Kompoteer van medlar - resep

Mushmula is 'n immergroen boom uit die familie van die Pienk, klein geel-oranje vrugte waarvan 'n aangename soetagtige smaak het wat op 'n peer afstand lyk. As gevolg van sy wydverspreide voorkoms word die loquat ook in kook gebruik. Is dit moontlik om kompote uit 'n medlar te maak? Natuurlik, sowel as konfyt, konfyt, konfyt, sorbet en marmelade, in 'n woord, is daar baie maniere om die fetus vir die winterseisoen voor te berei, maar binne die raamwerk van hierdie materiaal sal ons net op drankies fokus.

Kompoteer van medlar vir die winter

Broodkompote uit hierdie oorspronklike vrugte is glad nie moeiliker as van gewone appels of pere nie. Alles wat vir ons nuttig is, is 'n bietjie suiker, sitroensuur en water.

bestanddele:

voorbereiding

Voordat jy die kompote uit die loquat kook, sny die vrugte in helftes en trek die bene uit wat die grootste deel van die loquat uitmaak. Die oorblywende sappige pulp word in 'n pan geplaas met emalje bedek, bedek met suiker en gooi 'n liter water. Wanneer die vloeistof kook, word die drank vir 5-7 minute gekook, dan word sitroensuur bygevoeg en oor steriele potte gegooi, onmiddellik met steriele deksels gevolg.

Kompoteer uit 'n medlar met 'n klip

Binne die loquat is daar 5-6 groot ossikels, wat, soos ons vroeër genoem het, die grootste deel van die vrugte uitmaak. Die bene self is moeilik en daarom oneetbaar, maar die voordele van 'n drankie uit hulle kan saam met 'n ligte tert smaak geëkstraheer word.

bestanddele:

voorbereiding

Neem die bene van die vrugte, verdeel hulle en sit dit in 'n kastrol, en gooi dan 'n liter water. Vleis versprei oor skoon blikkies. Wanneer die water in die kastrol kook, voeg heuning, suurlemoensap en 'n kaneelstok by om die siroop meer aromaties te maak. Plaas die inhoud van die blikkies met kookstroop, sit dit in 'n diep kastrol met water en smeer dit ongeveer 20 minute.

Kompliment van Medlar Met Munt - Resep

bestanddele:

voorbereiding

Die helfte van die loquat gooi 'n liter water. Wanneer die water kook, voeg suiker by en voeg sitroensuur by. Hoeveel om kompote uit 'n loquat te kook nadat dit herhaaldelik gekook is? Ongeveer 20 minute, waarna die drank oor steriele kruik gegiet word, word die munt bo-op en opgerol.