Gehaktballetjies is lekker vleisballe met rys. Hulle is veral lekker wanneer dit met sous gekook word. Hoe om jou eie gehaktballetjies uit Turkye en sous te berei, lees hieronder.
Turkye gehaktballetjies met sous in die oond
bestanddele:
Vir vulsel:
- Kalkoenfilet - 400 g;
- gekookte rys - 200 g;
- ui - 140 g;
- sout;
- peper;
- groente-olie.
Vir sous:
- meel gesif - 1 eetlepel. lepel;
- vars champignons - 200 g;
- botter - 30 g;
- ui - 120 g;
- melkkoei - 200 ml;
- sout;
- neutmuskaat;
- swart gemaalde peper.
voorbereiding
Vir gekapte filette van my kalkoen, droog ons dit. Ons maak die uie skoon. Ons gaan saam met die vleisgraanvleis saam met ui. Voeg gekookte rys, sout, peper by en roer goed. Ons vorm klein balle, braai hulle in olie tot rooi. Dan word hulle in 'n diep geplaas, geskik vir die bak van skottelgoed. Vir sous, braai gemorste mushrooms, voeg botter, gekapte uie by. Dan sout, peper en braai tot ligte rudeness. Gooi nou meelblom, roer vinnig, gooi warm melk. Voeg die nootmuskaat by, roer en kook tot dik, voortdurend roer. Voorbereide sampioen sous vul die gehaktballetjies in, bedek dit en stuur dit na die oond. Op 180 grade sal die krokette met sous klaar wees oor 'n halfuur.
Turkye Gehaktballetjes Met Sour Room Saus
bestanddele:
Vir gehaktballetjies:
- Kalkoenfilet - 500 g;
- ui - 100 g;
- gekookte rys tot half gekook - ½ koppie;
- sout;
- peper.
Vir sous:
- suurroom - 80 g;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- kookwater - 300 ml;
- tamatiepasta - 15 g;
- sout.
voorbereiding
Die gewas en gedroogde filets van kalkoen en ui word in 'n vleissnit gemaal. Voeg gekookte rys by, sout na smaak en meng goed. Ons vorm klein gehaktballetjies. Dan kan jy dinge anders doen: jy kan dit inrol
As jy van die koekies hoenderbolletjies met koue moet voorberei, dan kan jy hierdie resep as basis gebruik, dan is dit beter om nie tamatiepasta te gebruik nie, maar net suurroom.