Toast van swartbrood is 'n wonderlike pittige snack, wat nie net warm tee sal pas nie, maar ook vir koue bier. Dit word onmiddellik voorberei, sodat selfs onverwagte gaste jou nie onnodig sal vang nie. Ons sal jou vertel hoe om heerlike en knapperige croutons van swartbrood op verskillende maniere te maak.
Resep vir knoffelroosters van swartbrood
bestanddele:
- botter - 70 g;
- Borodino brood - 1 stuk;
- knoffel - 2 naeltjies.
voorbereiding
Plaas in die kastrol 'n stukkie botter, smelt dit en voeg 'n paar gekapte en knoffelhuisies by. Na 5 minute word stukkies knoffel versigtig uitgehaal en in 'n geurige botter Borodino-brood gesny, in klein skywe gesny. Braai die croutons tot 'n ligte bloos aan alle kante gevorm word.
Toast van swart brood met eier
bestanddele:
- rog vars brood - 1 stuk;
- eier - 3 stukke;
- kaas hard - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- Botter - 60 g;
- preie;
- speserye.
voorbereiding
Rogbrood word in dun skywe gesny en aan die een kant in die gesmelte roombotter gebraai totdat 'n kors gevorm word. Knoffel word skoongemaak, gesny en vryf op hulle gekoelde toast. Eiers kook, en dan skoongemaak en gesnyde blokkies. Ons verbind hulle met fyn gekapte prei en gooi die vulsel na smaak. Ons vul die massa met mayonnaise, meng dit en bedek die croutons met die voorbereide mengsel. Bo-op die afgewerkte hapjie strooi gerasperde kaas, bak 5 minute in die oond en dadelik bedien.
Roosterbrood uit swart brood
bestanddele:
- rogbrood;
- knoffel droog - 2 teelepels.
- die sout is vlak;
- olyfolie;
- groente-olie - vir braai;
- vars groente - vir versiering.
voorbereiding
Broodbrood gesny in nie baie groot skywe, in 'n bord gesit en op die smaak van speserye besprinkel nie. Vervolgens word elke brood snye met olyfolie bevrug, met 'n droë knoffel geur en 30 minute lank. Gooi die groente-olie in die braaipan en warm dit. Sprei dan die voorbereide roosterbrood uit en braai dit van beide kante aan hoë hitte. Nadat die brood bruin is en bros word, neem ons dit versigtig uit, sit dit op 'n servet en doop dit om van oortollige olie ontslae te raak. Laat ons hulle nou afkoel, sit dit op 'n lekker bord, sprinkel met gekapte kruie en dien hulle as 'n lekker koud bier.