Courgette - dit is die groente, wat as 'n reël altyd 'n oes is. Hulle is altyd baie, so in die seisoen moet hulle dikwels verskillende resepte met hul gebruik opdoen. Maar gelukkig is dit glad nie moeilik nie, aangesien hierdie produk perfek gekombineer word met ander groente. Hierna wag jy op resepte van gebraaide courgette met knoffel en tamaties.
Resep vir gebraaide courgette met knoffel en tamaties
bestanddele:
- Courgette Jong - 4 stuks.
- groot tamaties - 4 stuks.
- koringmeel - 50 g;
- kaas hard - 220 g;
- mayonnaise 67% vetinhoud - 40 g;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- sout.
voorbereiding
Gewone courgette in sirkels gesny. As hulle jonk en met 'n dun vel is, kan dit nie skoongemaak word nie, maar as die vel al ruwe is, is dit beter om dit skoon te maak. Courgette in mielie, gesout en gebraai aan weerskante tot rouge. Sny tamaties in dun sirkels. Kaas met knoffel drie op 'n spanspek. Voeg die mayonnaise by en meng. Gebraaide courgette promazyvayem kaasmassa en bo-op 'n sny tamatie.
Gebraaide Courgette Met Knoffel En Tamatieblokkies
bestanddele:
- Courgette Jong - 3 stuks.
- tamaties - 3 stuks.
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- pietersielie - 1 tros;
- groente-olie;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Die gewasde courgette word in sirkels met 'n dikte van 12 mm gesny. Meer dik om dit te sny, is nie nodig nie, anders sal die middel nie gebraai word nie. Ons sit dit in 'n braaipan en braai die een kant om te rouge, en draai dan weer aan die tweede kant. Ons sit hulle in een laag op 'n skottel en laat afkoel. Tamaties in blokkies gesny, klein pietersielie gekap. Knoffel word skoongemaak, drie op 'n fyngraper of deur 'n pers. Gekoelde courgettes in blokkies gesny. Meng al die bestanddele, sout, peper na smaak en meng saggies. Ons versier met groen van bo af. Sit hierdie slaai best verkoel.
Hoe om courgette met knoffel en tamaties te braai?
bestanddele:
- Courgette Medium Grootte - 3 stuks.
- soetrissie - 1 stuks;
- tamatie - 1 stuks;
- uie nie groot nie - 1 stuks;
- olyfolie - 40 ml;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- pietersielie, dille - 40 g;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Kook die ui in ongeveer 5 minute in 'n olyfolie en knoffel dit in blokkies, tamaties - blokkies, voeg dit by uie en braai die minute. 3. Marrows sny ook in blokkies, gooi dit in meel, plaas dit vir 'n braaipan tot by die res van die groente en braai vir nog 3 minute. die vuur is effens meer as gemiddeld. Dan bedek die braaipan met 'n deksel, kook vir nog 15 minute, maar terselfdertyd verminder die vuur. Groen pietersielie en knoffel fyn gekap en besprinkel groente.