'N Gelei pastei met 'n groen ui en 'n eier is die ware rak vir die besige huisvroue. Dit is redelik vinnig voorberei, het 'n ongelooflike pragtige kors, en heerlike vulling maak dit geurig en baie bevredigend!
Die resep vir 'n jelliedtaartjie met ui en eier
bestanddele:
- Botter - 160 g;
- meel - 280 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suurroom - 400 ml;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 2 el. lepels;
- speserye.
Vir die vulsel:
- groen uie - 120 g;
- groente-olie;
- speserye;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Smelt 'n stukkie romerige olie, strooisuiker, sout en suurroom in 'n mikrogolfoond. Eiers slaan die menger afsonderlik op en stel dit dan op suurroom. Bloei sif met 'n sif met bakpoeier, giet die porsies in die deeg en meng dit weer deeglik. Vir die vulsel kook ons die eiers, maak hulle skoon en verpletter hulle. Uie word gesuiwer, gekap en geknie op verfynde olie tot sag. Voeg dan die gekneusde eiers by en smaak die vulling met speserye na jou smaak. Giet die helfte van die deeg in die bakhouer, giet die oppervlak met 'n lepel, lê die ei-uiemassa en versprei die oorblywende deeg. Ons bak vir 40 minute die koek, en sny dit dan met 'n mes in stukkies en bedien dit!
Geurige pastei met groen ui op jogurt
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- botter - 120 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1,5 eetlepels. lepels;
- meel - 300 g;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- groen uie - om te proe;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Kefir klop goed met 'n menger, gooi bakpoeier, suiker, sprei 'n stuk gemmerde botter en meng alles versigtig. Gooi die meel in klein porsies. Eiers kook vir 10 minute, en dan maak ons skoon en skyn op 'n groot kleinseun. Uie fyngekap, kombineer met eiers, geur met speserye en meng. Plaas in die silikoonvorm 'n bietjie deeg, versprei die vulsel en gooi die oorblyfsels van die deeg. Bak koek vir ongeveer 'n uur in 'n voorverhitte oond.
Vinnige geelpastei met groen uie en eier
bestanddele:
Vir die toets:
- Botter - 160 g;
- meel - 280 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- eier - 2 stukke;
- suiker - 50 g;
- speserye.
Vir die vulsel:
- ui groen - om te proe;
- eier - 2 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Groen uie word gewas en fyngekap. Plaas dit dan in 'n braaipan met botter, ons gaan vir 'n paar minute en voeg blokkies by. Volgende draai ons na die knieë van die deeg: smelt die botter, gooi suiker en sout, gooi kefir en spuit die geslaan eiers. Gooi daarna die gesifte meel met bakpoeier en meng tot homogeen. Die vorm is gesmeer met olie, gooi 'n bietjie deeg uit, versprei die vulsel en vul die bokant met die oorblywende deeg. Bak koek by 35 grade vir 35 minute.
Romerige tert met groen uie in die multivark
bestanddele:
Vir die toets:
- eier - 4 stukke;
- blom - 7 el. lepels;
- speserye;
- koeldrank;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 200 ml.
Vir die vulsel:
- eier - 3 stukke;
- uie groen;
- speserye.
voorbereiding
Eiers deeglik met 'n menger met 'n fyn sout geslaan. Ons sit lae vet suurroom, mayonnaise en roer tot homogeen. Soda word in 'n lepel asyn verdrink, en dan in die hoofmengsel gegooi. Giet dan die meel in en meng dit alles deeglik. Hierna gaan jy na die voorbereiding van die vulling: eiers kook vir sowat 10 minute, skoon en saam met die ui fyngekap met 'n mes. Die helfte van die toets word in die kapasiteit van die multivark geplaas, die vulling eweredig versprei en die koek bo-op met die res van die toets giet. Ons stel die vertoning af "Baking" en merk presies 50 minute. Gereelde koek is effens afgekoel, gesny en bedien aan gaste.