Klein bessies is baie soortgelyk in voorkoms en kleur vir swartbessies of bloubessies. Danksy hierdie skaduwee kan jy nie meer bessies by die kompote van irgi voeg nie, die kleur daarvan en so sal uniek wees. Dit het 'n soetige smaak, die uitgedrukte suur daarin voel nie.
Hoe om kompote van irgi te kook?
Irga is nie minderwaardig in sy medisinale eienskappe vir ander bessies nie, dit is baie ryk aan vitamiene. Drink kan wissel, en wanneer jy die vraag besluit, word dit gekombineer met 'n bestanddeel in 'n kompote, jy kan verskillende opsies kies: dit word gekombineer met suurvrugte of speserye by die smaak. Die eenvoudigste resep sluit in 'n sekere reeks aksies:
- Van die irgi moet jy die stroop kook. Om die suikerbouillon in 1 liter water voor te berei, voeg 300 g suiker by en maak aan die brand. Wanneer die suiker opgelos word, moet dit afgekoel word en tot 90 grade afgekoel word, en dan die bessies met warm water giet.
- Om suur by die bessies by te voeg, voeg 'n bietjie sitroensuur by.
- Om die kompote vir 'n lang tyd te hou, moet jy dit in potte steek. Vir hierdie doel word die houers in gekookte water en opgewarm. Daarna word die kompote van irgi uitgestort en verstop met 'n deksel.
Kompliment van Irgi vir die winter - 'n eenvoudige resep
Die drank kan met sterilisasie voorberei word. Dit is moontlik om kompote uit irgi te maak vir die winter sonder sterilisasie. Nadat hulle in blikke vir hulle gerol het, moet jy warm toestande skep voordat jy heeltemal afkoel. Dan moet hulle by kamertemperatuur gestoor word. Na 3 maande is 'n eenvoudige kompote gemaak van irgi vir die winter gereed om te gebruik, dit is die tyd waarvoor hy behoorlik gevoed is.
bestanddele:
- irga - 1 kg;
- suiker - 400 g per 1 liter water;
- Sitroensuur - 4 g per 1 liter water.
voorbereiding
- Spoel die bessies, gooi dit in 'n gesteriliseerde houer.
- Top gooi Irg gekookte water en laat vir 5-7 minute, nadat dit gegooi is en meet die nodige hoeveelheid water om te verstaan hoeveel suur en suur in verhouding tot water.
- Voeg hierdie bestanddele by die water versadig met Irga en kook vir 5 minute. Suiker moet tydens hierdie tyd oplos.
- Gooi die stroop en rol die kompote uit die irgi in die potte.
Irgi en swartbessie kompote
Een van die gewilde variasies van resepte is 'n kompote gemaak van irgi en koring, want hierdie kombinasie gee 'n uitstekende kleur, die drank het 'n soet en suur nasmaak. Terselfdertyd het die voordelige eienskappe wat hierdie twee soorte bessies besit, gekombineer, sodat kompote 'n klomp vitamiene word.
bestanddele:
- igra - 700 g;
- swartbessie - 300 g;
- suiker - 250 g per 1 liter water;
- Sitroensuur - 3 g per 1 liter water.
voorbereiding
- Was en skil die bessies, berei die potte voor.
- Sit onderaan die swartbessie, en plaas die Irg bo-op.
- Gooi water by kamertemperatuur in die potte, en gooi dit dan in 'n kastrol, met die vereiste volume.
- Sit die water op die vuur, voeg suiker en suur by, draai af na 'n paar minute.
- Gooi die stroop en maak dan die potjies gesteriliseer.
- Kry die blikkies en kurk.
Irgi en kersie kompote
Nog 'n gewilde weergawe van die drankie is 'n kompos van kersies en irgi vir die winter. Die mees ryp en sterk bessies word gekies vir oes, wat na inmaak nie depressief sal lyk nie. Kersies moet suurvariëteite neem, sodat die drank nie te tart is nie. In kombinasie met Irga word daar 'n pragtige suur en suur smaak.
bestanddele:
- kersie - 250 g;
- irga - 250 g;
- water - 3 l;
- suiker - 400 g.
voorbereiding
- Berei bessies voor: sorteer, spoel en verwyder alle onnodige komponente.
- Steriliseer die 3-liter pot.
- Berei die siroop in 'n kastrol voor. Giet dit in water en voeg suiker by en sit die vuur vir 2-3 minute. Gooi dan die bessies daar en kook tot kookpunt.
- Berei die pot voor in warm water en vul dit versigtig met kompote. Dan vinnig die pot oprol.
Kompoteer uit irgi en kruisbes vir die winter
Kruisbessies, as 'n bykomende bestanddeel, kan hul eie unieke geur toevoeg tot so 'n drankie as kompote van irgi vir die winter. Hierdie twee soorte bessies sal die liggaam verryk met vitamien C, wat so winter nodig is. Daarbenewens sal kruisbessies suurheid gee, wat harmonieus toevoeging tot irgi toevoeg.
bestanddele:
- Kruisbessies - 150 g;
- irga - 150 g;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 350 g.
voorbereiding
- Spoel en maak bessies skoon en gooi dit in 'n 3-liter pot.
- Kook die stroop: In die water en voeg suiker by, kook totdat dit opgelos word.
- Giet warm stroop en rol die deksels op.
Irga en Appel Kompoteer
Om die vitamiendrank te diversifiseer, kan jy irgi en appels vir die winter maak. Die addisionele komponent sal 'n oorspronklike smaak gee en die winter 'n bietjie ligter maak. As jy die kompote in die somer sluit, sal dit regdeur die winter moontlik wees om sy ongelooflike smaak te geniet. Dit is maklik as gevolg van die toevoeging van appels wat die astigmatiese Irgi versag.
bestanddele:
- irga - 1 kg;
- Appels - 1 kg;
- suiker - 0,5 kg;
- sitroensuur - 15 g.
voorbereiding
- Appels gewas, skoongemaak, bessies voorberei.
- Stoof met 2 liter water aan die brand en laat kook. Voeg dan suiker en suur by.
- Nadat jy gewag het op die ontbinding van suiker, gooi die stroop op die werkstuk. Gooi die kompote van die bessies onmiddellik op die oewer en rol dit op.
Kompliment van irgi en frambose vir die winter
Baie huisvroue besluit om kompote uit irgi en frambose vir die winter voor te berei. Hierdie proses is baie maklik en eenvoudig, met 'n minimum moeite spandeer, kan jy 'n lekker en nuttige stuk kry. Drink in die koue seisoen en sal die huishouding met 'n ongewone aroma en ryk smaak behaag. Daarbenewens maak die kombinasie van hierdie bessies dit baie nuttig en bevorder immuniteit .
bestanddele:
- framboos - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- suiker - 800 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
- Banke en deksels word gesteriliseer, bessies word gesorteer en in houers uitgelê.
- Frambose en Irgu gooi steil kookwater.
- Bedek met deksels en laat dit vir 15 minute. Water word in 'n kastrol gegooi, waarin suiker bygevoeg word en aan die brand gesteek word.
- Kook en kook 'n minuut.
- Voltooi die vloeistof weer om die bessies te vul. Draai die deksels met 'n moersleutel.
Kompliment van irgi met suurlemoensap vir die winter
As jy wil, kan jy so 'n gemeenskaplike komponent van die drank vervang as sitroensuur en maak kompote uit irgi met suurlemoen. Dit sal gekenmerk word deur ligte sitrusnotas, en die soet smaak van irgi sal nie baie besig wees nie. Drink baie soos dié wat ligte suuragtigheid verkies.
bestanddele:
- ирга - 750 g;
- suurlemoensap - 100 g;
- suiker - 350 g per 1 liter water;
- water - hoeveel sal in die bank pas.
voorbereiding
- Spoel die Irg uit en gooi die blikkies tot onder.
- Was suurlemoen, sny in halfsirkels en lê bo-op die irgi, nadat die bene verwyder is.
- Kook water en gooi dit in bessies bessies.
- Om die volume water te meet en terug te keer na die pan, op grond daarvan, voeg suiker by.
- Kook die stroop en draai af na 'n paar minute.
- Gooi die warm siroop in die kruik en steek dit met deksels. Kompoteer bessies kan na 2 weke verteer word.
Kompoteer van irgi en aarbeie vir die winter
Jy kan ongelooflike lekker kompote van irgi kry vir die winter, as jy aarbeie daarby voeg. Dit sal die drank 'n wonderlike smaak gee, terwyl die bessies ryp en sappig moet wees. Hulle, soos die vrugte van irgi, sorteer uit, verwyder die sterte en sorteer by banke. Giet die stroop later, bedek met 'n deksel en sit dit in die kelder.
bestanddele:
- Aardbei - 1 kg;
- irga - 1 kg;
- suiker - 800 g;
- water - 3 liter.
voorbereiding
- Berei die bessies voor en sit dit in houers.
- Maak 'n stroop, kook water met suiker, gooi dit bessies. Kook weer.
- Sprei die kompote uit bessies en aarbeie en aarbeie op die oewer en rol dit op.