Nou vertel ons jou die resep vir 'n baie eenvoudige, maar terselfdertyd heerlike geregte wat baie vinnig voorberei word. Resepte hoe om gestoofde groente met gehakt vleis te kook, wag vir jou hieronder.
Resep vir gestoofde groente met gehakte vleis
bestanddele:
- Varkvleisbees - 500 g;
- Aspergesbone - 400 g;
- Soetrissie - 200 g;
- ui - 100 g;
- tamatie (groot) - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Knoffel word in plate gesny, en uie is half ringe. In die braaipan warm ons die groente-olie op en braai die uie daarin tot sag. Dan lê ons die borde knoffel uit en braai hulle nog 'n minuut saam met uie 3.
Daarna sit die gemaalde vleis uit en sit dit bymekaar totdat die vulsel gereed is en af en toe roer. Voeg dan gesnyde soetrissies en aspersiesboontjies by. As jy bevrore groente gebruik, hoef jy dit nie eers te ontdooi nie, gooi dit onmiddellik op die pan. Stoof die gereg tot die groente sag is. Voeg daarna die blokkies tamatie by, voeg sout en peper na smaak. Ondersoek vir nog 7 minute. Daarna is die gereg gereed.
Gekapte vleis met groente gestoof
bestanddele:
- Gehakte vleis - 700 g;
- Gevriesde ertjies - 100 g;
- wortels - 200 g;
- uie (groot) - 1 stuk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- pietersielie - 1 tros;
- tamaties in sy eie sap - 500 g;
- sout, swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Ertjies word in kookwater gebring en kook vir sowat 3 minute, en dan gooi ons dit terug na die kuil. Ons sny die wortels in skywe. Ui en knoffel fyngekap. Braai groente op groente-olie vir 5 minute.
Sprei nou die gesnyde tamaties met die sap en prut op 'n klein vuur tot die sous verdik. Voeg dan die groen ertjies by, alles is goed gemeng. Versper nog 5 minute, waarna jy kan afskakel. Die groen van my pietersielie, gedroog en fyngekap. En voor dit aan die tafel gedien word, strooi dit met gemaalde vleis en groente.
Soek vir meer resepte van sulke lekkernye, dan moet jy eierplante proe met groente of gestoofde blomkool met groente .