Resep vir hoender met gedroogde appelkose - dit is 'n ware muur-zashchalochka vir enige minnares. Die gereg word baie vinnig gekook, en die gedroogde vrugte gee die vleis 'n soetige geur en 'n heerlike geur. Ons raai u aan om hierdie feestelike en oorspronklike gereg saam met ons te kook.
Hoender met pruimedante en gedroogde appelkose
bestanddele:
- hoenderborsie - 800 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kefir - 500 ml;
- pruimedante - 10 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuk;
- gedroogde appelkose - 8 stuks.
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suikerpyp;
- speserye;
- kaneel grondknippie.
voorbereiding
Ons maak die gloeilamp skoon, klein stukkies en pas op die groente-olie tot dit deursigtig is. Voeg dan gekapte hoender by en braai al 15 minute. Hierdie keer behandel ons die peper en slyp dit in halwe ringe. Pruimedante en gedroogde appelkose word gewas en gedroog. Daarna sit al die voorbereide bestanddele in 'n braaipan, meng dit, geur dit met speserye en kook vir 5-7 minute. Plaas dan alles in 'n kastrol met 'n dik bodem, gooi kefir, bedek met 'n spatel en sit die hoender met gedroogde appelkose in die oond vir sowat 40 minute.
Gestoofde hoender met gedroogde appelkose
bestanddele:
- hoender - 1 stuk;
- gedroogde appelkose - 100 g;
- tamatie - 4 stuks.
- gloeilamp - 4 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- Ghee - 6 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Kip deeglik gewas, deeglik gedroog en in klein porsies gesny. Bolletjies en knoffel word skoongemaak en verpletter, en die straal word met ringe verkleur. Tamaties word met kookwater geskuur, ons maak 'n kruis sny bo-op en sit dit in koue water. Skop dan die vel sorgvuldig en sny die vleis in skywe. Spoel die gedroogde appelkose met warm water, en dreineer dan die vloeistof en sny die vrugte in klein stukkies. Neem nou 'n groot braaipan en verhit dit op hoë hitte met gesmelte botter. Smeer daarna die hoenderstukke en braai hulle, roer aan weerskante tot 'n roerige kors. Skuif dit dan in 'n bak, en in dieselfde braaipan slaan ons eers 'n straal af en voeg dan tamaties, gedroogde appelkose en knoffel by. Van bo af lê stukkies hoender, sout en peper na smaak. Ons wag vir alles om te kook, bedek met 'n deksel en smeer die skottel vir ongeveer 'n uur op 'n swak vuur.
Hoender gevul met gedroogde appelkose en pruimedante
bestanddele:
- hoender - 1 stuk;
- pruimedante - 200 g;
- Appels - 5 stuks.
- gedroogde appelkose - 200 g;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- mayonnaise - 100 ml;
- speserye.
voorbereiding
Om mee te begin, maak ons appels skoon, sny dit in skywe en net so met gedroogde vrugte. Neem nou die hoender, bedek dit met mayonnaise en heuning buite en binne. Verdeel die hele marinade op die hele oppervlak en plaas vrugte binne. Saai die hoender met appels en gedroogde appelkose sodat die vulling binnebly, en ons stuur dit na die oond. Bak die vleis vir sowat 45 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Hoender met gedroogde appelkose in 'n multi-
bestanddele:
- hoender - 1,5 kg;
- wortels - 2 stukke;
- gedroogde appelkose - 300 g;
- gloeilamp - 3 stukke;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie - na smaak;
- sous - 100 ml;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderkarkas deeglik gewas, in stukkies gesny en die vleis op die bodem van die bak multivarka gelê. Geur met speserye om te smaak en skakel die vertoningsmodus van die toestel "Bak" vir 40 minute aan. Vooraf gedroogde appelkose, gooi kookwater en laat staan vir 5-10 minute. Dreineer dan die vloeistof netjies en versprei die bessies oor die hoender. Sprinkel daarna al die uiehalfringe en gerasperde wortels. 'N bietjie gesout en gooi skoongemaakte knoffelhuisies. Nou gooi ons die sous in die multivark, ons sit die program "Quenching" uit en druk die "Start" knoppie.