Surplusse van verlede jaar se konfyt kan effektief gebruik word om lekker pasteie te maak. Dikke billetjies sal 'n ideale vulling wees vir oop items gemaak van sand- en gisteeg, terwyl meer vloeibare sal dien as basis vir vinnige pasteie en muffins. U sal sekerlik die smaak van sulke tuisgemaakte gebak geniet, gemaak met die volgende aanbevelings.
Eenvoudige, sanderige oop koek met konfyt - ouma se resep
bestanddele:
- koringmeel - 3,5 glase;
- twee medium hoender eiers;
- 'n glas gegrilde suiker;
- standaard sakkie bakpoeier;
- 'n pakkie romerige margarien;
- 'n knippie sout;
- 'n glas dik konfyt .
voorbereiding
Vir 'n geruime tyd voor die verwagte voorbereiding van die tert, kry ons die romerige margarien uit die yskas en plaas dit op 'n warm plek vir versagting. Daarna verbind ons die sagte produk met suiker en vryf dit goed totdat dit homogeen is. In 'n aparte houer met 'n menger of klits, draai ons die eiers in 'n wonderlike massa en voeg 'n klein knippie sout by. Meng nou die soet margarien met die eiermengsel en roer tot homogeen. Dan gooi ons die bakpoeier, ons sif die meel daar en produseer die bondel. Ons meng nie lank nie, net om homogeniteit en gladheid van die toets te behaal. Die tekstuur moet baie sag en effens taai wees. Een derde van die koma word in 'n sak geplaas en vir 'n halfuur in die vrieskas geplaas. Die oorblywende massa word gebruik om die basis van die koek te vorm, dit op die bodem van die geoliede bakkie te versprei en die klein rande te versier. Ons sit die vorm met die voorvorm in die yskas.
Na verloop van 'n halfuur, versprei 'n dik konfyt in die vorm oor die deeg en roer dan 'n bietjie bevrore deeg uit die vrieskas op die krat, en verdeel die krumpels eweredig in 'n pot. As die konfyt te soet is, kan jy dit met bevrore bessies meng, wat die smaak baie versag.
Gaan nou na die finale stadium van die tert. Ons moet dit gereed maak in die oond. Hiervoor verwarm ons dit vooraf tot 185 grade, en na registrasie plaas ons die produk in sy vorm op die middelste rak. Weerstaan by hierdie temperatuurtoestande vir veertig minute.
Soettaartjie "Trompetstomp" met konfyt - resep
bestanddele:
- 'n glas koringmeel;
- 'n half glas suiker;
- 'n glas enige konfyt;
- drie groot hoender eiers;
- standaard sakkie bakpoeier;
- standaard pakkie vanielje suiker;
- 'n klein knippie sout;
- olie vir die smeer van die vorm.
voorbereiding
Ons begin die taart met die verwerking van eiers kook. Om mee te begin, skei die proteïene uit die eiergele en draai dit met 'n menger in 'n dik dik skuim, en voeg eers 'n klein knippie sout by. Nou neem ons die eiergele. Meng dit met suiker en vanieljesuiker en verwerk met 'n menger tot lig en glans. Nou verbind ons die eiergeel en proteïen weelderige massas, voeg konfyt by, saggies roer, en gooi die gesifmeerde meel en bakpoeier. Ons meng alles versigtig, maar baie versigtig. Menger op hierdie stadium gebruik nie! Die deeg vir pastei met konfyt onder hierdie resep is effens dikker as op pannekoeke of as 'n dik suurroom.
Smeer die bodem en mure van die houer, geskik vir bakpastei, olie en sit dit in
Laat ons nou die verbeelding vries en week die gekookte en gesnyde koekie met konfyt of enige ander room. Jy kan ook die nagereg met stukkies vars vrugte, gedroogde vrugte of neute, voeg dit by die bevrugting, en ook bedek die produk met glans .