Lentenboontjiebroodjies word 'n uitstekende bron van proteïen in die dieet van die vas, vegetariërs en diegene wat swanger word na gesonde eetgewoontes. Die smaak eienskappe van die gereg sal aangenaam verras en word die beste motivering vir die gereelde insluiting van kookkuns in jou dieet.
Bone Cutlets is eenvoudig en lekker - resepte
Daar is baie maniere om boontjiepatties te berei, met verskillende soorte peulplante, en bied die basisproduk 'n verskeidenheid relevante ondersteuning.
- Vir die voorbereiding van produkte van roubone, word dit vir 'n paar uur vooraf geweek, en dan gekook totdat dit heeltemal gaar is.
- Bespaar tyd deur gebruik te maak van blikkiesboontjies wat nie hittebehandeling benodig nie.
- Minder caloric en ligter sal leun koekies van groenbone lewer, wat net 'n paar minute gekook moet word.
- Bone perfek gekombineer in koteletjies met aartappels, allerhande gekookte graan, sampioene en is bestand teen alle eksperimente met die toevoeging van geurmiddels en speserye.
Lenteknitte van rooibone
Knoffels van rooibone lyk soos klassieke vleis, nie net smaak nie, maar ook kleurskaal. As die balansering tekstuur komponent wat in hierdie geval gekook in uniform en gebreekte bone met aartappels, in plaas van wat kan net 'n paar eetlepels stysel voeg.
bestanddele:
- rooi boontjie - 500 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- blom of broodkrummels - 100 g;
- sout, peper, groen, olie.
voorbereiding
- Week oornag, en kook dan tot klappers.
- Kook aartappels in 'n uniform, skoon, draai op 'n vleissnit saam met uie en knoffel.
- Voeg sout en peper na smaak, indien verlang, groente, meng en klop goed.
- Vorm die maerbroodjies van rooibone, broei dit in meel of broodkrummels, braai olie aan weerskante.
Witboontjiestoof
Selfs sonder om uie en knoffel by te voeg, sal die kotelette van witbone lekker wees. Vlasmeel in 'n resep in kombinasie met water sal die nodige vervangende komponente van hoender eiers vervang. Pietersielie kan vervang word met dille, basiliekruid of koriander. Maak die groente uit die resep uit en gebruik slegs die verlangde speserye.
bestanddele:
- witbone - 500 g;
- witbrood - 1 snye;
- Broodkrummels - 1 eetlepels. lepel;
- vlas meel - 2 el. lepels;
- water - 6 el. lepels;
- pietersielie - 1 tros;
- sout, peper, speserye, meel, botter.
voorbereiding
- Soak, kook die bone, slyp met 'n vleissnit met 'n sny in die water en gedrukte brood.
- Voeg meel vlas, water, gekapte pietersielie, sout, peper, koekies by.
- Roer die massa versigtig, strek dit met jou hande en klop dit.
- Vorm kotelette uit bone sonder eiers, gedoop in meel, aan beide kante in olie gebraai.
Knoffels uit groenbone
Boontjiepatties wat van groen peule gemaak is, is makliker en meer bruikbaar vir spysvertering en ingewande. Hulle kan bedien word met maer sampioen of ander sous na keuse en smaak. Bevrore peule voor slyp net gooi, en vers voeg ook 2-3 minute in water en laat dreineer.
bestanddele:
- groenbone - 500 g;
- witbrood - 50 g;
- ui - 1 stuk;
- vlas meel - 2 el. lepels;
- water - 90 ml;
- Broodkrummels - 100 g;
- sout, peper, speserye, olie.
voorbereiding
- Bone word in klein fragmente gesny, gekook vir 2 minute, toegelaat om water te dreineer.
- Draai peule saam met ui en geweek in melkbrood in 'n vleissnit.
- Vlas meel, gemeng met water, gekruide met sout, peper en die gewenste speserye.
- Skep lepels van die massa in broodkrummels, doop, sit in 'n braaipan met voorverhitte olie en aan beide kante gebraai.
Lenteknitte van ingemaakte bone
Nie minder lekker en voedsaam nie, sal koekies van ingemaakte boontjies wees . Bykomende aroma notas aan 'n pre-braai olie ui meel en koring, wat ook kwalitatief bind komponente met mekaar en gee die gewenste viskositeit boontjie basis gee.
bestanddele:
- ingemaakte bone - 1 kan;
- ui - 2 stukke;
- Mielieblom - 3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 1 tand;
- sout, peper, geurmiddels, groente, olie.
voorbereiding
- Maal bone sonder pekel, saam met gebraaide ui en knoffel in 'n vleissnit of in 'n blender.
- Voeg geurmiddels by smaak, meel, groen, meng.
- Vorm die maer koekies uit boontjies met nat hande, braai hulle van twee kante.
Lenteknitte van boontjies en aartappels
Maksimum sappig en proe 'n verskeidenheid van hamburgers burgers verkry uit bone en groente, insluitend soetrissies, zucchini, eiervrug, tamaties, of soos in hierdie geval die aartappel. Geskilde ruwe knolle word op 'n fyngraaier gesny of in 'n blender gekap, en dan liggies met hande van oortollige sap geperste.
bestanddele:
- bone - 400 g;
- Aartappels - 2-3 stukke;
- ui - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sout, peper, broodkrummels, botter.
voorbereiding
- Kook die geweekte boontjies totdat dit klaar is en in 'n blender slyp.
- Berei deeglik voor en slyp aartappels en uie, voeg by die boontjiepasta by.
- Ek meng meel, sout, peper, vorm biljette en braai hulle in broodkrummels.
- Braai kotelette uit boontjies en aartappels in olie aan weerskante.
Knoffels uit lensies en bone
Bone Cutlets, waarvan die resep later aangebied sal word, word voorberei met die toevoeging van gekookte tot die volle gereedheid van lensies. Jy kan enige soort graan gebruik, terwyl die kooktyd aangepas word. Harmonies komplementeer die palet van smaakgeurige of meng hop-suneli, wat in die basis gemeng moet word voor die vorming van produkte.
bestanddele:
- bone - 1 glas;
- lensies groen - 1 glas;
- ui - 1 stuk;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sout, peper, hartige, broodkrummels, botter.
voorbereiding
- Bone word vir 'n paar uur geweek en gekook tot gaar.
- Kook lensies 40 minute of tot sag.
- Meng die bestanddele met 'n vleissnit of blender, terwyl 'n gloeilamp bygevoeg word.
- Roer die meelblom, sout, peper, sout in.
- Vorm die produkte van die gewenste vorm, gedoop in broodkrummels, van twee kante in olie gebraai.
Lenteknitte van boontjies en sampioene
Die volgende resep vir aanhangers van sampioenskottels . Hier word hulle aangevul met 'n basiese komponent, voorafgekook en addisioneel gebraai in olie met die byvoeging van uie. Mushrooms of oestersampioene benodig nie. As 'n bedieningsous kan jy lecho met paprika of enige ander kies om van te kies.
bestanddele:
- bone - 1 glas;
- sampioene - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 1 tand;
- sout, peper, broodkrummels, botter.
voorbereiding
- Kook voorgesweekte boontjies tot gaar.
- Berei behoorlik voor, kook en braai wilde sampioene of braai die mushrooms in olie, voeg die ui aan die einde by.
- Die braai word saam met boontjies gekap met behulp van beskikbare kombuis-gadgets, gesoute.
- Vorm kotelette uit bone met sampioene, braai hulle in olie.
Knoffels uit boontjies en rys
As jy lemoenkoekies van bone met rys geproe het, sal die resepte van vleis weergawes na die agtergrond gedruk word, en die smaak van die produkte sal so opvallend wees. Die rykdom van peulgewassies gekombineer met sagte ryspap en pikantsoen van geurmiddelsous-toevoegings skep 'n gebalanseerde kookkuns.
bestanddele:
- bone - 1 glas;
- rys - 0,5 koppie;
- ui - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- knoffel - 3 tande;
- okkerneute - 1 handvol;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- groen - 1 klomp;
- sout, peper, laurier, olie.
voorbereiding
- Gekookte rys en boontjies word saam met uie en knoffel op die vleissous oorgedra.
- Voeg sout, peper, kruie, neute, meng, vorm produkte, gedoop in meel en braai in olie.
- Verdun die pasta met water, kook, geur met laurier, peper, gooi dit in kotelette.
- Neem sowat 10 minute lank maerbroodjies uit boontjies in sous.
Knoffels uit boontjies in die oond
Om die maksimum voordeel uit die lenteskotel te kry, sal jy die produkte in die oond kan kook. Boontjie kan gemaak word met 'n triviale samestelling of deur speserye by hierdie resep te voeg. Adhesie gebaseer sal 'n bygevoeg mengsel van ertjie en vlas meel, wat met 'n klein hoeveelheid water verdun word, byvoeg.
bestanddele:
- bone - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- blom, ertjie en vlas - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 tand;
- gemmer - 1 teelepel;
- kerrie, chili en koljander - 0,5 teelepels elk;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook en kap die bone saam met uie en knoffel.
- Voeg speserye, meel, sout, peper, meng, vorm produkte, plaas dit op 'n bakplaat met perkament.
- Berei die boontjiepampies in die oond vir 30 minute by 180 grade.
Gestoomde koteletstakkies
'N nog eenvoudiger manier om die nuttigste koekies uit bone voor te berei om hulle na stoom na te kook. Om dit te doen, kan jy 'n dubbele ketel, 'n spesiale multivarkfunksie of 'n selfgemaakte struktuur van 'n stalletjie met 'n deksel en 'n geskikte houer met kookwater gebruik.
bestanddele:
- bone - 400 g;
- uie - 0,5 stuks;
- vlas meel - 2 el. lepels;
- knoffel - 0.5-1 tand;
- neute - 50 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook die bone tot sag, sny dit met 'n blender met ui en knoffel.
- Roer die speserye, meelblom in en voeg 'n bietjie water by.
- Vorm die produkte, plaas dit in die oondbak van die stoomboot en kook vir 20 minute.