Punch is die gesamentlike naam van 'n hele groep alkoholiese drankies met vrugtesap in die samestelling wat in koue of warm vorm bedien word. Die meeste van die punch word bedien op 'n buffet in 'n groot bak met stukkies vrugte waarvan die sap vir drank gebruik is. Ten spyte van die tradisie, is dit toelaatbaar om 'n nie-alkoholiese punch te berei en te dien. Daarom het ons besluit om verskeie weergawes van hierdie klassieke drank te verskaf vir diegene wat nie alkohol drink nie.
Nie-alkoholiese punch met bessies
bestanddele:
- bloubessies - 125 g;
- frambose - 125 g;
- Aardbei - 250 g;
- Cranberry sap - 1,5 liter;
- suurlemoensap - 1,2 l;
- kalk - 1 stuk;
- ysblokkies.
voorbereiding
Ek maak my bessies skoon en droog hulle. Aardbeien word in helftes of kwarte gesny, afhangende van die grootte, en sit bosbessies en frambose heeltemal in 'n ponsbak. Vul bessies met 'n mengsel van mors en limonade, en laat dan 1 uur in die yskas.
Kalk sny in dun skywe en sit in 'n bak met 'n drankie. As jy wil, voeg ons pitte ys by die pons.
Nie-alkoholiese warm punch - resep
bestanddele:
- swart tee - 3 sakkies;
- kookwater - 1 l;
- Appelsap - 1 item;
- suiker - 2 el. lepels;
- pynappel - 400 g;
- Appel - 1/2 stuks.
voorbereiding
Ons sit tee sakke in 'n hittebestande bak en vul dit met kookwater. Laat die tee breek vir ongeveer 5 minute, en neem dan die sakke en los dit in warmwater suiker. Ons aanvul die drank met appelsap, dun skywe appels en pynappel.
Nie-alkoholiese appelpons
bestanddele:
- Appellemonade - 1,5 l;
- spanspek - 1/2 stukke;
- Kantaloep - 1/2 pers.
- Appels - 2 stukke;
- munt - 1 tros.
voorbereiding
Ons verwyder spanspek en spanspek van sade en skil en sny in blokkies. Van die appels verwyder ons die kern en sny dit in dun skywe. Meng die pepermunt sodat dit van die geur afkom. Vul die vrugte met appel limonade en vul die stukkies ys.
Hoe om 'n koeldrank met gemmer te maak?
Gember ale is 'n nie-alkoholiese drank wat ook maklik by die huis berei word. 'N Paar eetlepels aal sal die punch meer geurig maak.
bestanddele:
- lemoensap - 1 item;
- Appelsap - 1 item;
- gemmer ale - 2 eetlepels. lepels;
- Muntblare - 1 tros;
- Aardbei - 1 handvol;
- limonade - 2 el.
voorbereiding
Meng lemoensap en appelsap, voeg gemmeras by. Met aarbeie sny die stingel, sny die bessies in kwartiere en sit dit in 'n mengsel van sappe. Ons verdun die drank met 'n limonade en vul dit met gesnyde kruisementblare.
Nie-alkoholiese punch by die huis met tropiese vrugte
Aanhangers van eksotiese produkte word aangebied om tropiese vrugte te slaan. Vir hierdie resep kan jy beide vars en ingemaakte vrugte gebruik.
bestanddele:
- pynappel - 1/2 stuks;
- Appel - 1 stuk;
- passievrucht - 2 stuks.
- kalk - 1 stuk;
- Limoen sap - 1/4 van 'n eeu;
- Gember Ale - 1/2 st.
- Appellemonade - 750 ml;
- Mango sap - 1 l;
- blare van munt, ys - vir liassering.
voorbereiding
Pynappelpulp gesny in blokkies. Ons verwyder die appel uit die kern en sny dit met dun plate. Ons onttrek die pulp van passievrugte en meng dit met voorbereide vrugte. Giet al die appel limonade, voeg die sap van mango, limoen, 'n bietjie gemmer-ale by en verf die drank met lemmetjiespitte en vars kruisementblaadjies. Op 'n warm dag kan jy 'n klein ys in die punch sit.
Nie-Alkoholiese Komkommer Punch
bestanddele:
- komkommer - 1 stuk;
- oranje - 1/2 stuks;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Aardbei - 1 handvol;
- munt - 4-5 takke;
- limonade - 600 ml.
voorbereiding
Komkommers sny in dun skywe of lintjies, voorlopig, indien nodig, verwyder die vel. Sinaasappels word ook dun genoeg gesny en die skywe in 'n diep ponsbak gesit. Daar sit ons bome van bessies en fyngekapte kruisement. Vul al limonade en bedien, voeg die ysblokkies by.