Die vrugte van die meidoorn is uiters nuttig, en wat daaruit gekook kan word, lees hieronder.
Hoe om konfyt van Hawthorn te kook?
bestanddele:
- Gegranuleerde Suiker - 1 glas;
- meidoorn - 2 glase.
voorbereiding
Die vrugte van die meidoorn is myne, ons dreineer en haal die bene uit. Ons raak aan die slaap van die Hawthorn met suiker, laat ons vir ongeveer 'n halfuur brou. Dan sit ons die houer op 'n klein vuur en draai gereeld tot die bessies toegelaat word om die sap te begin en laat kook. Daarna kook dit vir 5 minute, verwyder dan uit die bord, bedek en laat dit inmeng. Ure na 8 keer weer kook en kook vir 5 minute en weer vir 8 uur sit ons eenkant. Herhaal die prosedure weer, waarna die konfyt oor skoon gestoomde potte versprei en verseël word.
Hoe om 'n kompeter van meidoorn vir die winter te kook?
bestanddele:
- suiker - 300 g;
- gesuiwerde water - 3 liter;
- hawthorn vrugte - 200 g.
voorbereiding
Vrugte van Hawthorn, skoon van die stamme en versprei na die oewer. Vul hawthorn met suiwer kokende water, na 15 minute dreineer ons, suiker en kook siroop. Wanneer dit kook, vul ons hulle met bessies en dadelik kurk.
Hoe om tinktuur van meidoorn op wodka by die huis te kook?
bestanddele:
- gedroogde hawthorn vrugte - 150 g;
- vodka - 1 liter.
voorbereiding
Gedroogde vrugte van hawthorn versigtig gesorteer, slyp en gooi vodka. Ons stoor 20 dae in 'n koel donker plek. Dan word die verkry tinktuur gefiltreer. Die gevolglike geelrooi vloeistof is 'n kuratiewe tinktuur.
Sap van tuinhawthorn
Hierdie resep sal jou vertel wat uit tuinhawter voorberei kan word.
bestanddele:
- meidoorn - 1 kg;
- gesuiwerde water - 1 liter;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g.
voorbereiding
Ons sorteer die hawthornbessies uit, my, sit dit in 'n kastrol, gooi dit in die water, sodat die bessies net bedek word en kook vir sowat 'n uur. Dan vryf hulle hulle deur 'n sif, giet in water en gooi suiker. Wel, alles is gemeng en laat ons kook, en dan gooi ons oor skoon houers en kap dit.
Hoe om konfyt van Hawthorn te kook?
bestanddele:
- Vrugte van Hawthorn - 1 kg;
- gesuiwerde water - 400 ml;
- Sitroensuur - Knippie;
- Gegranuleerde Suiker - 800 g.
voorbereiding
Vou die meidoorn in 'n kastrol en kook tot sag, voordat dit met water gevul word. Dan vryf ons die bessies deur 'n sif. Die gevolglike puree word gemeng met sous, giet suiker en kook, roer tot die verlangde digtheid. Gooi dan sitroensuur, lê die konfyt op die voorbereide potte en kurk uit.