Hoe om 'n pampoen op te slaan - die beste maniere om geoesde gewasse te bewaar

Beginners van die somer inwoners en gesoute vragmotorboere sal belangstel in inligting oor hoe om 'n pampoen op te slaan sodat die groente sy oorspronklike voorkoms vir 'n lang tyd behou en die waardevolle en voedsame eienskappe tot op die lente vereer. Voorsien behoorlike toestande kan in privaat huis eienaarskap, en in die voorwaardes van 'n stad woonstel.

Hoe om 'n pampoen by die huis te stoor?

Behoorlike berging van pampoen vir die winter by die huis behels die skep van ideale binne temperatuur toestande en voldoen aan die vereistes wat die perfekte resultaat sal verseker.

1. Die belangrike punt is die korrekte oes . Dit word nie toegelaat om vrugte te vries nie, maar terselfdertyd is dit verkieslik om die groente ten volle te ryp, wat die smaak van die pulp aansienlik verbeter.
2. Maak seker dat jy die versameling hertes red, wat ideaal droog moet wees, wat 'n teken van rypheidpampoen is.
3. Die versamelde vrugte word 'n bietjie in die son gedroog, waarvan die veld na 'n koel, donker en droë plek geneem word.
4. Die ideale temperatuur van pampoenberging is van +5 tot +10 grade.
5. 'N geskikte plek sal 'n droë kelder of 'n koue kelder wees, maar in die afwesigheid van sulke, kan jy optimale toestande in die woonstel.

Hoe om 'n pampoen vir die winter in 'n woonstel te hou?

As daar geen kelder of kelder is nie, kan u die pompoen in die woonstel verseker. As jy 'n paar geheime ken, sal dit moontlik wees om die vars smaak van die groente, al sy waardevolle eienskappe en vitamiene in sy oorspronklike vorm lank te red.

1. Die beste manier om die vrugte te bewaar, is om hulle op 'n glas balkon of loggia te plaas. Om dit te doen, moet elke pampoen in 'n lap toegedraai word en op een of ander manier op die vloer of rakke geplaas word. In erge ryp word die groente deeglik toegedraai met iets warm en hou dit van vries.
2. In die afwesigheid van 'n balkon kan jy 'n pampoen in 'n koel donker spens plaas. Selfs by 'n temperatuur van +15 grade, is die vrugte goed bewaar, indien hulle beskerm word teen toegang tot lig.
3. As daar geen voorwaardes vir die behoud van vars groente is nie, kan jy die pulp droog in 'n droër of oond , en dan in 'n droë en donker plek vir berging plaas.

Hoe om 'n hele pampoen in die woonstel te stoor?

Kennis van hoe om 'n hele pampoen te stoor, sal so lank moontlik help om die groente in 'n woonstel te red.

1. Behoorlike berging van die pampoen in die winter in die woonstel kan voorsien word deur elke vrug met papier te vou en dit op die vloer naby die koudste muur te plaas.
2. Moet nie pampoen naby verkoelers of in direkte sonlig plaas nie.
3. Pampoen kan nie toegedraai word nie, maar slegs bedek word met 'n digte lap wat die vrugte op 'n afstand van sowat 10 cm van mekaar plaas.
4. Jy kan nie die vrugte direk op die vloer sit nie: jy moet 'n laag laaghout, planke, 'n pallet of ten minste 'n papier stapel.
5. Dit is belangrik om 'n konstante temperatuur en humiditeit in die kamer te behou, om die kamer gereeld te ventilasieer.

Hoe om 'n pampoen sny te hou?

Die volgende afdeling sal u help om uit te vind hoe om die pampoen op te slaan nadat dit gesny is. Die taak terselfdertyd is ingewikkeld en die tydperk van bewaring van so 'n groente word aansienlik verminder. Die integriteit van die beskermende skil word geskend, en met langdurige stoor begin die pulp om vinnig te vorm, verrot of vervaag, wat vog verloor.

1. Die gesnyde pampoen word voor die berging ontslae van die sade met die meegaande veselvleis.
2. Verleng die stoor van die sny pampoen sal die kos film help, wat jy nodig het om die sny en pampoen as geheel te draai.
3. Nie minder nie, of selfs meer effektiewe manier om dele van die groentetjie te bewaar, is die helfte of lobules met 'n foelie sny.
4. Korrekte voorbereide gedeeltes word op 'n rak op 'n balkon of 'n loggia geplaas of in 'n yskas geplaas, wat die hoogste prioriteitsopsie vir bewaring is.

Hoe om die snypampoen in die yskas te hou?

Verder oor hoe jy 'n pampoen in die yskas kan berg nadat die vrug in die helfte of in kleiner gedeeltes-lobules gesny is.

1. Skep pampoenhalwes uit sade met los interne vleis.
2. Halwe of skywe toegedraai met kosfilm, styf dit aan die sny, dan op die onderste rak of in die groentekompartement geplaas. Op hierdie manier verpak, kan die sny vir maksimum twee weke gestoor word.
3. As helftes of skywe pampoen in foelie toegedraai word en die wrap gereeld verander, sal die groente vir 'n maand vars en ongedeerd bly.
4. Om die sappigheid van die vrugte te bewaar en dit te verhoed in toestelle met geventileerde kamers, kan snye gesmeer word voordat dit met groente-olie toegedraai word.

Hoe om 'n pampoen in die vrieskas te stoor?

As daar geen manier is om die korrekte bergingstoestande vir pampoen in die winter te verseker nie, en daar is vrye spasie in die vrieskas, kan die groente gevries word.

1. Pampoen word gevries na voorlopige volle skoonmaak. Om dit te doen, skrop die saad nie net met vesel nie, maar sny ook die buitenste harde vel af.
2. Die gevolgde pulp word in blokkies, brusochki of plate gesny, in 'n kamer op 'n rak met een laag gelê en vir 12 uur oor.
3. Verdere berging van pampoen in die vrieskas word verskaf deur die bevrore sny in pakkies of houer te giet. In hierdie vorm moet die produk vir ten minste 'n jaar gestoor word.
4. As jy wil vries, kan jy pampoenpuree in porsies of pakkies.

Hoe om 'n pampoen in die kelder te stoor?

Die mees optimale en korrekte manier om die varsheid en waardevolle eienskappe van die groente te bewaar, is om die pampoen in die kelder te stoor. In die teenwoordigheid van so 'n repository sal dit moontlik wees om waardevolle vrugte so effektief as moontlik te bewaar.

1. Pampoen word verkieslik op rakke gestoor, bedek met papier of strooi.
2. Het pampoenstertjies op. Vrugte moet nie aan mekaar en met die mure van die kluis raak nie.
3. Voordat die oes gelê word, word die kelder behandel met kalk, gedroog, en die ventilasiestelsel word skoongemaak.
4. Die kamer word gehandhaaf teen 'n optimale temperatuur van +5 tot +10 grade en humiditeit teen 75%.
5. Die keuse van 'n plek vir die stilering van 'n groente, rekening hou met die temperatuurverskil by die vloer en plafon van die stoorkamer.
6. In koue koue weer word die vrugte warm, bedek hulle met iets warm.

Hoe om 'n onvolwasse pampoen te stoor?

Soms maak die weerstoestande oes voor die tyd, wat behels die regstelling van die mikroklimaat, waarin vrugte gehou moet word. Oor hoe om 'n pampoen op te slaan, sodat dit ryp word en nie slegter is as gewoonlik in die volgende paragrawe nie.

1. Aanvanklik is hulle daarvan oortuig dat die vrugte eintlik onvolwasse is en individuele bergingstoestande vereis. Om dit te doen, oorweeg die stam, in ongeprimerde monsters is dit met 'n groen en nie heeltemal droog nie. Die onvolwasse muscatelpampoen word beoordeel deur die kleur van die skil, wat op plekke groen bly.
2. In warm weer kan 'n onrypige pampoen vir 'n rukkie in die son uitgehaal word.
3. Na die aanvang van koue weer, in teenstelling met volwasse monsters, word onrype vrugte in 'n kamer met 'n konstante temperatuur van 15-18 grade geplaas. In koeler toestande word hierdie pampoen vir 'n korter tyd bewaar en benodig voorkeurgebruik.