Om terug te keer na 'n harde dag se werk, versamel ons almal ons laaste krag in 'n vuis om iets te eet vir aandete. 'N Universele gereg uit 'n soortgelyke kategorie is pasta met kaas. Verduidelik die redes vir die publiek se keuse, dit is nie sin nie, alles is in jou handpalm: pasta is lekker, goedkoop, vinnig en bevredigend. Al wat jy nodig het vir 'n aangename alledaagse ete.
Pasta in die oond met ham, sampioene en kaas
bestanddele:
- Papaver ("vlinder") - 500 g;
- botter - 50 g;
- sampioene - 200 g;
- groen uie;
- meel - 50 g;
- melk - 500 ml;
- ham - 150 g;
- Kaas "Cheddar" - 140 g.
voorbereiding
Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking, sodat oortollige vloeistof dreineer. In die kastrol, smelt die botter (1/3 van die totaal) en braai die sampioene vir 2-3 minute, totdat die oortollige vog verdamp. Dan verwyder ons die sampioene in 'n aparte bord, vee die kastrol af en sit die oorblyfsels van die olie daar, braai die groen uie vir 1 minuut en voeg die meel by. Sodra die meel gouer word, gooi 'n dun druppel die melk, sonder om die inhoud van die braaipan te roer. Sodra die sous dik word en begin borrel, verminder ons die hitte en sit die ham en 'n groot deel van die gerasperde kaas in die pan.
Sprei die pasta en sampioene in 'n bakgereg, gooi al die romerige sous en ham en strooi die oorblyfsels van kaas oor. Gebakte macaroni en kaas sal vir 180 minute by 180 grade gekook word.
Pasta met kaas, gehakt vleis en tamaties
bestanddele:
- knoffel - 1 kruidnagel;
- uie - 1 stuks;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- gevang (vark + beesvleis) - 500 g;
- tamaties in eie sap - 500 g;
- Tomatensous - 250 g;
- gedroogde pietersielie - 1 eetlepel. lepel;
- Oregano - 1/2 eetlepel. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- Spaghetti - 250 g;
- gerasperde "Parmesaan" - 1/4 van die produk;
- gerasperde kaas "Mozzarella" - 2 eetlepels.
voorbereiding
In 'n braaipan warm ons die olyfolie op en braai die ui en groen uie tot deursigtig. Voeg die gemaalde vleis by die uie en gaan kook. Sodra die voorgevoelens gryp, voeg ons op 'n braaipan tamaties in eie sap, tamatiesous en speserye. Smeer die sous vir 30 minute.
Spaghetti word gekook volgens die instruksies op die verpakking. Meng die spaghetti met die sous, versprei half in die bakplaat, strooi die helfte van die gerasperde kaas en herhaal die prosedure. Bak die gereg vir 25 minute by 180 grade, of wag tot die oppervlak druiwe met 'n goue kors.
Pasta met kaas en gekapte vleis kan ook in 'n multivariate voorberei word. Dit is genoeg om die vorige resep te volg en die gereg in die "Bak" -modus op dieselfde tyd te berei.
Macaroni Met Wors, Ei En Kaas
bestanddele:
- Spaghetti - 150 g;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- vetterige wors of spek - 3 dik stukke;
- gerasperde "Parmesaan" - 3/4;
- eiers - 2 stukke;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Gooi die water in die pot en bring dit tot kookpunt, moenie vergeet om te sout nie. Kook die pasta in water volgens die instruksies op die verpakking.
Olyfolie word in 'n kastrol verhit en op die gesnyde wors of spek gesny. Die vet wat tydens die braai vrygestel word, word in 'n aparte houer gedreineer, en die spek word op 'n servet uitgelê.
Ons versamel 1/4 koppies water, waarin die pasta gekook is, sit ons die pasta self in die pan, gooi dit met vet en strooi die gebraaide spek. Gooi water in die braaipan, prut vir ongeveer 'n minuut, voeg dan eierwit, 1/2 koppie kaas en peper by. Meng deeglik.
Ons verdeel die pasta in 2 porsies, in elk vorm ons 'n klein "nes" waarin ons 'n rou hoenderooier bestuur. Gereelde ete, ons geniet die oorblyfsels van kaas en swartpeper.