So 'n vis as 'n stokvis is baie maklik om in 'n multivark te kook. Dit maak hom uit om te blus, braai, stoom, sonder om enige smaak of vorm te verloor.
Hoe om 'n stokvis in 'n multivark te kook?
bestanddele:
- Stokfilette - 4 skywe (200 g elk);
- meel;
- sout, peper;
- groente-olie.
voorbereiding
Visfilet droog met 'n papierhanddoek. Ons sif die meel en meng dit met 'n lekker knippie sout en peper. Ons gooi vis in meel, surplus skud.
Multivarku ingesluit in die "Baking" of "Frying". Ons gooi olie in die bak van die toestel. Ons lê die heekfiletvel neer en braai, sonder om te draai, 7-8 minute of tot die vel in 'n goue kors word. Draai die vis oor na die ander kant en braai vir 'n paar minute.
Die heekfilet in die multivarket, wat op hierdie manier gekook is, sal uit die buitekant lekker krokant wees en sag en sappig binne.
Hake resep in 'n multi-paar winkel
bestanddele:
- Stokvisse - 2-3 stukke;
- sap van 1 suurlemoensap;
- Graan Mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie - 4-6 eetlepels. lepels;
- groente dille.
voorbereiding
Ons sny die filet in porsies en sit dit in glas of geëmailleerde eetgerei. Vul die vis met olie en suurlemoensap, voeg mosterd , gesnyde groente, sout, swartpeper by en laat alles vir 20-30 minute.
In die bak gooi multivarki water en installeer op die toestel 'n rooster vir stoom. Sprei die stukkies gemarineerde heek op die rooster en kies die "Gestoomde Stoom" -modus vir 30 minute. Aan die einde van die tyd sal die vis reg wees om te dien.
Stokvis, gestoofd met groente in 'n multivark
bestanddele:
- heek - 700 g;
- olyfolie - 1/4 van 'n eeu;
- uie - 2 stuks.
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- Tamaties in eie sap - 4-5 stukke;
- water - 1 item;
- sout, peper - na smaak;
- setperke.
voorbereiding
Ons kap die vis in stukkies, gooi 'n eetlepel olie en geur met sout en peper saggies. Laat die heek vir 10-15 minute - die tyd van voorbereiding van die oorblywende bestanddele.
Uie sny in ringe. Knoffel word deur die pers gesit en gemeng met tamaties in die sap wat in 'n blender gemeng word. Bulgaarse rissies word ook in ringe gesny.
In die koppie gooi multivarka olyfolie en lê uie ringe en paprika. Ons plaas vis bo-op, vul dit met tamaties en water. Ons sit die modus "Stew" of "Stew" vir 1 uur. Gekookte gereg met kruie besprinkel en aan die tafel warm gedrink, met 'n sny brood.
Hake gebak in 'n multivariate
Bakvis in 'n multivarkwinkel sal jou baie tyd spaar, en as jy steeds ons resep gebruik, sal jy op die uitset nie net 'n vinnige, maar ook 'n ongelooflike lekker gereg kry wat by die restauranttafel waardig is nie.
bestanddele:
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- pietersielie - 1 tros;
- olyfolie - 4 el. lepels;
- Stokvisse - 2-3 stukke;
- Kersietamaties - 12 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- warm peper - na smaak;
- broodbroodjies - 4 eetlepels. lepels;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Broodbrood word gemeng met 'n knippie sout, 'n klein hoeveelheid gekapte warmpeper, gekapte knoffel en gesnyde groente. Visfilet versigtig gesoute met sout en peper aan weerskante. Suurlemoene word in skywe gesny, en kersietamaties word heeltemal gelaat.
In die beker van die multivarka verhit ons die olie met die "Baking" af. Ons sit tamaties en suurlemoene, ons sit visfilette bo-op en bedek dit met aromatiese broodkrummels. Ons stel die bakmodus vir 30 minute. Aan die einde van die tyd sal die visfilet bedek wees met 'n goue broodkors.
Bedien die vis met gebakte tamaties, besprinkel met suurlemoensap, dadelik na kook, terwyl die gereg warm is, en die broodkrumm behou sy crunch.