Koek met aarbeie sal die beste nagereg wees tydens die rypwording van die geurige bes. Daar is baie verskillende variasies van lekkernye van eenvoudig tot pragtig en ongewoon. Enige resultaat sal sy lojale aanhangers vind en sal erkenning onder die gasvrou kry.
Koek met aarbeie - resep
Die eenvoudigste aarbei koek kan gemaak word uit 'n winkelkoekie of gekook volgens 'n bewese resep, aangevul met 'n room vetterige suurroom of room. Dit is belangrik om 'n suiwelproduk met 'n vetinhoud van meer as 30% te kies, dan sal dit perfek verkrummel en 'n ideale toevoeging tot bessies en koeke word.
bestanddele:
- koekie - 1 stuk;
- suurroom - 500 g;
- poeiermelk - 0,5-1 glas;
- Aardbei - 1 kg.
voorbereiding
- Koekie sny in 2-3 dele.
- Klits die verkoelde suurroom met poeier.
- Aarbeie word in skywe gesny
- Versamel 'n koek met aarbeie, promazyvaya-koekroom en aanvulling van bessies.
- Laat die soet vir 4-6 ure vir bevrugting in die koue.
Aardbei mousse koek
Die mees delikate mousse koek met aarbeie sal die aangename emosies veroorsaak met sy pragtige smaak en smaaklike blink voorkoms. As basis kan jy 'n koekie van een eier gebruik, of 'n koek gebreekte toebroodkoekies maak, gemeng met sagte botter.
bestanddele:
- koekie - 1 stuk;
- Aardbei - 700 g;
- gelatien - 40 g;
- suiker - 350 g;
- water - 2 el. lepels;
- room - 0,5 l;
- glans wit - 200 g.
voorbereiding
- Meng water en 15 g gelatien, en maak 20 minute warm en meng met aarbei puree van 400 g aarbei en 150 g suiker.
- Die jellie massa word in 'n vorm gegooi en toegelaat om te vries.
- Berei nou die aarbei mousse vir die koek voor. Die oorblywende aarbeie word gefiltreer, gefiltreer, gelatien, suiker bygevoeg en verhit.
- Aan die afgekoelde massa word slagroom bygevoeg.
- Sprei jellie op 'n sponskoek, gooi dit alles met mousse en laat dit in die koue.
- Die voltooide koek is bedek met versiersel.
Aardbei-koekiekoek
'N Ongelooflike lekker koekiekoek met aarbeie, wat volgens die volgende resep voorberei is, sal die geleentheid bied om al die lekkernye van die kombinasie van 'n gunstelingbessie met 'n weelderige romerige room en sagte, stroopblaar koeke te waardeer. Die produk is versier na smaak, verbind jou verbeelding en gebruik verskillende elemente van dekor.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- meel - 120 g;
- Aardbei - 700 g;
- gelatien - 40 g;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- suiker - 100 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- water - 1 eetlepel. lepel;
- stroop - 50 ml;
- room - 750 ml.
voorbereiding
- Eiers word geslaan met vanielje en gewone suiker, meng meel, bak 'n koekie, sny dit in 3 stukke.
- Room gebottel met poeier, meng 2/3 gesnyde aarbeie.
- Bedreig die koeke met stroop met water en vul dit dan met room.
- Gereelde koek met vars aarbeie versier na smaak, vul dit saam met heel bessies of ander elemente van dekor.
Koek met aarbeie en sjokolade
'N Lekker vreugde vir lieflike tandliefhebbers is 'n sjokoladekoek met aarbeie. Aanvanklik gebakte sponskoek met gekookte water met melk en kakao, sny dan die gevolgde koek in 3 longitudinale lae en vul dit met room met aarbeie. Versier die produk met sjokoladeglas en bessies.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- meel - 120 g;
- kakao - 180 g;
- Aardbei - 700 g;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- suiker - 100 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- kookwater en melk - 1 glas;
- groente-olie - 0,5 koppie;
- Soda en Bakpoeier - 1 teelepel elk;
- room - 0,5 l;
- sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Meng meel, koeldrank, bakpoeier, kakao, suiker, en meng dan die mengsel van melk, botter en geklitste eiers.
- Giet kookwater in die deeg, roer, bak die koek, koel dit en sny dit.
- Klits room met suikerpoeier en vanillesuiker tot pieke, sny die aarbeie.
- Versamel sjokoladekoek met aarbeie, vul elke koek met room, bessies en stapeling bo-op mekaar.
- Smelt die sjokolade, voeg 'n paar lepeltjies melk by en glans die bokant van die produk.
Koek met aarbeie en mascarpone
Aardbeienkoek met mascarpone sal verbaas wees met 'n harmonieuse smaakkombinasie en aangename tekstuur. Vir die basis, berei 'n klassieke koekie uit drie eiers, en vul die bessies wat bo-op die bevrore room geplaas word, die voorbereide jellie vir 'n sakkie koekie of opgelos volgens 'n voorskrif, gezoete gelatien.
bestanddele:
- koekie - 1 stuk;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Aardbei - 300 g;
- jellie vir koek - 1 sakkie;
- gelatien - 2 el. lepels;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- eiers - 4 stuks.
voorbereiding
- Jong voëls word met poeier gemeng, mascarpone word bygevoeg, gelatien word volgens voorskrif opgelos, proteïene gesny.
- Koekie in die vorm van bedekking met room en aan die koue gestuur.
- Sit die aarbeie bo-op, gooi die jellie uit die sakkies, koel.
Kaaskaas en Aardbeienkoek
Nog 'n opsie is 'n ongelooflike lekker en lekker lekker nagereg vir enige geleentheid - 'n maaskaaskoek met aarbeie, ontwerp met inagneming van die onderstaande aanbevelings. Sulke soetheid sal voldoen aan die behoeftes van die veeleisendste en veelsydigste eters, en nie net met smaak nie, maar ook met skouspelagtige, lewendige voorkoms.
bestanddele:
- koekie - 1 stuk;
- maaskaas - 250 g;
- Aardbei - 450 g;
- botter - 80 g;
- jellie vir koek - 1 sakkie;
- gelatien - 20 g;
- room - 300 ml;
- suurroom - 250 g;
- poeiermelk - 160 g;
- eiers - 4 stuks.
voorbereiding
- Sponge koek met aarbei puree.
- Klits die maaskaas met botter, voeg aartappels by 150 g aarbeie by met die opgeloste gelatien, suurroom, klits. Roer die slagroom in, 'n bietjie gesnyde aarbeie.
- Aan die kante van die vorm lê die helfte van die bessies, gooi die room en gee 'n bietjie vries.
- Bovenkant versier 'n koek met 'n aarbei, vul jellie in en stuur vir 'n paar uur in 'n yskas.
Yoghurtkoek met aarbeie
Ligte, delikate en verrassend lekker sal lei tot 'n maklike voorbereiding van joghurtkoek . As jy 'n gekoekte koekie koek neem, sal die hele proses van aktiewe verwerking van soetigheid net 'n paar minute neem. Jy moet 'n aarbei-soufflé vir die koek maak, die produk bymekaarmaak en wag totdat dit op die rak van die yskas vries.
bestanddele:
- koekie koek - 1 stuks;
- joghurt - 400 ml;
- room - 250 ml;
- Aardbei - 700 g;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- water 100 ml;
- gelatien - 25 g;
- stroop - 150 ml.
voorbereiding
- Die koek word met stroop bevrug en in 'n vorm geplaas.
- Bo-op die verspreiding van die aarbeie.
- Klop tot roompieke, voeg poeier by die einde, en meng dan die jogurt en water opgeloste en verkoelde gelatien.
- Giet die soufflé op die aarbei, stuur om in die koue te vries.
Koek met aarbeie en piesang
Nog 'n manier om die geurige somerbessies in die praktyk toe te pas, is om 'n aarbei-piesangkoek te maak. Deur die volgende resep in die praktyk te verwesenlik, kan jy die skoonheid van die kombinasie van die twee lekkerste en aromatiese verteenwoordigers van die vrugte- en bessortiment met 'n sagte en welige koekie kombineer.
bestanddele:
- meel en stysel - 100 g;
- eiers - 4 stukke;
- olie - 80 g;
- suiker - 150 g;
- bakpoeier - 20 g;
- aarbeie en piesangs - 300 g;
- room - 300 ml;
- stroop - 150 ml;
- poeiermelk - 60 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker, voeg bakpoeier, meel, stysel, bak 'n koekie.
- Verkoel die koek, sny in 2-3 dele.
- Week die lae met stroop, bedek met slagroom en poeier en voeg piesang- en aarbeieskywe by.
Pannekoekkoek met aarbeie
Aardbeienkoek, waarvan die resep hieronder beskryf word, word voorberei uit pannekoeke, wat volgens enige beproefde tegnologie gemaak kan word. Die hoogte van die nagereg sal afhang van die hoeveelheid en dikte van die pannekoeke , wat met room ingeënt is en met dun skywe aarbeie aangevul word wanneer die produk gemonteer word.
bestanddele:
- pannekoeke - 15-20 stukke;
- room - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- poeiermelk suiker - 150 g;
- Aarbeie - 500 g.
voorbereiding
- Berei pannekoeke vir die koek.
- Klits die room op die pieke, meng die poeier en mascarpone.
- Versamel die koek, promazyvaya pannekoek room en vul dit met aarbei skywe.
Aardbeienkoek sonder om te bak
'N werklike vind vir besige huisvroue of diegene wat nie met 'n koekie of ander koeke wil pla nie, sal 'n koek wees sonder om met aarbeie te bak . As 'n basis in hierdie geval is 'n laag gebreekte koekies en sagte botter, wat in vorm geplaas word, pritrambovyvayut en toegelaat word om te vries.
bestanddele:
- koekies - 800 g;
- olie - 200 g;
- maaskaas - 600 g;
- Aardbei - 800 g;
- suurroom - 1,5 glase;
- suiker - 2/3 koppie;
- gelatien - 40 g;
- aarbei jellie - 2 pakkies.
voorbereiding
- Spoel die botter met krummels koekies uit, versprei dit in 'n vorm.
- Berei die aarbei room vir die koek. Om dit te doen, sweer met 'n blender maaskaas en 'n halwe aarbeie, suurroom en suiker, voeg los gelatien by.
- Gooi massa op die koek, gee 'n bietjie stywer.
- Sprei die aarbeie bo-op, gooi die jellie en stuur dit na die koue.