Salade "Mandjie" - 'n Skouspelagtige versiering van enige feestelike tafel. Trouens, jy kan 'n mandjie uit enige slaai vorm, maar ons sal idees vir versiering en 'n paar interessante resepte deel.
Mushroom mandjie slaai
bestanddele:
- hoenderfilet - 200 g;
- agurkies - 100 g;
- gepekelde sampioene - 100 g;
- aartappels - 70 g;
- koring - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Hoenderfilet kook en verdeel in vesel met 'n vurk. Ons kook die aartappels en sny dit in blokkies. Meng die gebreekte cornichons, sampioene en mielies in 'n diep bak, voeg die voorbereide hoender, aartappels by en vul dit met mayonnaise. Gereelde salade kan eenvoudig geserveer word of op krakers gesit word, maar vir 'n regte sampioensalade het jy 'n mandjie nodig wat uit dun stroke deeg gemaak is, op enige vuurvaste vorm uitgelê.
Salade «Mandjie Met Blomme»
bestanddele:
- oestersampioene - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- ham - 200 g;
- hoenderborsie - 200 g;
- Wortels in Koreaans - 150 g;
- kaas hard - 250 g;
- wortels - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- olywe - 7-8 stukke;
- mayonnaise - vir hervulling;
- groen - 1 tros.
voorbereiding
Al die bestanddele word gesny, hoenderfilet gekook, vryf die helfte van alle kaas, oestersampioene met uie. Salade Ons lê lae in enige volgorde, afwisselende lae bestanddele met 'n mayonnaise gaas. Die boonste lae word oorvloedig met mayonnaise gesmeer en bedek met 'n digte kombers van fyngekapte groen.
Ons draai na die versiering: die gekookte wortels en bietjies word met behulp van 'n groenteskutter in dun lintjies gesny. Dit sal blomblare wees, dun blokkies olywe sal as meeldrade dien. Van die dun lae kaas kan jy die vorm van 'n mandjie vorm.
Salade Resep In 'n Kaasmandjie
Kaasmandjies is baie maklik om voor te berei, en jy kan hulle byna elke slaai vul, ons het die klassieke "Caesar" gekies, maar het dit verander.
bestanddele:
Vir slaai:
- blaarslaai - 1 tros;
- eier - 2 stukke;
- hoenderfilet - 250 g;
- witbrood - 80 g;
- Bulgaarse peper - 70 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Kaas "Parmesan" - 50 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- mosterd - 1 teelepel;
- Asyn Balsamiese - 1 teelepel;
- sout, peper.
Vir mandjies:
- kaas hard - 100 g;
- groente-olie - 1 teelepel.
voorbereiding
Kom ons begin met kaasmandjies: enige harde kaas word op 'n klein ruit gevryf en op papier gebak om te bak, met 'n klein hoeveelheid olie gesmeer. Elk van die mandjies moet op 'n aparte stuk papier lê! Ons sit die lakens in die oond en wag tot die kaas begin smelt. Sodra dit gebeur, neem ons ons toekomstige mandjies uit en sit elkeen op die onderkant van die glas, geolied. Wanneer die kaas afkoel en begin in vorm bly - kan jy maklik ontslae raak van die papier.
Om 'n klassieke "Caesar" voor te berei, moet jy witbroodblokkies sny en dit in die oond droog en met plantaardige olie natmaak.
As jy nie tyd op kaasmandjies wil mors nie, kan enige slaaie wat aangebied word, in wafemandjies bedien word. Dit sal nie minder lekker wees nie. Bon appetit!