Hoe om lingonberries te stoor?

Deur groot bosbome in groot hoeveelhede op te slaan, ontstaan die vraag: hoe om bessies op te slaan. Metodes van die bewaring van bosbessies is soveel as die resepte vir die voorbereiding daarvan. Dit word gedroog, gevries, gekook, geweek. Die belangrikste ding is om te dink oor watter soort kos die bessie voorberei is. Oorweeg die gewildste maniere om bosbessies korrek te gebruik en te stoor.

Hoe om veenbessies sonder yskas op te slaan?

'N eenvoudige en praktiese manier om bessies in die oond te droog, sal help om die vrugte vir 'n lang tyd by kamertemperatuur te behou sonder om hul vitamien eienskappe te verloor.

Vir droog, kies sappige, heel bessies bosbessies, spoel en versprei op 'n plat oppervlak vir natuurlike droog uit water. Vervolgens bêre die bessies in 'n dun laag op 'n bakplaat en plaas die oond teen 'n temperatuur van 60 grade vir 'n paar uur met die deur oop.
Bereide bessies, droog dit op 'n natuurlike manier en versprei op doek sakke vir langtermyn stoor.

Hoe om lingonberries in die yskas te stoor?

Die mees algemene manier om lingonberries te stoor, is om te vries, sodat die bessies hul natuurlike kleur en sappigheid kan behou.
Spoel, spoel en droog die bessies. Die bees vir vries moet heeltemal droog wees.
Sprei die bessies op 'n plat skottel en sit dit half uur in die vrieskas, verwyder die bevrore bessies en versprei dit oor die houers vir langtermynopberging.

Hoe om bosbessies vars te hou?

Die gewildste manier om vars varsbessies te stoor, is die urinering. Dit is in hierdie plakkaat dat bessies die hele jaar deur voedsame sappe en aroma behou.

bestanddele:

bessies bosbessies - 1 kg;
suiker - 70 g;
sout - 5 g;
gedroogde naeltjies - 2 stuks.
water - 2.2 liter.

voorbereiding

Bereide bessies was, lê op 'n sif en laat die water dreineer.
Om siroop te maak, verdun suiker in warm water, voeg sout en sterretjies van 'n angelier by. Kook die mengsel vir 'n kwartier.
Smeer die bessies van bosbessies op steriele houers, vul dit met stroop en bedek met skoon deksels. Vir langtermyn berging, kies 'n koel plek.

Hoe om lingonberries te berg vir die winter?

Een van die mees korrekte maniere om bosbessies in die winter te stoor, stoom. Die gestoomde bessies is nie baie aantreklik nie, maar hulle word vir meer as 'n jaar gestoor en verloor nie hul smaak nie. Hulle sal dien as 'n uitstekende toevoeging tot warm geregte van pluimveevleis.
Gaan deur, spoel en droog die ryp bosbesbessies.
Bring dit oor na 'n diep kastrol met 'n verseëlde deksel en plaas 'n paar uur in 'n oond vir kook by 'n temperatuur van 80 grade.
Gestoomde bessies koel, versprei op steriele potte, bedek met skoon nylon deksels en stuur dit op 'n koel plek na die stoor.

Hoe om lingonberries met suiker by die huis te stoor?

Gebreekte bessies met suiker is 'n klassieke manier van huis oes, wat die gebruik van vrugte in soet gebak en nagereg toelaat.