Lentilgeregte is eenvoudig en lekker - resepte vir die hele gesin

Berei skottelgoed uit lensies, eenvoudig en lekker resepte is nie nodig nie, lekkernye word voorberei sonder onnodige moeite. Die resultaat sal nie net lekker wees nie, maar ook ongelooflike nuttige kookkuns, wat so dikwels as moontlik in die dieet van hul gesin ingevoer moet word.

Wat om te kook met lensies?

Resepte van lensies is wonderlike verskeidenheid en kan die basis wees vir die verkryging van sop, 'n hartlike tweede, 'n ongewone oorspronklike bakkery, gebak of nagereg.

1. Gekookte kroket is nie net 'n bykie vir vleisgeregte nie. Die gesweisde of geweekte produk word gebruik as basis vir die voorbereiding van rooierige lekkernye, pannekoeke, pates, slaaie.
2. Croup word bygevoeg by die kook soep, wat blyk te wees ryk en aromaties.
3. Altyd gretig aanvaar deur eters is lekker geregte gemaak van lensies, soos lobio, pilaf met die deelname van hierdie graan.
4. Om pap met gekookte eiers, uie, kruie of sampioene te kombineer, word dit gebruik as tamatie of ander gebak.
5. Lekkerhoppers sal veral lekkers van lensies hê.

Knoffels uit lensies - die resep is eenvoudig en lekker

Resepte van geregte van rooi lensies of groen graan kan gebruik word vir beide daaglikse rantsoene en feestelike spyskaarte. Die gaste is in verdaging verlore, waaruit ongewone, maar terselfdertyd baie lekker rooikoekjies, wat deur vegetariërs geëet en vasgehou kan word, geëet word.

bestanddele:

• lensies - 1 glas;
• aartappels - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• speserye vir kotelette;
• Broodkrummels - 100 g;
• groente-olie - 50 ml;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Die groats word in twee glase water gegooi, oornag gelaat, gewas en gemaal met 'n vleissnit of 'n blender.
2. Voeg gerasperde wortel en aartappels op 'n klein rytjie, geur met 'n mengsel van sout, peper, speserye.
3. Vorm kotelette uit lensies, broei dit in broodkrummels en braai in olie.

Lentil puree sop

Heerlike en voedsame voorbereide geregte vir die eerste lensies is maklik en lekker. Die resepte stel voor om kook normale soep met groente te skep of 'n sagte puree te skep. Die kruideniersware wat die groats begelei, kan aangepas word deur ander komponente by te voeg of met die voorgestelde eenhede te vervang.

bestanddele:

• rooi lensies - 250 g;
• aartappels - 2 stukke;
• wortels en seldery - 1 stuks;
• Bulgaarse peper - 2 stukke;
• uie en preie - 1 stuks;
• knoffel - 2 tande;
• botter - 20 g;
• sout, peper, Provençaalse kruie, croutons, groen.

voorbereiding

1. Kook in water wortels, seldery en uie, filter.
2. Vul aartappels, gesoutde preie en lensies met sous, kook tot sag.
3. Bak in die oond of op die roosterpeper, geskil, by die sop met geurmiddels bygevoeg.
4. Voeg knoffel, olie, voeg saam met 'n blender.
5. Die sop is gemaak van rooi lensies met beskuitjies en groente.

Lentil gruel

'N Lekker uithang lensies kan in die vorm van 'n lakse gekookte pap bedien word, met olie gesout word of baie uie met wortels, ander wortels, kruie, knoffel byvoeg. By voorkeur word groen of geel linne vir hierdie doel gebruik, wat minder afgekeur en beter sy vorm behou.

bestanddele:

• lensies - 1 glas;
• water - 2 koppies;
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 4 tande;
• groente-olie - 70 ml;
• sout, peper, speserye, kruie.

voorbereiding

1. Gooi lensies met warm water, voeg sout by en kook tot op 'n stil vuur gereed is.
2. Braai ui in olie, voeg 'n paar minute by tot die einde van braai knoffel.
3. Voeg die braai in 'n kastrol, meng, laat onder die deksel.
4. Na 10 minute kan die pap van lensies na die tafel bedien word.

Lensieslaai

Gekook tot aan die einde, word groen lensies bygevoeg aan allerlei slaaie, wat hulle 'n bykomende deel van voedingswaarde en 'n aangename smaak gee. In plaas van die gepaste pampoen, word dit gebruik om courgette of eiervrug te gebruik, vervang die Parmesaan met 'n ander soort kaas, en vul die effens gesoute visfilet saam met die samestelling.

bestanddele:

• lensies - 2/3 koppie;
• pampoen - 300 g;
• Rooi Soetrissie - 2 stuks.
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 1-2 tande;
• groente-olie - 100 ml;
• Sojasous en Balsamiese Asyn - Om te proe
• Parmesan, Italiaanse kruie.

voorbereiding

1. Dobbel die pepers en pampoenpulp, strooi olie, strooi kruie en knoffel, bak 190 grade tot sag.
2. Kook lensies, voeg gebakte groente en 'n aantrek van botter, sojasous, asyn.
3. Bedien 'n slaai van groen lensies , strooi gerasperde parmesaankaas.

Lensiesoep

Lensiesoep is 'n ideale opsie vir 'n daaglikse warm middagete. Die gereg kan in verskillende digthede voorberei word, en bykomend tot die groente wat aangebied word, voeg gekapte soet en indien nodig warmpeper, stingels of selderwortel, ander pittige wortels, vars tamaties by. Voeg die warm groentes by wanneer dit bedien word.

bestanddele:

• groen lensies - 150 g;
• aartappels - 400 g;
• water - 2 l;
• wortels en uie - 1 stuks;
• Bulgaarse peper - 2 stukke;
• knoffel - 2 tande;
• olyfolie - 50 ml;
• suurlemoensap - na smaak;
• neutmuskaat, basiliekruid, laurier;
• sout, peper, kruie.

voorbereiding

1. Lensies word gevul met water en gaar tot sag.
2. Voeg die aartappels by en sowat 10 minute braai uie en wortels in olie, geurmiddels, speserye.
3. Aan die einde van kook, gooi knoffel, en wanneer die porsie bykom, vul die gereg met kruie.

Lentil pate - resep

As daar leë skottelgoed uit lensies is, moet dit eenvoudig en lekker wees. Die resepte van pates van hierdie graan is geskik vir die implementering van die idee op die beste moontlike manier. Die basis kan óf 'n kruie van rooi verskeidenheid, of korrels van 'n ander kleur wees, wat meer langdurige kook en meer deeglike slyp met 'n blender benodig.

bestanddele:

• rooi lensies - 200 g;
• wortels - 300 g;
• botter - 120 g;
• Asafoetida - 2 teelepels of om te proe;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Lensies word uitgestort met water om te bedek en 'n bietjie meer, kook tot sag.
2. Voeg wortel by die sagtheid op botter, voeg asafoetida, peper en sout by tot die einde.
3. Kombineer die braai met die gekookte kroep, stroop met 'n blender.
4. Voordat dit bedien word, word die lensiespoel afgekoel.

Lobelite lobio is 'n klassieke resep

Heerlike, hartlike en geurige lobio word verkry uit lensies, as jy dit met boontjies vervang. Okkernuts moet voorheen in 'n droë braaipan of in 'n oond gedroog word, waarvan die veld nie te groot is om te maal nie. Asyn word verkieslik vir wyn, rooi of wit gebruik, maar in die afwesigheid van geskikte appel en.

bestanddele:

• lensies - 1 glas;
• ui - 1 stuk;
• knoffel - 4 tande;
• okkerneute - 2/3 koppie;
• groente-olie - 50 ml;
• Asyn - 1 teelepel;
• pietersielie en koljander - 0,5 potlode elk;
• Sout, peper, koljander, hoep-suneli, gemaalde chili.

voorbereiding

1. Kook die lensies totdat dit klaar is.
2. Giet die ui in botter, voeg by die groats, saam met gekapte kruie en knoffel.
3. Sit voorbereide neute, alle geurmiddels, warm lobio 2-3 minute.

Pannekoeke gemaak van lensies

Lentilbrekers is gewild onder vegetariërs en aanhangers van gesonde kos. Hulle word voorberei met die toevoeging van courgette, eiervrug of ander groentepulp, allerhande kruie. Relevante hier is pittige speserye: kerrie, borrie, gemaalde koljander of zir, 'n mengsel van aromatiese Kaukasiese speserye.

bestanddele:

• linne rooi - 1 glas;
• Aubergine en Courgette - 0,5 stuks.
• meel - 3-4 eetlepels. lepels;
• gemmerwortel - 1 teelepel;
• groente-olie - 100 ml;
• sout, peper, speserye, kruie.

voorbereiding

1. Droë linne word gemaal met 'n slypskyf tot 'n toestand van meel.
2. Meng die gewone meel met speserye, sout, peper, gemmer, voeg lensies by en slyp dan op 'n fyngraaier of in 'n blender courgette met eiervrug.
3. As die massa dik is, voeg 'n bietjie water by die konsekwentheid van die pannekoekbeslag.
4. Braai produkte in warm olie.

Pilaf van lensies en rys

Pilaf van lensies kan gekook word deur die kruie met klassieke rys te vervang of in plaas van vleis vir 'n vegetariese weergawe van die gereg te voeg. Vir hierdie doel sal 'n groen linne pas, wat die vorm goed hou en draai nie wanneer dit in puree gekook word nie. In plaas van tamatiesap, kan jy gerasperde tamaties of 'n verdunde pasta voeg.

bestanddele:

• groen lensies - 0,5 glase;
• rys - 0,5 koppie;
• water - 1,5 koppies;
• tamatiesap - 0,5 koppie;
• wortels en uie - 1 stuks;
• groente-olie - 100 ml;
• knoffel - 2 tande;
• sout, peper, borrie, kruie.

voorbereiding

1. Braai ui en wortels.
2. Voeg rys en lensies by, voeg tamatiesap, water, gekapte knoffel en al die speserye en speserye by.
3. Bedek die houer met 'n deksel en spoel die inhoud vir 20 minute sonder om te roer.
4. Bedien pilaf met kruie.

Falafel gemaak van lensies

Lentilgeregte is resepte wat gekenmerk word deur 'n eenvoudige samestelling van bestanddele en 'n onmiskenbare voordeel van die finale kookkuns. Die tradisionele, voorbereide snack van kikkererwtenfakkel kan gemaak word uit lensies. Deur klassieke tegnologie word produkte in olie gebraai, maar vir groter voordeel kan hulle in die oond gebak word.

bestanddele:

• lensies - 400 g;
• groen uie en pietersielie - 1 tros;
• Rooi Ui - 1 stuks;
• knoffel - 6 tande;
• koljander, komyn en sout - 1 teelepel elk;
• groente-olie - 20 ml;
• meel - 2 el. lepel.

voorbereiding

1. Week vir 'n paar uur lensies, kook vir 20 minute, dreineer die vloeistof, laat die koepel afkoel.
2. Meng die massa in 'n blender saam met uie, kruie en knoffel, terwyl al die speserye, olie en sout bygevoeg word.
3. Vorm die ronde balle, bak dit 30 minute op 180 grade op 'n geoliede bakplaat.

Lentil lekkergoed

Eenvoudige geregte van lensies kan beide soet en nagereg wees. Geniet met 'n uitstekende smaak van lekkergoed uit die korrels van rooi verskeidenheid, wat gekook word, en vul dan die vleis van datums, heuning en bymiddels in die vorm van verskillende geurige speserye, neute of gedroogde vrugte. In plaas van groente-olie, kan jy die moer botter vat.

bestanddele:

• rooi lensies - 150 g;
• datums - 250 g;
• groente-olie - 1 teelepel;
• heuning - 1 eetlepel. lepel;
• neute grond - 3 el. lepels;
• kakao - 3 el. lepels;
• kaneel, kardemom, suurlemoensap, sout.

voorbereiding

1. Lensies word in soutwater gekook.
2. Die datums is ontslae van die klippe en word saam met die lensies gemeng in 'n blender, voeg heuning, suurlemoensap en speserye by.
3. Meng die grondboontjies geleidelik aan die basis totdat die massa die vorm hou.
4. Rol die balle van die linnebasis af, gooi dit in die kakao, koel.

Lentil pasteie

Goed in enige vorm van deeg met 'n bruikbare graan. Die vulling van lensies vir pasteie word dikwels voorberei met aartappels, gebraaide uie en fyngekapte vars groente. In plaas van die lean weergawe van die toets, kan jy die basis op kefir meng, gebruik dit in plaas van koolzuurhoudende water.

bestanddele:

• lensies - 450 g;
• ui - 2 stukke;
• Aartappels - 3 stuks.
• groen - 1 klomp;
• water mineraal vonkel - 700 ml;
• Asyn 70% - 1,5 eetlepels. lepels;
• water - 0,5 l;
• koeldrank;
• sout, peper, groente-olie.

voorbereiding

1. Voeg warm, gewone water met asyn by die gesifmeerde meel en voeg dan mineraal koolzuur met 'n knippie koeldrank.
2. Roer die deeg vir 40 minute onder die film.
3. Kook die lensies en aartappels tot sag, versnit of blunder.
4. Voeg die uie, groente, sout, peper bymekaar.
5. Skep uit die deeg en vulsels pies, braai hulle in olie tot bloos.