Gehaktballetjies - die gereg is eenvoudig, maar baie hartlik en lekker. Hoe om hoenderbolletjies te maak, lees hieronder.
Hoender Gehaktballetjes In Romige Sous - Resep In 'n Multivariate
bestanddele:
- Kipfilet - 700 g;
- wortels - 200 g;
- uie - 150 g;
- semolina - 3 el. lepels;
- eiers - 1 stuk;
- room met 20% vetinhoud - 200 ml;
- sout;
- swartpeperpoeier.
voorbereiding
Hoenderfilet en die helfte van uie word in 'n vleissnit gedraai. Ons ry die eier en voeg geurmiddels by. Die vulsel kom effens vloeistof uit, dus vir die digtheid voeg ons semolina by. Ons meng goed, vorm die gehaktballetjies en stuur dit na die multivark, wat voorheen met olie gesmeer is. In die "Baking" af kan ons 10 minute aan die een kant staan, en dan versigtig omdraai en dieselfde hoeveelheid voorberei. Neem dan die gehaktballetjies versigtig, sit die gekapte uie en wortels in 'n bak en braai vir 10 minute en roer die groente van tyd tot tyd. Sit dit nou bo-op die gehaktballetjies, vul dit met room. Om smaak te gee, voeg ons sout by, indien nodig, en in die "Quenching" af, berei ons 30 minute voor. Hierdie resep kan effens verander word om die gereg meer dieet te maak. Dan moet vleisbolletjies en groente nie vooraf gebraai word nie. Skep net die voorbereide uie met wortels in die multivark, plaas die rou voorvorms bo-op, gooi die room en kook die hoenderbolletjies in die romsous in die multivark in die Quenching-modus vir 60 minute.
Hoenderbolletjies in romerige tamatiesous
bestanddele:
- Gehakte Hoender - 1 kg;
- eiers - 1 stuk;
- gekookte rys - 1 glas;
- wortels - 200 g;
- uie - 150 g;
- blom - 30 g
- room - 100 ml;
- tamatiepasta - 40 g;
- sout;
- speserye;
- setperke.
voorbereiding
Ons verbind die gekookte rys met gehakt vleis, ry die eier, voeg sout by en sit speserye. Ons vorm die gehaktballetjies en braai dit tot hulle rooi in olie is. Maal die uie en wortels. Skep die olie apart, gooi die meel in en meng goed. Braai dit tot goudbruin. Kap die ui tot deursigtigheid, voeg wortels by en kook tot sag. Tamatiepasta word in 100 ml water geteel, ons gooi dit in 'n braaipan, voeg room by en laat die sous kook. Ons sit gebraaide gehaktballetjies in 'n diep braaipan en gooi dit saam met die sous. As dit te dik geword het, kan jy gekookte water gooi. Ons sit die gehaktballetjies vir sowat 15 minute uit, dan het ons die gekruide groente gesny.
Hoender Gehaktballetjes In Romige Champignonsaus
bestanddele:
Vir gehaktballetjies:
- Gehakte vleis van hoendervleis - 700 g;
- courgette - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout;
- speserye.
Vir sous:
- ui - 120 g;
- Mushrooms - 200 g;
- room - 200 ml;
- sout;
- mengsel van pepers.
voorbereiding
Sit die maalvleis, courgette drie op 'n rasper in 'n bak. 'N Knoffelhuisie en 'n klein tamatie. Solim, voeg die speserye by en meng goed. Ons vorm die gehaktballetjies en braai dit tot hulle rooi is. Gaan nou na die sous: Gehakte Melenku-uiebraai tot die deursigtigheid. Voeg uie in blokkies gesny en braai vir sowat 5 minute. Giet die room in en laat kook. Om peper en sout te proe. Alles, die sous is gereed. As die room laag is, is dit beter om 1 eetlepel meel by te voeg om die sous te verdik. Ons lê die gehaktballetjies in 'n vorm, ons plaas die sous met sampioene bo-op hulle en sit dit in die oond. Bak vir 190 minute by 190 grade.
Hoender Gehaktballetjes Met Rys In Romige Saus
bestanddele:
- Gehakte vleis van hoendervleis - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 1 stuk;
- Rys gekook - 200 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- meel - 30 g;
- botter 73% vet - 50 g;
- room lae vet - ¾ koppie;
- Botter hoender - 1,5 koppies;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Ons kombineer gekapte vleis, gekookte rys, eier, gekapte uie, knoffel, sout en speserye. Wel, alles is gemeng en ons maak klein gehaktballetjies. Braai hulle in 'n verhitte braaipan tot rooi. Vir die sous in 'n ander pan, verhit ons die groente-olie en gooi die meel vir ongeveer 2 minute, roer. Giet die sous stadig in en meng. Voeg dan die room by en kook die sous vir ongeveer 2 minute. Vul hulle saam met ons zagotovochki en stoof hoenderbolletjies in romerous-sous in 'n braaipan vir sowat 'n kwartier. Geniet jou aptyt!