Die oorvloed van appels en nooi uit om lekker, delikate, geurige pasteie voor te berei. Charlotte op kefir en op grond van 'n biscuitdeeg, bladerdeeg en brood van gaste deeg - alles is lekker, maar soms wil jy iets ongewoon en heeltemal nuut.
Varkdeeg
As jy 'n ongewone nuttige en lekker gereg wil bak, gebruik deeg uit maaskaas vir 'n tert. Dit is nie moeilik om dit te kook nie.
bestanddele:
- witgranulsuiker - 2/3 koppie;
- maaskaas 15-20% sonder korrels - 200 g;
- die eier is groot - 3 stuks.
- olie "Boer" of margarien vir bak - 100 g;
- kwaliteit meel van koring van vaste grade - 1 glas;
- bakpoeier / frisdrank (verlos) - 1 sakkie / ¼ teelepel lepel;
- Vanillien - 1 sakkie.
voorbereiding
Deeg met maaskaas vir 'n taart met appels word vinnig geknie, sodat dit maklik geword het en nie verstop geraak het nie. Suiker (jy kan dit in poeier slyp). Maal met sagte olie. In beginsel, vir die toets, is dit beter om margarien te gebruik - met die deeg blyk dit meer pluizig te wees. In die massa sit bakpoeier, vanillien, gerasperde kaas en eiers. Roer vinnig sodat die bestanddele gekombineer kan word, voeg die gesifte meel in porsies by en meng dit saggies. Dit is moontlik om die deeg in 'n gesmeerde vorm te skuif, bo-op die blokkies appels te bak en dit te bak. Die deeg vir die koek met maaskaas word vinnig voorberei (slegs drie kwartier en die koek kan met sprinkel poeier bedien word).
Deeg, soos koekies
Appeltaart, die deeg waarvoor dit met maaskaas gekook word, kan soortgelyk aan koek wees.
bestanddele:
- tuisgemaakte vetterige oond van ongemaakte melk - 0,4 kg;
- gehidreerde koeldrank - 1/3 teelepel;
- gesifmeerde meel van koring van soliede soorte - ongeveer 2,5 glase;
- Mayonnaise sonder olyfolie of Provansal-geure - 1 klein pakkie (250 g);
- eier van die hoogste graad - 4 stuks.
- sand suiker - 200 g;
- Appel konfyt of konfyt - 1 pot.
voorbereiding
Ligte, sagte deeg gegrond op maaskaas vir tert, knieë is ook baie vinnig. Kaaskas maal saggies, ry in eiers, gooi suiker en koeldrank. Klop om 'n homogene massa te kry. Jy kan vanille en 'n knippie sout byvoeg - dit sal selfs lekkerder wees. Ons sit mayonnaise (ons maak nie maklik nie - dit is nie nuttig nie, daarbenewens is vet nodig vir die toets), ons meng en voeg meel in porsies by. Ons bak 'n deeg vir tamaties met maaskaas in die oond teen 'n temperatuur van 180 tot 200 grade - hang af van die digtheid van die deeg. Na 40 minute, gaan die deeg na. Die goue koek word verwyder, afgekoel en in 2 dele gesny. Sprei die koeke met appelkonfyt en versier die koek met versiersuiker of poeier. Jy kan gekarameliseerde appels as vullings gebruik - sluit fantasie in.