Gebraaide eiers - resep

Roereier word nooit verveeld nie, want dit is 'n veelsydige gereg is byna die mees uiteenlopende en multivariate in terme van resepte. Dit wil voorkom of dit moeilik kan wees om roerei te kook. Maar daar was dit, want gebraaide eiers, soos enige ander gereg, het 'n sekere kooktegnologie, waarna jy 'n aangename en behoorlike smaak kan geniet. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n glasuur op verskeie oorspronklike en resepte te kook.

Gebraaide eiers in Frans

bestanddele:

voorbereiding

Voordat jy die gebraaide eier maak, berei 'n gewone room sous daarvoor voor. Sit 'n handvol gesnyde sjalotjies en dille in 'n kastrol met 'n eetlepel groente-olie. Ons hou die groen in 'n pan vir ongeveer 'n minuut, en voeg dan 22% room by.

Verhit die sous vir 2 minute, roer voortdurend, geur en verwyder van hitte.

Uit die brood rooster ons die krummels uit en braai die kors sowat 1 minuut in groente-olie. In die middel van elke geroosterde toast ry ons in een eier, berei 2,5-3 minute voor, afhangende van die gewenste konsekwentheid van die eiergeel. Gereed gemaakte gereg word met sous bedien.

Gebraaide eiers met kwartel eiers, aspersies en spek

bestanddele:

voorbereiding

Ons blaas die jong aspersies, en vul dit dadelik met yswater (om die knapperige tekstuur te behou).

Spek word lukraak gesny en in 'n droë braaipan gebraai totdat die vet ontdooi word. Voeg die blokkies peper en aspersies by, braai die groente vir sowat 'n minuut en ry die kwartel eiers. Kook al sowat 1-1,5 minute totdat die eiers gereed is, en vergeet nie om die gereg met sout en peper te gee nie.

Bevrore eiers in die multivark - resep

Ingredeinty:

voorbereiding

My tamaties is gedroog, ons sny die bokant af met elkeen en trek die hele pulp sorgvuldig uit met 'n teelepel. Die onderkant van die tamatie word gesout en sit op 'n stukkie kaas. Draai dan elke tamatie versigtig in 'n hoender eier en stuur die gereg vir 20-25 minute in die "Bak" -modus. Gereelde gebraaide eiers is versier met groente en, indien verlang, addisioneel seisoen.