Vegetarisme is nog altyd geassosieer met gesonde plantvoedsel, maar alle teenstanders van vleis het hul skadelike swakhede, soos pizza, waarna 'n geurige sny min kan weerstaan. As 'n geskenk aan aanhangers van vegetarisme gee ons vier ongewone resepte van Italiaanse klassiekers.
Vegetariese pizza met sampioene - resep
Hierdie pragtige pizza gee meer aan die gees van Frankryk as aan Italië, wat dit egter nie minder lekker maak nie. Die berugte brie kaas, wat ons in hierdie resep sal gebruik, kan u vervang met enige gunsteling sagte kaas.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 320 g;
- sout - 4 g;
- droë gis - 4 g;
- water 210 ml.
Vir die vulsel:
- olyfolie - 45 ml;
- wit ui - 85 g;
- 'n tak van roosmaryn ;
- droë witwyn - 60 ml;
- Mushrooms - 240 g;
- pietersieliegroen;
- brie - 120 g.
voorbereiding
Kom ons begin met die voorbereiding van die deeg. Meng die meel met sout en gis, gooi almal met warm water en knie die deeg. Gee die deeg vir sowat 'n halfuur op 'n warm plek en berei intussen al die bestanddele vir die vulling en bring die temperatuur van die oond tot 230 ° C.
Vir die vulling, spaar die uie met roosmaryn op lae hitte om dit te laat karameliseer. Giet wyn en laat die vloeistof verdamp. Smeer die sampioene afsonderlik en meng dit met uie en groente.
Rol die deeg uit, versprei die vulling oor en sit die stukkies kaas bo-op. Kook die pizza vir sowat 6-8 minute of tot die rande blanched.
Hoe kook pizza vinnig?
As jy vinnig moet optree, kom in plaas van die toets vir die opbrengs tortillas of digte lavashortillas. Die taak is net om 'n heerlike vulling te kies.
bestanddele:
- Tortillas - 4 stukke;
- Tomatensous - 135 g;
- kaas - 110 g;
- 'n handvol olywe;
- Rooi Ui - 40 g;
- Soetrissie - 160 g;
- basiliekruidblare;
- ingemaakte koring - 130 g.
voorbereiding
Nadat u kaas gesny het en pepers en uie gesny het, smeer tortillas met tamatiesous en versprei ons toppe in enige volgorde en laat net die groen van die basiliekruid agter. Om te maak dat die tortillas nie uitmekaar val nie, blyk dit dat dit flakkerig is, versprei dun skywe kaas bo-op die sous en versprei die vegetariese pizza-toppings oor hulle. Plaas die tortillas onder die rooster (of sit onder die deksel in die pan) en wag tot die kaas smelt. Versier alles met vars basiliekruid en probeer.
Tasty Vegetariese Pizza Met Kaasdeeg
Jy ken waarskynlik die halwe geëetde rande stukkies pizza, wat altyd na 'n maaltyd op 'n bord bly. Met die resep van hierdie toets sal alles tot die laaste krummel geëet word, ons waarborg.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 320 g;
- gis - 7 g;
- olyfolie - 30 ml;
- suiker - 5 g;
- kaas - 170 g.
Vir die vulsel:
- Tomatensous - 120 ml;
- gerasperde kaas;
- Rooi Ui - 60 g;
- Soetrissie - 110 g;
- 'n handvol olywe;
- vars tamatie - 50 g.
voorbereiding
Voorverhit 200 ml water tot warm en suiker daarin oplos. Gooi die gis by die versoetde vloeistof en laat dit vir ongeveer 10 minute aktiveer. Voeg 'n rukkie by