Daar is baie resepte vir die maak van tuisgemaakte koekies . Maar meer dikwels as nie, ons is lui en koop gereedgemaakte produkte in die winkel, wat in 'n wye verskeidenheid verkoop word. Kom ons kyk met jou hoe om 'n deeg vir koekies in die oond te maak.
Deeg vir kefir vir koekies in die oond
bestanddele:
- kefir - 200 ml;
- meel - 300 g;
- suiker - 100 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- asyn;
- Kosskottel - 1 teelepel.
voorbereiding
Kefir het in 'n bak gegiet, giet suiker en klits met 'n menger. Dan plaas ons groente-olie, ons gooi kos koeksoda, voorheen geslag met tafel-asyn, en weer meng ons alles. Giet dan die meel in die klein porsies en knie die homogene deeg met jou hande. Daarna vorm ons die bal, bedek dit met 'n skoon sellofaan sak en verwyder dit vir 15 minute in die yskas. Nou bly dit net om die voltooide deeg in 'n laag uit te rol en die koekies met vorms akkuraat uit te sny.
Kortbrooddeeg vir koekies in die oond
bestanddele:
- meel - 2,5 items;
- sout;
- margarien - 200 g;
- suiker - 1 item;
- eier - 1 stuk;
- Vanillien, gemaalde kaneel, suurlemoen - na smaak;
- soda.
voorbereiding
Braai die gesmelte botter deeglik met suiker tot gladde konsekwentheid. Ry dan die eier en gooi die gebak. Smaak eienskappe kan beklemtoon word met 'n sny suurlemoen, vanillien of grond kaneel. In die massa wat ons ontvang, gooi ons meel in en meng ons 'n gladde deeg. Nou bly dit net om dit in 'n laag te rol en die koekies met vorms akkuraat uit te sny.
Deeg vir suurroom vir koekies in die oond
bestanddele:
- suurroom huis - 200 g;
- meel - 200 g;
- suiker - 50 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Smeer die suurroom op die bord, gooi die suiker en meng goed. Dan gooi ons die bakpoeier, meel en gooi 'n knippie sout. Nou knie ons 'n nie-taai, maar eerder sagte en plastiese deeg. Draai dit dan in 'n film en sit dit half uur lank in die koue. Rol dan die deeg in 'n laag en sny die figure daaruit uit.
Koekiedek in die oond sonder eiers
bestanddele:
- meel - 200 g;
- maaskaas - 250 g;
- botter - 130 g;
- suiker - 0,5 items;
- vanilline;
- koeldrank kos.
voorbereiding
Ons sif die meel en kombineer dit met verkoelde botter, in blokkies gesny. Razirayem alle hande in die krumm, gooi vanillien, sit die maaskaas, verpletter deur 'n sif en koeksoda. Ons knie die deeg, rol dit in 'n laag en sny die stokke met 'n glas uit.