Ons stel voor dat u vandag ongelooflike welige, lekker en geurige pannekoeke in die oond voorberei. Jy kan hulle bedien met wat jou hart begeer: konfyt, blom heuning, suurroom of net so!
Fritters in die oond op kefir
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- koeldrank;
- Vanillien - na smaak;
- meel - 2 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- kefir - 500 ml.
voorbereiding
Skei die eiers uit en klits die eekhorings en eiergele in verskillende bakkies. Voeg dan die suiker by die eiergele en meng deeglik. Meng die proteïenmassa saggies met die eiergeel. In kefir gooi ons soda, vanillien, en gooi dan saggies in die eiers. Gooi meel in en meng die deeg. Ons sit die oond op, warm tot 180 grade en bedek die bakplaat met papier. Sprei die pannekoeke met 'n lepel uit en stuur dit 20 minute na die oond.
Resep courgettebakkies in die oond
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- Courgettes - 2 stuks.
- speserye;
- gloeilamp - 1 stuk;
- meel - 0,5 items;
- melk - 0.5 eetlepel.
voorbereiding
Courgettes gewas, vryf op 'n groot rooster en druk al die sap uit. Ons maak die gloeilamp skoon en slyp dit ook. Eiers word in 'n kastrol gebreek, in die melk gegooi en die meel gegooi. Roer deeglik, lê die groentemassa uit en knie die deeg. Ons bedek die pan met olie, versprei pannekoeke en bak dit vir 20 minute in 'n warm oond.
Hepatiese fritters in die oond
bestanddele:
- kalfleweraar - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Rys is lank - 50 g;
- melk - 100 ml;
- eier - 1 stuk;
- speserye;
- semolina - 3 el. lepel.
voorbereiding
Rys word gewas en gekook in gefilterde water en voeg 'n bietjie sout by. Die lewer word gesny, in stukke gesny, met melk ingevul en vir 12 uur in die yskas skoongemaak. Meng dan die melk en laat die lewer deur die vleis slyp. Dan gooi ons die gebreekte ui in die gewig wat ons ontvang het en die gesweisde rys . Geur met speserye, ry in die eier en voeg geurmiddels by. Ons bedek die bakplaat met olie, versprei die deeg met 'n lepel en bak 30 minute op 180 grade pannekoek.
Pannekoeke gevul met pampoen in die oond
bestanddele:
- koeldrank - 1 teelepel;
- pampoen - 1 kg;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 2 el. lepels;
- suurroom - 2 el. lepels;
- meel - 1,5 items;
- speserye.
voorbereiding
Pampoen word verwerk, vryf en druk liggies. Voeg dan eiers by, sit suurroom, voeg meel en koeldrank by en meng. Ons bedek die bakplaat met papier, smeer dit met botter en lek die pannekoeke uit. Ons stuur die pan na die oond en merk dit vir 15 minute en draai dit dan oor na die ander kant.