Min mense weet dat die vel van die piesang eetbaar is en selfs onrealisties bruikbaar is. Nou sal ons hierdie weglating regstel en in detail verduidelik hoe en wat van 'n piesangskil voorberei kan word.
Die resep vir kwass uit piesangskil
Sulke kwass word ook kwass Bolotova genoem. Akademici se navorsing bewys dat die aminosuur-tryptofaan by die gebruik van banaan-kwas in die liggaam kom, wat help om immuniteit, goeie bui en energie te versterk.
bestanddele:
- suurroom - 30 g;
- piesangvelle - 4 stukke;
- suiker - 185 g;
- Die water is koud gekook.
voorbereiding
Piesangs moet baie versigtig gekies word, homogeen van kleur, ryp sodat hulle nie swart kolle en enige foute kan sien nie. Velle is fyngekap en vasgemaak in 'n gaashouer. Jy kan ook 'n bietjie gewig daarin sit sodat dit nie dryf nie. Ons vat 'n drie-liter bottel en sit hierdie sak daarin, vul dit met water, gooi die suiker en suurroom uit, meng goed en kry geduld. omdat Kvass sal gereed wees nie vroeër as in twee weke. Bedek die nek met gaas en sit dit weg iewers waar dit warm is en daar is geen lig nie. Maar met elke dag moet jy roer en as 'n vorm gevorm word om dit te verwyder. Dan, wanneer die kvass gereed is, filter dit vir verbruik, en voeg weer in die bottel water en gooi die suiker, 15 g per liter. In 'n paar dae kan jy weer vars kwas drink.
Jam uit 'n piesangskil
bestanddele:
- lemoensap - 300 ml;
- water - 300 ml;
- piesangvelle - 5 stuks.
- suurlemoensap - 80 ml;
- naeltjies - 3 knoppies;
- suiker - 450 g;
- vanielje.
voorbereiding
Skoon pragtige velle wat in klein stroke gesny word, nadat die sterte verwyder is. Vul 'n uur met warm water, dreineer en sit 'n bord met vars water, kook vir 15 minute. Kook hierdie manier 2 keer meer. Kook nou die siroop uit die sap van lemoen, suiker, water en speserye. Wanneer die stroop begin verdik, sit ons dit reeds gekookte velle en suurlemoensap, kook tot kook en kook vir 20 minute.
Hoe maak jy gekersde vrugte van 'n piesangskil?
Om te proe, lyk hierdie gekersde vrugte meer soos datums , maar met 'n ligte piesangnoot.
bestanddele:
- piesangvelle - 6 stukke;
- suiker - 400 g.
voorbereiding
Die vel van piesangs moet natuurlik ideaal wees, sonder "wonde" en rotting.