Meer en meer mense vervang hoender eiers met kwartel eiers , omdat hulle glo dat hulle baie nuttiger is en nie deur salmonella geraak kan word nie. Die waarheid is hierdie of 'n ander mite, kom ons probeer om uit te vind. In kwartel eiers is al lank verbruik, maar die mode vir hulle het eers onlangs verskyn. Om die nuttige eienskappe van hierdie produk te bewys, is 'n paar eksperimente uitgevoer, wat ons toelaat om sekere gevolgtrekkings te trek.
Wat is die gebruik van kwartel eiers?
Meestal, wanneer hulle oor eiers van die kwartel praat, word hulle vergelyk met hoender, ons sal ook hierdie tendens volg. Byvoorbeeld, in die eerste weergawe bevat tot 14% proteïen, maar in die tweede iewers 11%. Daarbenewens is daar meer biologiese stowwe in die eiers van die kwartel. Hulle is ook die leiers in die inhoud van vitamien B12. Die samestelling van kwartel-eiers sluit baie vitamiene, mikro- en makro-elemente in.
Baie mense stel belang in die energie-waarde van produkte, dus die kalorieë is meer in kwartel-eiers, maar die gewig van een stuk is net 12 g. As jy dus 'n paar eiers in jou dieet insluit, maak jy nie die figuur kwaad nie, maar kry jy baie vitamiene, minerale en ander stowwe.
Die gebruik van kwartel eiers is ook lae in cholesterol, so dit is handig om dit te gebruik in die teenwoordigheid van hartprobleme. Die produk is positief op die aktiwiteit van die senuweestelsel, wat help om stres en neurose beter te oordra. Die samestelling van eiers kwartels sluit in proteïene, foliensuur en vette, wat veral vir vroue tydens swangerskap belangrik is. Hulle is antibakteriese en immunomodulerende. Die voordeel van gekookte kwartel eiers sal waardeer word deur mense wat gewig wil verloor, aangesien hulle metabolisme verbeter en herstel. Met gereelde gebruik kan u die spysverteringstelsel en druk normaliseer.
Daar moet ook gesê word dat die gebruik van kwartel eiers in hul dop lê. Dit is baie maklik om in die liggaam te verteer en bevat 'n groot aantal voedingstowwe. Die dop is 90% saamgestel uit kalsiumkarbonaat, en daarin is yster-, fosfor- en ander spoorelemente. Met gereelde gebruik kan jy ontslae raak van bros hare en naels, asook om irritasie en bloeiende tandvleis te hanteer. Daar is verskeie maniere om die dop van kwartel eiers te gebruik. Jy kan dit eenvoudig by verskeie geregte voeg, maar dit is die beste om dit met 'n paar druppels suurlemoensap of visolie te meng. U kan ook 'n oplossing maak. Om dit te doen, moet die gebreekte dop verbind word met water per 1 liter vloeibare 1 teelepoeder.
Hoe om kwartel eiers vir wins te gebruik?
Baie mense gebruik baie eiers om baie siektes te behandel en eiers as 'n voorkomende maat te gebruik omdat die kwartel nie aan salmonella ly nie. Maar onlangse eksperimente het bevraagteken die gebruik van rou kwartel eiers, aangesien hulle het getoon dat, soos die eiers van ander voëls, hulle stowwe kan bevat wat ernstige voedselbesoedelde siektes veroorsaak. Daarom beveel dokters aan dat alle eiers eers na hittebehandeling verteer moet word. Om nie bruikbare stowwe te vernietig nie, moenie eiers meer as 2 minute kook nie.
Daar is 'n groot aantal resepte wat kwartel eiers gebruik, wat dieet en gesond sal wees vir die liggaam.
Omelet met kwartel eiers
bestanddele:
- eiers - 14 stukke;
- melk - 3/4 items;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- groen ui, sout.
voorbereiding
Eiers klop met melk, voeg sout en gekapte uie by. Dan, op 'n goed verhitte groente-olie, is dit nodig om 'n omelet in 'n oond of oor medium hitte te berei. Op versoek kan jy die gereg met laevetkaas wissel.