Hoe knoffel stoor - die beste maniere om by die huis te red

Om te weet hoe om knoffel op te slaan, sal dit moontlik wees om 'n waardevolle produk te bespaar tot die volgende oes, met behulp van sy onvervangbare eienskappe in kook en nie net nie. Selfs gesoute amateur tuiniers sal nuwe subtiliteite van die behoud van knoffelkoppe kan begryp.

Geheime van die berging van knoffel

In die praktyk getoets word 'n verskeidenheid van maniere om knoffel by die huis te slaan, sal vir baie 'n werklike bevinding wees. Voordat u egter die implementering van enige van hulle in die praktyk begin, moet u die oes eers behoorlik oes en behoorlik hanteer knoffelkoppe behoorlik hanteer.

1. Knoffel word vroeg in Augustus uitgegrawe. Dit voorkom dat hulle rypword en kraak op die koppe, waarna dit versigtig gedroog word, ideaal onder die sonstrale en in reënweer op 'n geventileerde plek onder 'n blik of solder.
2. Die dop moet heeltemal droog wees, sonder enige tekens van vog.
3. Die gedroogde koppe word skoongemaak van die boonste vuillaag van die hare, waarna die wortels gesny word. In die meeste gevalle word dit aanbeveel om die plek te sny om die wortels oor die kers te sny, wat ook bydra tot die goeie bewaring van die gewas en voorkom dat die voortydige ontwikkeling van spruite in die tande voorkom.
4. As die gekose opsie stoor in geweefde kranse, dan is die stingels oor. In ander gevalle word hulle afgesny, en breek 5-10 cm lank bo die koppe.
5. Langdurige stoor van knoffel by die huis vir die winter met enige van die voorgeskrewe metodes sal die koppe vooraf met 'n gekalsineerde olie gemeng met jodium voorsien: voeg 10 druppels by 0.5 l by.
6. Knoffel kan gestoor word teen 'n temperatuur net onder kamertemperatuur van +15 tot +20 grade of in die koue, waar die temperatuurregime van +2 tot + 4 grade in ag geneem word. Dit is dus nodig om matige humiditeit in die stoorplek van 50 tot 70% te behou.

Hoe om knoffel vir die winter in 'n woonstel te stoor?

Baie weet nie waar om knoffel in die winter in die woonstel te stoor nie, sodat die produk vars en ongedeerd bly tot die nuwe oes. Hoofde moet eers behoorlik voorberei word deur die wortels af te sny en hul punte te sing.

1. Die maklikste manier om dit op te slaan, is om die voorbereide varkies van die voorbereide koppe te weef en in die kombuis te hang. So 'n voorbereiding sal 'n addisionele dekor van die kombuis binneland wees.
2. As daar geen begeerte is om met vlekke te tink nie, word die koppe in 'n katoenprop of kapron-kous geplaas, wat op 'n gerieflike droë plek in die kombuis opgeneem word, in 'n spens of ander geskikte kamer.
3. Die lente knoffelkoppe word perfek bewaar selfs onder kamertoestande. En hoe om knoffel winter te stoor? So 'n produk is meer veeleisend vir stooromstandighede en behou sy oorspronklike eienskappe vir 'n lang tyd net in 'n koel en geventileerde plek.

Hoe om knoffel in 'n pot te stoor?

Verder oor hoe jy knoffel op die rak van die spens kan stoor, in 'n kombuiskas of ander droë plek, sodat dit nie versleg word nie en terselfdertyd sy oorspronklike sappigheid behou. Die korrekte bewys metode is om die koppe in blikkies te plaas.

1. Goed gedroogde koppe word van die wortels ontslae, ongeveer 3 mm, waarna hulle oor die vlam van die kers gesing word.
2. In droë blikkies kan gelê word as hele koppe, en aftakel hulle op die tande.
3. Berging van knoffel in glasblaaie aanvaar lugtoegang, daarom word dit nie aanbeveel om die houers met deksels te bedek nie.
4. Vaartuie met knoffel word op die rak van die kombuisrek of spens geplaas.

Hoe om geskil knoffel op te slaan?

Die volgende aanbevelings sal u help om uit te vind hoe om knoffel te hou nadat u dit skoongemaak het. Zubki, sonder skuur sonder behoorlike berging, verdwyn vinnig en word ongeskik vir gebruik in kos.

1. 'N Eenvoudige en toeganklike manier vir almal is om knoffel in 'n pot sout te stoor. Die skoongemaakte tande word in 'n gesteriliseerde en gedroogde houer geplaas, wat lae groot rots sout gooi, wat oortollige vog absorbeer en teen die ontwikkeling van patogene bakterieë beskerm. Gedek met 'n digte deksel, word die vaartuig op 'n droë plek vir berging geplaas.
2. Nie minder effektiewe metode is die stoor van tande in 'n pot met meel, wat styf gesluit moet wees en in die koue geplaas moet word.
3. Skoon tande kan vir 'n lang tyd in 'n bottel groente-olie gestoor word.

Hoe om knoffel in meel te stoor?

Stoor van knoffel in meel sorg vir die absorpsie van oortollige vog en voorkoming van moontlike gietvorming en as gevolg daarvan beskerm die koppe teen beskadiging en verval. 'N Houer vir so 'n veiligheidsproduk kan 'n gewone glaspot of enige plastiekvoedselhouer wees.

1. Die koppe word deeglik gedroog, die risome word gesny en gestort, die stamme word afgesny.
2. Vul 'n laag meel minstens 2 cm aan die onderkant van die opberghouer.
3. Stap die koppe in een laag met die stingel op en bedek dit totdat dit met meel bedek is.
4. Sit die knoffel weer en gooi die meel in. Die boonste laag meel oor knoffel moet minstens 2 cm wees.

Berging van knoffel in olie - resep

Die volgende resep vir diegene wat in detail wil weet hoe om knoffel in groente-olie te stoor. Die resultaat van hierdie metode is 'n vars smaak van knoffeltande vir 'n lang tyd en aromatiese olie vir die slaaie van slaaie of byvoeging aan allerhande geregte. Olie kan gebruik word: sonneblom, olywe, mielies. Geskik as 'n verfynde produk en geurige nie gesuiwer nie.

bestanddele:

• knoffel - hoeveel is beskikbaar;
• groente-olie;
• geurige kruie (opsioneel).

voorbereiding

1. Knoffel is vooraf deeglik skoongemaak van die dop en in 'n droë vorm gelê in 'n gesteriliseerde droëpot.
2. As jy wil, kan jy 'n bietjie gedroogde kruie by jou keuse en smaak voeg, wat die smaak en knoffel en olies sal transformeer.
3. Gooi die inhoud van die houer met groente-olie tot volledige bedekking.
4. Verdere stoor van knoffel in olie behels die plasing van die voorvorm in die koue. Dit kan 'n yskas, kelder of koue kelder wees.

Hoe om knoffel in die yskas te stoor?

Berging in die yskas is nie die beste manier vir knoffel nie, veral in onbehandelde en onaangeraakte vorm. Tipies word die mikroklimaat op die rakke van die yskas gekenmerk deur 'n hoë persentasie vog wat nie die beste effek op knoffelkoppe het wat koel, droë toestande vereis nie. As daar egter geen ander opsies is nie, onthou die volgende wanneer u die produk vir stoor in 'n yskas stuur:

1. Ongesuurde knoffelkoppe word nie langer as twee maande in die yskas gestoor nie, en skoongemaakte tande is nie meer as 'n week nie.
2. Behoorlike langtermyn stoor van knoffel in die yskas kan voorsien word deur die koppe of tande in 'n vakuumhouer of sak te plaas.
3. Daarbenewens kan knoffel tande skoongemaak word, met olie gegooi word en op die rak van die toestel geplaas word, met behulp van beide knoffel en geurige olie soos benodig.
4. Knoffel kan in die tande of gemaalde vorm in die vrieskas gevries word.

Hoe om knoffel in 'n kelder te stoor?

Eienaars van privaat huishoudings sal belangstel in inligting oor hoe om knoffel in die kelder behoorlik op te slaan. Onthou egter dat die koelte in die kamer nie die enigste vereiste is vir die perfekte behoud van die produk nie. Nog belangriker is dat die kelder droog is met 'n minimum van humiditeit.

1. Die korrekte stoor van knoffel in 'n winterkelder is die opskorting van kranse of vlegsels wat van stingels met krone op 'n sekere afstand van mekaar af geweef word. Dit is belangrik om die mees geventileerde plek te kies.
2. Stoor behoorlik voorbereide knoffelkoppe in geventileerde bokse, plaas die produk in hulle nie styf aan mekaar nie.
3. As opsie word die koppe in 'n laai verskuif met lae droë strooi of bedek met as.

Berging van knoffel in paraffien

Behoorlike berging van knoffel met behoud van al sy eienskappe en sappigheid van tande sal verseker dat die groente met paraffien vooraf behandel word. Sodoende moet onthou word dat die koppe voor die behandeling net so goed gedroog moet word sonder die teenwoordigheid van minimale tekens van vog.

1. Die knoffelkoppe is van die wortels ontslae deur hulle met 'n skêr te sny, waarna die stamme ook gesny word, wat fragmente bo die tande van 5-10 cm in grootte laat.
2. Smelt die paraffien in 'n geskikte, ou, nie-benodigde houer, verlaag die knoffelkop vir 'n paar sekondes, hou dit bo-op die stam.
3. Verwyder die knoffel uit die houer, waarna die dun paraffienlaag dadelik vries, en bedek die groente met 'n dun beskermende film.
4. Sodanige behandeling sal die produk red van vog-, lug- en skadelike bakterieë en as gevolg daarvan skade.

Berging van knoffel in uiehuid

Die volgende gedeelte oor hoe om knoffel in die winter by die huis op te slaan, om te verseker dat die ideale toestande van uiehuidjies verseker word. Laasgenoemde absorbeer oortollige vog en verhoed die ontwikkeling van skadelike bakterieë. Daarbenewens sal so 'n lugboogkussing 'n vrye lugweg tussen die lae verseker.

1. Uitskappe moet droog wees sonder om mengsel van klam ui pulp te meng.
2. Lê die voorbereide gedroogde knoffelkoppe in sakke, papier sakke of kouse met skilde. As houers kan jy klein kartondose, blikkies of houers gebruik.

Hoe om vullis te stoor?

As die stoor van knoffel by die huis in sy vars vorm nie die gewenste resultaat gee nie en met verloop van tyd die produk begin verswak of spruit, kan die optimale oplossing die voorbereiding van die gesoute produk wees. Die voordeel van die metode is nie net die behoud van die tande voor die volgende oes nie, maar ook die geleentheid om die gereed rou materiaal onmiddellik te gebruik om te kook sonder ekstra skoonmaak en slyp.

1. Skoon tande word op 'n fyngraaier geslyp, in 'n vleissnit of in 'n blender gedraai.
2. Die gevolglike gekneusde knoffelmassa is podsalivayut stom, sit in 'n steriele pot, bedek met 'n deksel en stoor in die yskas.
3. Die gerasperde stof kan in ysvorms gevries word, waarna die bevrore gedeeltes in 'n gewone houer of sak gevou kan word.

Hoe om knoffel in die vrieskas te stoor?

Die berging van knoffel in die vrieskas verander die struktuur van knoffelpulp en sy smaak effens, maar dit laat jou toe om die produk vir 'n lang tyd onbeskadig en sappig te bespaar vir 'n jaar of meer.

1. Zubki kan vir 'n dag op die rak van die kamera skoongemaak word, en na die vriespunt in sakke gesit word vir langtermynopberging.
2. Dit is prakties en gerieflik om reeds gekapte tande te vries deur baie ys of bedienpakkette te versprei.

Hoe om gedroogde knoffel te stoor?

'N baie praktiese manier om knoffel te behou, is om dit te droog. Geplateerde tande word teen 60 grade in 'n elektriese droog of perkament in die oond gedroog, dan met 'n koffiemolen of blender om klein korrels van deursnee te kry, soos semolina of klein suiker. Die bergingstoestande van knoffel nadat dit gedroog en geslyp is, is nie veeleisend nie.

1. Gedroogde knoffel word in droë kruiktjies gelaai, en in 'n kombuiskas gestoor.
2. Om knoffelkorrels op te slaan, kan jy 'n klein plastiekhouer met 'n deksel gebruik.
3. Gedroogde knoffel kan in klein sakke-sliders gestoor word.