 100 gram produk is. 15% vet, gelyk aan 2 gram en slegs 1%, of 0,4 gram koolhidrate. Insluiting in die dieet van hoenderbors laat jou toe om die voeding korrek te balanseer, wat daarop gemik is om spiermassa te verhoog en vetverbranding. Van die hoender kan verkry word in die vereiste hoeveelheid proteïene, en koolhidrate vul die liggaam aan met behulp van ander produkte, soos graan en groente.
Die hoenderbors bevat 'n groot hoeveelheid minerale en vitamiene. Vitamiene is nodig vir deelname aan alle prosesse wat in die menslike liggaam voorkom. Hulle is die katalisator van baie prosesse, insluitende proteïensintese. Dus, sonder die ontvangs van die nodige hoeveelheid makro- en mikro-elemente, sal gewigsverlies en opbou van spiermassa onmoontlik wees.
Vitamiene ondersteun natuurlike immuniteit, wat net nodig is vir fisiese inspanning. Hoenderbors bevat byna al die vitamiene wat groep B, sowel as A, C en PP vorm. Dit bevat choline, wat die werking van die bijnier en niere direk beïnvloed. Daarbenewens dra cholien by tot die suiwering van die lewer van onnodige vette. Kalium, beskikbaar in die hoenderbors, reguleer die druk en dien as elektroliete. Dit vergemaklik die oordrag van senuwee impulse. In hoenderbors bevat baie makro- en mikroelemente, soos natrium, magnesium, swael, yster, chloor, fosfor en ander, wat nodig is vir die normale funksionering van die vitale aktiwiteit van die menslike liggaam.