Baie sal onthou, langs die gange van die hele kleuterskool, die oond-vanille-aroma van syrnikov wat uit die kombuis fladder. Maar sulke kaaskoekies soos ons by die kleuterskool geëet het, kan jy by die huis kook. So is dit wat ons jou aanbied om vandag te doen.
Korrigeer kaaskoekies met 'n manga, soos in die kleuterskool - resep
bestanddele:
- tuisgemaakte maaskaas - 280 g;
- fyn suiker - 1,5 eetlepels. lepels;
- semolina - 4 el. lepels (met 'n skyfie);
- vars hoender eiers - 2 stuks.
- koringmeel - 50 g;
- Bakpoeier - 1,5 teelepel.
- vanielje - 1 teelepel;
- sonneblomolie - 80 ml.
voorbereiding
As die maaskaas klam is, versprei ons dit in 'n stukkie skoon gaas en druk dit goed. Ons slaag dit deur 'n groot skerm mousse, en ry dan in vars hoender eiers, voeg klein semolina by en meng tot homogene massa verkry word. Voeg dan by die oondmassa-bakpoeier, sif deur 'n sif koringmeel, suiker, en dat die geur so versadig was soos in die tuin, voeg ons vanielje by. Nou, alles wat ons saambring, is gemeng en ons stuur 20 minute na die yskas. Dan neem ons uit en tik met 'n skoon palm 'n bietjie maaskaas deeg. Ons rol dit in 'n bal wat ons 'n bietjie plat met ons vingers plat en die werkstuk van die kaaskoek in 'n wye braaipan wat met botter verhit word, versprei. Sodra die kaaskrulers 'n gelyksydige ruwheid verkry, verwyder hulle dit dan uit 'n warm braaipan.
Heerlike kaaskoekies van maaskaas, soos in die kleuterskool - resep
bestanddele:
- laevet-maaskaas - 320 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- fyn suiker - 3,5 eetlepels. lepels;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- koringmeel - 5 el. lepels;
- Sonneblomolie -50 ml.
voorbereiding
Curd ons sit in 'n groot metaal sif en vryf dit. Ons voeg hier eiers geskei van die dop en letterlik 'n paar lepels meel. Giet dan in die bak van vanielje en gewone fyn suiker en begin die hele massa meng, en maak seker dat die eiers daarin vreet. Hierdie deeg is 'n bietjie sagter, so 'n bietjie deur dit met 'n lepel te neem, lê ons die gewig dadelik in 'n piering met die oorblywende meel en broodpan daarin, maak dit 'n sirkel. Toe versprei ons ons geurige syrniki in 'n Teflon-braaipan en braai in sonneblomolie. As daar goue kors aan albei kante van die yster is, verwyder ons dit uit die braaipan.