Lentil - 'n produk wat nie die gewildste is nie, maar welbekend in vegetariese sirkels. Die ding is dat lensies, soos ander peulgewasse, 'n uitstekende bron van groenteproteïne is, wat 'n belangrike rol speel in die opbou van die dieet van 'n persoon wat nie proteïen van dierlike bronne ontvang nie. Maar gewilde geregte van lensies en vir gewigsverlies - hulle is lekker, laat jou 'n klein hoeveelheid eet, en gee 'n blywende gevoel van versadiging vir 'n lang tyd.
Hoekom is lentil nuttig om gewig te verloor?
Aan die een kant is gekookte lensies 'n kalorieproduk. Op 100 g is daar 310 kcal, waarvan 7,8 g proteïen en 20,1 g koolhidrate. Alhoewel hierdie kos baie nuttige eienskappe het, is dit vitamiene B, en aminosure en vesel. Daar word geglo dat die gereelde gebruik van lensies die liggaam van gifstowwe en gifstowwe kan verlos, terwyl dit 'n ligte lakseffek effek bied. Dit versterk die immuunstelsel, verhoog metabolisme en gee die liggaam 'n algemene versterkingseffek.
Dit is onmoontlik om nie die lys van kontraindikasies van geregte van lensies vir gewigsverlies te noem nie:
- geneigdheid tot winderigheid;
- verhoogde sensitiwiteit vir growwe vesels;
- vorige kursus van antibiotika of biseptol;
- ontvangs van semels vir gewigsverlies;
- individuele onverdraagsaamheid.
In elk geval moet u nie enige produk misbruik nie. As jy net skottelgoed van lensies insluit vir gewigsverlies in jou dieet 1-2 keer per week, sal jy nie die liggaam skaad nie.
Hoe kook lensies vir gewigsverlies?
Die maklikste manier om lensies te kook, is om dit te kook, en in ongesoute water om oortollige soutinhoud in die finale produk te vermy. Sout is beter om by die voorbereide gereg te voeg. Vir graan is dit beter om die mees delikate, rooi linne te kies. Bruin pas meer vir sop, en groen vir slaaie, aangesien dit die vorm perfek hou, maar dit benodig vooraf.
Kook rooi lensies is baie eenvoudig - vir 1 koppie droë graan neem 2 glase water. Lensies moet bygevoeg word aan al die kookwater en kook vir medium hitte vir nie meer as 15 minute nie - anders sal jy konsekwent iets nader aan die puree kry. As daar oortollige vloeistof oor is, gooi die voltooide produk in 'n verkoeler.
Resepte van lensies vir gewigsverlies
Oorweeg 'n paar ligte en voedsame geregte gebaseer op linne wat jou tafel kan diversifiseer.
Lusskywepap vir gewigsverlies
bestanddele:
- groen lensies - 250 g;
- water - 0,5 l;
- ui - 1 stuks;
- klein wortels - 1 pers.
voorbereiding
Groen lensies word geweek in koue water voor 4-6 ure. Na swelling word die water gedreineer, en die kroep word in kokende water laat sak en sowat 40 minute gaar. Terselfdertyd 'n gebraaide uie en wortels op 'n druppel olie. Meng die bestanddele, voeg sout en speserye by tot smaak.
Lentilroom sop vir gewigsverlies
bestanddele:
- groen lensies - 350 g;
- water - 1,5 l;
- ui - 1 stuks;
- tamatie - 4 stuks.
- knoffel, speserye - na smaak.
voorbereiding
Groen lensies word geweek in koue water voor 4-6 ure. Na swelling word die water gedreineer, en die kroep word in kokende water laat sak en sowat 40 minute gaar. Terselfdertyd berei 'n roosterbrood uit uie en tamaties op 'n druppel olie en draai dit in 'n homogene massa. Voeg die knoffel en speserye in die tamatiesous by en meng dan die toediening met die gekookte lensies . As jy wil, kan die voltooide bak met 'n blender gemaal word.
U kan selfstandige resepte maak vir die kook van lensies vir gewigsverlies, kook dit in 'n ander hoeveelheid water en voeg verskeie groente, kruie en speserye by. Hierdie produk kombineer perfek met verskillende nie-styselgroente, speserye en kruie.